Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Soggens is onvolledig sonder om 'n koppie koffie te drink, en die aroma daarvan is genoeg om u op te laai en u dag te begin. Elke jaar op 1 Oktober word Internasionale Koffiedag gevier om die boere, braaiers, barista's en koffiewinkeleienaars, ensovoorts te erken, wat hard werk om die drank in die verbruikbare vorm te skep en te bedien.
Indië is die enigste land wat alle soorte koffie verbou, met 'n eksotiese smaak en 'n fyn aroma. In Indië is Karnataka die grootste produsent van koffie, wat 74% van die totale produksie van koffie gedurende 2017-2018 uitgemaak het. Elke dag word 3 miljard koppies koffie oor die hele wêreld verbruik, 'n aantal wat steeds styg.
Geskiedenis van die internasionale koffiedag
Die Internasionale Koffie-organisasie het op 1 Oktober 2015 sy eerste amptelike Internasionale Koffiedag in Milaan bekendgestel. Die presiese oorsprong van die Internasionale Koffiedag is egter onbekend.
Betekenis van die internasionale koffiedag
Die dag beklemtoon die noodsaaklikheid van koffie met eerlike handel en die hoofdoel is om die publiek bewus te maak van die werksomstandighede van koffieboere. Die dag is ook daarop gemik om die posisie van koffie se volhoubaarheid te versterk.
Ondanks die groeiende vraag na koffie, ontvang produsente pryse wat die afgelope tien jaar meer as 30% onder die gemiddelde was, wat die lewensbestaan van koffieboere en hul gesinne bedreig. Daarom is die hoofdoel van die viering van die Internasionale Koffiedag om boere te help om 'n billike lewensstandaard te bereik.
Soorte koffie wat regoor die wêreld bedien word
- Cappuccino - Die cappuccino is die gewildste soorte koffie ter wêreld en bestaan uit drie lae - eerste espresso, tweede gestoomde melk, en laastens 'n laag skuimagtige skuimmelk. Vir die bolaag word sjokoladepoeier of sjokoladeskaafsels gebruik.
- Koffie latte - Dit word gemaak met gestoomde melk en 'n enkele skoot koffie.
- Uitgedruk - Dit word gemaak deur kookwater onder hoë druk deur fyngemaalde koffiebone te skiet.
- Amerikaanse koffie - Dit word gemaak deur warm water by 'n skeut espresso te voeg.
- Lang swart - Dit word gemaak deur warm water in 'n beker by te voeg en dan twee skottels espresso by die water te voeg.
- Ierse koffie - Dit is 'n skemerkelkie wat bestaan uit Ierse whisky, warm koffie en suiker. Die mengsel word dan geroer en met room bedek.
- Wene - Twee skote sterk espresso word bygevoeg voordat geklopte room bygevoeg word as plaasvervanger vir melk en suiker.
- Plat wit - Nie so skuimerige gestoomde melk word oor 'n skeut espresso gegooi nie.
- Mokka - Dit is net soos latte met sjokoladepoeier of stroop bygevoeg en geklopte room.
- Macchiato - In 'n beker word 'n skeut espresso bygevoeg, wat dan met skuimmelk afgemaak word.
- Hazelnoot koffie - Die koffiebone en haselneut word in die slypmasjien gevoeg en dan in 'n Franse pers gebrou.
- Turkse koffie - Hierdie soort koffie word met baie fyn, ongefiltreerde koffiebone voorberei.