Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Sharad Pawar word binne twee dae uit die hospitaal ontslaan
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Rys, 'n basisvoedsel uit die Indiese kombuis, kan wonderwerke verrig as dit gaan oor u algemene gesondheid. Rys kom in verskillende kleure, vorms en groottes voor, en die gewildste is wit rys en bruinrys.
Wit rys is volgens getalle die mees gebruikte tipe, maar bruinrys word algemeen erken as die gesonder opsie - wat dui op die toenemende gewildheid van die variëteit.
Is daar 'n verskil tussen witrys en bruinrys? Bruinrys en witrys, albei is uitstekende styselbronne. Ondanks dieselfde voordele van albei soorte rys, word bruinrys op sekere maniere as beter as witrys beskou. Kom ons kyk na die voordele vir die gesondheid wat hierdie twee verskillende soorte rysvariëteite het.
Ons sal kyk na die belangrikste verskille tussen bruinrys en witrys en die manier waarop dit die gesondheidstoestande en u algemene gesondheid beïnvloed.
koeksoda vir puisiemerke
Bruinrys teenoor witrys
Bruinrys is 'n soort volgraanrys en is baie voedsamer as witrys. In teenstelling met wit rys, word die semels behou en dus is bruinrys 'n ryk bron van vitamiene en minerale. Die enigste duidelike verskil wat ontstaan tussen wit en bruinrys is die manier waarop dit voorberei word voordat dit op die mark kom
[1] .
suikerrietsap is warm of koud
Wit rys is sonder al sy voedingstowwe weens sy ontelbare proses van maal. Hierdie gemaalde rys word ook gepoleer voordat dit na die mark gaan. Afgesien van die verwydering van die skil en semels, word die essensiële voedingstowwe ook in hierdie proses gestroop [twee] .
1. Glukemiese indeks
Glykemiese indeks is die belangrikste indeks wat 'n voedselitem klassifiseer op grond van hoe vinnig dit die bloedsuiker in die liggaam sal verhoog. Hoe hoër die GI is, hoe vinniger verteer die voedsel en andersom.
Om voedsel met 'n lae GI te verbruik, is uitstekend om gewig te verloor, hongerprobleme te bekamp, hartsiektes te voorkom, ens. Volgens berigte word gesê dat wit rys 'n hoër GI het as vergeleke met bruinrys. Die GI verskil egter verder volgens die verskeidenheid rys wat 'n persoon eet [3] .
Let wel : Die GI van basmatirys verskil van jasmynrys of langgraanrys [4] .
2. Kalorie-inhoud
Die kalorie-inhoud van die voedsel is die tweede belangrikste komponent wat help om die voordele wat u voedsel op u menslike liggaam het, te bepaal [5] . Bruinrys bevat gewoonlik effens hoër kalorieë per porsie as wit rys [6] [7] .
Bruinrys het ook meer kalorieë, meer koolhidrate en meer vet as wit rys. Om 'n volgraan te wees, en om bruin rys te verbruik, sal nie tot 'n skielike gewigstoename bydra nie.
3. Veselinhoud
Wat gesonde veselinhoud betref, het bruinrys 'n groot voordeel [8] . Bruinrys het meer vesel en antioksidante, asook baie belangriker vitamiene en minerale [9] . 100 gram gekookte bruinrys lewer 1,8 gram vesel, terwyl 100 gram wit rys slegs 0,4 gram vesel lewer [10] .
4. Arseeninhoud
Arseen is 'n chemiese element wat in byna alle voedsel en drank voorkom, maar word gewoonlik slegs in klein hoeveelhede aangetref en kan in groot hoeveelhede giftig wees vir u liggaam. [elf] . Dit kan u risiko verhoog vir chroniese siektes, insluitend kanker, hartsiektes en tipe 2-diabetes [12] [13] .
hare sny vir vroue
Bruinrys is geneig om hoër in arseen as witrys te wees. Maar dit mag nie 'n probleem wees as u matig rys eet as deel van 'n gevarieerde dieet nie [14] [vyftien] .
verminder fietsry bobeenvet
5. Gewigsbestuur
Studies ondersteun die bewering dat die eet van bruinrys in plaas van wit ook die gewig, liggaamsmassa-indeks (BMI) en omtrek van die middel en heupe aansienlik kan verminder. [16] . Bruinrys is die beste opsie om gewigsverlies te help as gevolg van die lae energiedigtheid [17] .
6. Risiko vir diabetes
Bruinrys bevat baie magnesium en vesel, wat help om die bloedsuikervlakke in die liggaam te beheer. Volgens onlangse studies word gesê dat die verbruik van bruinrys die risiko van tipe 2-diabetes verminder [18] .
As u u wit rys vervang deur bruinrys, kan dit die suiker in die liggaam verlaag en die risiko van tipe 2-diabetes verminder. [19] . Bruinrys het 'n GI van 50 en wit rys het 'n GI van 89, wat beteken dat witrys die bloedsuikervlakke baie vinniger verhoog as bruinrys.
7. Risiko vir hartsiektes
As gevolg van lignane wat in bruinrys voorkom, help dit om iemand se hart teen siektes te beskerm [twintig] . Lignane het getoon dat hulle die hoeveelheid vet in die bloed verminder, bloeddruk verlaag en inflammasie in die are verminder [een en twintig] .
Die gebruik van bruinrys eerder as witrys kan help om die hartverwante risiko's maklik te verminder. Bruinrys bevat ook hoë vlakke van goeie cholesterol [22] .
Dus, watter een is die beste opsie?
As u net van tyd tot tyd belangstel om u maag vol te maak sonder om u te steur aan die toenemende middellyf, dan is wit rys iets vir u. Maar die hoeveelheid rys wat u eet, is direk eweredig aan u kalorie-inname, daarom moet u die hoeveelheid wat u verbruik, dophou. Daarom is oefen verpligtend om die ekstra kalorieë te verbrand wat witrys gee.
Bruinrys is 'n hartgesonde kos en beskerm u ook teen verskillende siektes en kwale soos kanker en diabetes. Dit is ook verryk met anti-inflammatoriese eienskappe. Hierdie soort rys is ook voordelig vir u gewigsverlies, aangesien dit nie net help om gewig te verloor nie, maar ook om 'n gesonde gewig te handhaaf.
Daar kan daarop gewys word dat bruinrys oor die algemeen voedsamer is as witrys. Dit bevat meer vesel-, magnesium- en ander voedingstowwe en is nie kunsmatig verryk met voedingstowwe soos witrys nie. Albei soorte rys kan egter deel uitmaak van 'n gesonde dieet en daar is niks mee verkeerd om so nou en dan 'n bietjie wit rys te eet nie.
snaakse aanhalings op moedersdag
Let wel : As u rys by u dieet wil voeg, maar nie seker is nie, praat dan met u dieetkundige.