Beeld: 123rf.com
'Wie hou nie van koek nie? Verjaarsdagvieringe is nie volledig sonder 'n verjaardagkoek nie.' Dit is maar deel van ons kultuur en dit bring geliefdes bymekaar. Die huidige pandemie-situasie het dalk veroorsaak dat sommige van jou gunstelingkoekwinkels die winkel vir 'n rukkie gesluit het. Hoe hartseer dit ook al is, jy kan jou moed ophef leer om jou eie koek te maak .
hoe om van puisiemerke ontslae te raak
Beeld: 123rf.com
Kies bak as 'n vaardigheid tydens jou tyd binnenshuis, hoekom nie. En jy het nie ’n behoorlike oond nodig om te begin bak nie; 'n mikrogolf sal goed doen. Hier is Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak .
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: mikrogolf vs oond
Jy het sekerlik 'n paar vrae oor of a mikrogolf kan 'n perfekte koek bak in teenstelling met 'n versekerde oondbak. Mikrogolfoonde beter bekend as mikrogolwe gebruik mikrogolfstraling om kos te verhit, terwyl 'n oond geneig is om die lug in die oond te verhit wat dan die kos verhit. Dit beteken net dat die mikrogolf en oond dieselfde ding doen, maar op verskillende maniere. Die mikrogolfoond is geneig om kos vinniger te verhit as 'n gewone oond, so dit is 'n totale tydbesparing. Alhoewel, oonde ook hul voordele het. As dit vinnige resultate is waarna jy soek, a mikrogolf is jou beste opsie .
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: stel die temperatuur in
Wanneer jy is gebruik 'n mikrogolf om 'n koek te bak maak seker dat jy die temperatuur reg stel. As jou mikrogolfoond 'n konveksiemodus het, stel dit op 180 grade. Indien nie, draai die krag na 100 persent, wat beteken na kragvlak 10 soos gesien op jou mikrogolf. Vlak tien is die maksimum hitte wat deur a aangebied word gewone mikrogolfoond en jy het daardie vlak nodig om bak n koek behoorlik.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: kooktyd
Die tyd wat dit sal neem om kook hierdie resep is slegs 10 tot 15 minute. Die resep is eenvoudig en aangesien die mikrogolf geneig is om kos vinniger te verhit, veral omdat jy die temperatuur op vlak 10 of 180 grade gaan stel, word die kooktyd aansienlik verminder in vergelyking met wanneer jy in 'n gewone oond bak.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: voorbereidingstyd
Die tyd om al die bestanddele saam met ryp voor te berei behoort ongeveer tien minute te neem as jy vinnig is en vyftien as jy alles oor is. ontspannings bak .
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: eier of eierloos
Eiers is 'n belangrike bestanddeel in die bak van 'n koek maar dit kan met ander vegetariese bestanddele vervang word as jy 'n streng groente-dieet volg. Eiers is belangrik omdat hulle help om al die te bind koekbestanddele saam. Hulle help ook om lugsakke in kos te skep sodat die kos uitsit wanneer dit verhit word, wat dit noodsaaklik maak om jou koekbeslag te help rys en pluis. Ten slotte voeg eiers ook vog by die bestanddele en help om die gebakte produkte te verbruin terwyl hulle die geur van die bestanddele dra. As jy nie eier wil gebruik nie, vervang dit met piesangs. Alhoewel jy moet let as jy kies om piesang in plaas van eier te gebruik, sal jy 'n sagte piesanggeur uit jou koek kry.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: bestanddele
Koekbeslag bestanddele
Groente of sonneblom kookolie - 140 ml
Strooisuiker - 175 gram
Gewone meel - 140 gram
Kakaopoeier - 3 eetlepels
Bakpoeier - 3 teelepels
2 groot eiers of 3 groot piesangs
Vanieljegeursel - 1 teelepel
Sjokolade strooisels
Koekversiersel/ ganache bestanddele
Donker sjokolade word in stukkies gebreek - 100 gram
Dubbelroom - 5 eetlepels
Beeld: 123rf.com Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: bakmetode
Sodra jy al jou bestanddele in plek het, is dit tyd om te begin bak.Voeg die kakaopoeier, bakpoeier, suiker en meel by 'n bak en meng hierdie droë bestanddele saam.
In 'n aparte bak, wens die eiers, olie, vanieljegeursel , en sowat 100 ml warm water totdat al hierdie bestanddele saam gekombineer is om 'n pasta te maak. As jy piesangs in plaas van eiers gebruik, moet jy eers die piesangs fynmaak om 'n gladde pasta te maak en dan begin om al die bestanddele saam te klits.
Nou is dit tyd om die droë bestanddele met die vloeibare bestanddele te meng. Gooi dus die vloeibare mengsel van eier/piesang, olie, vanieljegeursel en water in die bak met die poeiermengsel van droë bestanddele. Maak seker dat jy goed meng bereik 'n klontvrye koekbeslag .
Smeer a mikrogolfbare koek pan met groente of sonneblomolie gebruik 'n silikon-smeerkwas en plaas 'n vel bakpapier op die bodem. Maak seker dat jy die bodem en kante van die pan goed smeer. Hierdie stap sal verseker dat jou koek glad uit die pan gehaal kan word.
Gooi die koekbeslag in die gesmeerde koekpan en tik dit op jou kombuistafel sodat daar geen lugborrels is nie.
Bedek die pan wat uit koekbeslag bestaan met kleefplastiek.
Plaas die koekpan in die mikrogolfoond en laat dit vir 10 minute op volle krag, wat vlak 10 is, bak.
Verwyder die koek en kyk of dit reg gaar is deur die verstopte wrap van die een kant af te verwyder en 'n mes in die middel van die koek te steek. As die mes punt uitkom maak die skoon koek word gebak . Indien nie, sit die kleefplastiek terug en bak die koek vir nog 3 minute en kyk of dit gereed moet wees.
Sodra jy die pan uit die mikrogolf gehaal het, laat dit vir 5 minute afkoel, verwyder dan die kleefplastiek en draai die pan oor 'n bord om koek te verwyder en sy vorm te openbaar.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: versierselmetode
Om die versiersel te maak wat is sjokolade ganache vir die koek , volg die stappe hieronder.Smelt die donker sjokolade deur dit vir 'n minuut op kragvlak 7 in die mikrogolf te verhit, roer dit dan 'n bietjie en smelt dit weer vir nog 'n minuut.
Voeg dan room by die gesmelte sjokolade en roer goed om 'n blink mengsel van sjokolade en room te kry.
Vir dit kersie op die koek , smeer egalig en sprinkel sjokoladeskaafsels daaroor.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: porsies en berging
Hierdie koek moet ongeveer 8 mense bedien. Dit kan in lugdigte houer gestoor word wat in die yskas gehou word en sal vir 3 dae vars bly.
Beeld: 123rf.com
Hoe om koek in 'n mikrogolf te bak: voedingswaarde
Die voedingswaarde per porsie van hierdie koek is soos volg. Neem asseblief kennis dat dit benaderde skattings van voeding is.Kalorieë: 364 Vet: 23 gram
Versadigde vet: 9 gram
Koolhidrate: 34 gram
Suiker: 24 gram Vesel: 1 gram
Proteïen: 4 gram Sout: 0,5 gram
Gereelde vrae bak koek
V. Hoe om 'n dubbellaag koek te maak?
AAN. Om nog 'n laag te maak sal jy die bakproses twee keer moet uitvoer om twee te kry eenvormige koeklae . Jy sal ook die versiersel moet verdubbel. Om te skep, sit albei koeklae bo-op mekaar en skeer enige ongelyke punte met 'n mes om 'n eenvormige vorm te kry. Smeer dan ganache bo-op een koek en plaas die ander laag bo-op hierdie. Smeer nog 'n bietjie ganache bo-op en aan die kante.V. Kan ek witsjokolade vir die versiersel gebruik?
AAN. Ja, witsjokolade werk ook. Volg dieselfde prosedure om dit te smelt en room by te voeg.V. Hoe om Gelukkige Verjaarsdag op die koek te skryf?
AAN. Smelt 'n bietjie witsjokolade en gooi dit in 'n bottel met 'n spuitkop. Druk die bottel om op die koek te skryf wat jy ook al wil.Lees ook: Drukkokervriendelike resepte
