Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Ons weet almal dat die warmgebroude koffie wat ons byna elke dag drink, afkomstig is van koffiebone, wat bekend staan vir hul ryk geur en geur. Koffiebone is sade wat gewoonlik gedroog, gerooster en gebrou word om koffie te maak. Maar het u al ooit afgevra waarvandaan hierdie koffiebone kom? Koffiebone is die sade van die koffievrugte wat deur die koffieplant (Coffea) geproduseer word.
Die koffievrug het na vore getree as 'n nuwe supervoedsel wat bekend gestel word vir sy gesondheidsbevorderende eienskappe. Kom ons breek dit uit en kyk wat u van hierdie wonderlike superkos moet weet.
Wat is koffievrugte?
Koffievrugte, ook bekend as koffiekersie of koffiebessie, is 'n soort steenvrug wat deur die koffieplant geproduseer word. Dit word beskou as 'n steenvrug, want dit het 'n put in die middel wat rou koffiebone bevat. Die koffievrugte is klein en groen van kleur, en wanneer dit ryp word, word dit dieprooi of pers.
Soos vroeër genoem, is die koffiebone die sade van die koffievrugte. Tydens die produksie van koffie word hierdie vrugtevleis gewoonlik weggegooi en dan word die koffiebone gedroog, gerooster, gemaal en tot koffie gebrou. [1] [twee] .
In onlangse jare het navorsing gewys op die gevolge vir koffie vir die vrugte van die koffie, en hierdie bestanddeel word nou gebruik in drankies, aanvullings en gebak.
Gesondheidsvoordele van koffievrugte
1. Hoog in antioksidante
Antioksidante is verbindings wat u selle beskerm teen oksidatiewe spanning en selbeskadiging deur teen vrye radikale te veg. Dit verminder die risiko van baie chroniese siektes soos hartsiektes, kanker, diabetes en ander siektes [1] .
Studies het getoon dat koffievrugte propvol voordelige antioksidante bevat, soos chloorogene suur, rutine, protokatechuïensuur en galsuur [twee] [3] .
'N Studie uit 2008 het bevind dat 20 atlete wat vir 28 dae 800 mg koffievrugte-uittreksel per dag geneem het, 'n effense toename in hul antioksidantvermoë gehad het. [4] .
Dierestudies het getoon dat koffievrugte gebruik kan word as 'n anti-tumor middel om die groei van gewasse te onderdruk en kan help om die immuunstelsel te versterk. [5] [6] .
boereraat vir droë gesig
2. Mag gewigsverlies help
Studies het getoon dat koffievrugte-ekstrak anti-vetsug effekte het as gevolg van die aanwesigheid van chloorogene suur daarin. Daar is getoon dat hierdie chloorogene suur vet help verbrand en gewigsverlies bevorder [7] [8] .
Daar is egter beperkte navorsingstudies en meer navorsing is nodig om die gewigsverlieseffek van koffievrugte op mense aan te toon.
3. Kan immuniteit verhoog
Studies het die verband tussen koffiekersie en die immuunstelsel getoon. Dierestudies het getoon dat die verbruik van koffie-kersie-uittreksel gehelp het om die aktiwiteit van immuunselle by muise te verhoog [9] [10] .
Verdere navorsingstudies is egter nodig om te evalueer hoe koffievrugte die immuunfunksie by mense kan verbeter.
4. Kan breingesondheid bevorder
Brein-afgeleide neurotrofe faktor (BDNF) is 'n tipe proteïen wat belangrik is om die groei en oorlewing van neuronale selle in die brein te bevorder. [elf] . 'N Studie het getoon dat die inname van 100 mg heel koffievrugkonsentraat die vlakke van BDNF met 143 persent verhoog het [12] . Meer studies is egter steeds nodig op hierdie gebied.
Moontlike newe-effekte van koffievrugte
Koffievrugte word oor die algemeen as veilig beskou as dit in beperkte hoeveelhede verbruik word. In een dierestudie het koffievrugte geen nadelige effekte getoon toe dit aan rotte gegee is nie [13] . Koffievrugte bevat ook minder kafeïeninhoud as koffiebone, en vermy die inname van koffievrugteprodukte as u sensitief is vir kafeïen.
Maniere om koffievrugte te gebruik
Koffievrugte is algemeen beskikbaar in die vorm van tablette, kapsules en vloeibare uittreksels. Maar daar is baie maniere om koffievrugte te gebruik, wat die volgende insluit:
- Koffievrugte word gebruik om cascara-tee te maak, ook bekend as koffie-kersietee. Dit word gemaak deur die droë vleis van die vrugte in warm water te steek om die geur na vore te bring. En dan word die water gespanne en die vrugtepulp weggegooi vir 'n strelende drankie.
- U kan koffievrugte by gemengde vrugtesap voeg.
- U kan ook probeer om koffiemeel, wat van die pulp van die koffievrugte gemaak word, te gebruik. U kan koffiemeel gebruik om soet resepte te maak.
Algemene vrae
V. Kan u die vrugte van koffie eet?
AAN. Ja, u kan die koffievrugte van die koffieplant eet.
V. Is koffievrugte gesond?
AAN. Ja, koffievrugte is gesond. Dit bevat baie antioksidante soos chloorogene suur, rutine, protocatechuic suur en galliensuur.
V. Wat kan ek met koffiebessies doen?
AAN. U kan die pulp van koffiebessies gebruik om koffiemeel, cascara-tee te maak en kan selfs in vrugtesap gevoeg word.
V. Bevat koffiebessies kafeïen?
AAN. Ja, koffiebessies bevat kafeïen, maar in minder hoeveelhede.
V. Uit watter vrugte kom koffie?
AAN. Koffiebone is die sade van die koffievrug, ook bekend as koffiekersie of koffiebessie.