Natu Kodi Pulusu: Andhra-hoenderkerrie

Die Beste Name Vir Kinders

Teken nou in vir vinnige waarskuwings Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

  • 5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie feesChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
  • adg_65_100x83
  • 6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe! Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
  • 8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
  • 11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021 Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Kookkuns Nie vegetariërs nie Hoender Hoender oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Gepubliseer: Woensdag 6 November 2013, 19:31 [IST]

Natu Kodi beteken letterlik dorpshoender. Dit is 'n Andhra-hoenderresep wat gekook word met 'n mengsel desi-speserye. Soos ander voedsel uit die Andhra-kookkuns, is Natu Kodi Pulusu ook 'n pittige en heerlike hoenderitem wat u vanaand kan probeer.



Die voorbereiding van Natu Kodi Pulusu is nie veel moeite nie. Dit is soortgelyk aan die ander Indiese voorbereiding van hoender. Slegs die mengsel van speserye maak die verskil. Die klapper gee die gereg 'n unieke geur en maak dit heeltemal onweerstaanbaar.



Natu Kodi Pulusu: Andhra-hoenderkerrie

Probeer dus Natu Kodi Pulusu en geniet dit lekker.

Lewer: 4-5



Bereidingstyd: 15 minute

Gaarmaaktyd: 30 minute

Bestanddele



  • Hoender - 1 kg (in middelmatige stukke gesny)
  • Uie - 3 (fyngekap)
  • Gemmer-knoffel pasta- 1 eetlepel
  • Tamaties - 2 (fyngekap)
  • Jogurt- 2 eetlepels
  • Groen brandrissies - 3-4 (fyngekap)
  • Koljandersaad- 1 eetlepel
  • Komynsaad- & frac12 eetlepels
  • Droë klapper- 2 eetlepels
  • Knoffel- 3 peule
  • Borriepoeier- 1tl
  • Rooi brandrissie poeier- & frac12 teelepel
  • Garam masala poeier- 1tsp
  • Sout - volgens smaak
  • Olie- 3 eetlepels
  • Koljanderblare - 2 eetlepels (fyngekap)
  • Water- 1 koppie

Prosedure

1. Droogbraai die koljandersaad, komynsaad, klapper en knoffel saam in 'n menger tot 'n growwe pasta met 'n bietjie water.

2. Maak die hoenderstukke behoorlik skoon en maak gleuwe. Hou dit eenkant.

3. Verhit olie in 'n pan en voeg uie by. Braai tot dit goudkleurig op medium vlam word.

4. Voeg dan gemmer-knoffelpasta, borriepoeier, rooi brandrissiepoeier by en braai 3-4 minute.

5. Voeg tamaties, voorbereide pasta, garam masala poeier, jogurt, sout by en meng goed. Kook vir 5-6 minute.

6. Voeg nou die hoenderstukke by en meng goed.

7. Giet die water in en meng goed.

8. Bedek en kook 20 minute op lae vlam.

9. Sodra u klaar is, verwyder u die deksel en garneer met gekapte koljanderblare.

Yummy Natu Kodi Pulusu is gereed om bedien te word. Geniet hierdie 'desi' hoendervleis met gestoomde rys.

Jou Horoskoop Vir More