Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Anirban Lahiri vol vertroue voor RBC Heritage
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh mela-teruggekeerdes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Courgette, ook bekend as Courgette, is 'n soort somerpampoen wat hoofsaaklik gedurende die somermaande groei en aan die kalebasfamilie behoort (soos bottelkalebas en rifkalis). Dit word botanies 'n vrug genoem, maar word beskou as 'n groente met 'n gladde skil, klein eetbare sade en krakerige vleis.
Hierdie somerpampoen is beskikbaar in verskillende skakerings. Van die gewilde variëteite van die vrugte is goue courgette met 'n helder oranje-geel vel, cocozelle met 'n effense bult onderkant, 'n geboë, silindriese en gladde vashaak, gadzukes met liggroen rante, magda met 'n liggroen vel en ander is dikwels rond, swaar, glad en saadloos.
Navorsers kom tot die gevolgtrekking dat die beste manier om courgette te eet sonder om te skil, aangesien die meeste voedingstowwe in die vel voorkom. Dit is 'n uitstekende bron van water, vitamien C, vitamien A, folaat en beta-karoteen, om maar 'n paar te noem.
hoe om puisiemerke vinnig te verminder
Voedingswaarde van Courgette
100 g courgette bevat 94,79 g water en 17 kcal energie. Dit bevat ook 1,21 g proteïen, 1 g voedingsvesel, 16 mg kalsium, 0,37 mg yster, 18 mg magnesium, 38 mg fosfor, 261 mg kalium, 8 mg natrium, 0,2 mcg selenium, 17,9 mg vitamien C, 0,045 vitamien B1, 0,094 vitamien B2, 0,451 vitamien B3, 24 mcg folaat, 0,163 mg vitamien B6, 120 mcg beta-karoteen, 4,3 mcg vitamien K en 200 IE vitamien A.
Gesondheidsvoordele van Courgette
1. Bevorder gesonde spysvertering
Courgette is 'n seisoenale groente met 'n hoë medisinale waarde. Dit is ryk aan voedingsvesels wat help om alle spysverteringsprobleme soos opgeblasenheid, hardlywigheid en maaggas te verlig. Dit help ook om 'n goeie dermgesondheid te handhaaf.
2. Verlaag glukosevlakke
'N Goeie hoeveelheid onoplosbare vesel in courgette is baie effektief om die aanvang van tipe 2-diabetes te voorkom. Die verbruik van 'n goeie hoeveelheid van hierdie groente help om die risiko van metaboliese sindroom te verlaag en sodoende die glukosetoleransie te verbeter, wat diabetes voorkom.
3. Dra by tot hartgesondheid
Courgette bevat min kalorieë en baie folaat, kalium en magnesium - alles belangrike voedingstowwe vir die hartgesondheid. Die vesel in courgette help ook om die risiko van hartsiektes soos beroerte te verlaag. [1]
4. Help visieprobleme
Die ryk hoeveelheid vitamien C en beta-karoteen in courgette help om die gesondheid van die oog te handhaaf, en help visie en verwante probleme. Antioksidante soos luteïen en zeaxanthins in courgette help ook om ouderdomsverwante visieprobleme te verminder. [twee]
5. Help met gewigsbestuur
Courgette is 'n vrugtegroente wat wêreldwyd verbruik word. Dit bevat min stysel, min koolhidrate, maar baie vesel- en waterinhoud. Dit maak courgette 'n vetarm voedsel wat baie nuttig is om gewig binne 'n kort tydjie te beheer.
6. Kan kanker-effekte hê
Die groot hoeveelheid beta-karoteen en vitamien C in hierdie groente help om die skade teen die oksidatiewe spanning in die liggaam te verminder, waarvan baie dikwels kanker veroorsaak, soos prostaatkanker by mans. [3]
7. Balanseer skildklierhormoonvlakke
Die teenwoordigheid van polifenole en vitamien C in die skille van courgette is effektief in die regulering van die hormonale vlakke van skildklier- en byniere. Ook mangaan in hierdie vrug bevorder die funksionering van hierdie kliere.
8. Versterk bene en tande
Luteïen en zeaxanthin is die twee karotenoïede wat in courgette voorkom, wat help om die bene en tande te versterk en siektes wat daarmee verband hou, te voorkom. Courgette is ook ryk aan vitamien k, magnesium en folaat wat bydra tot die beengroei. [4]
9. Verminder oksidatiewe spanning
Die antioksidant-eienskap van courgette help om skadelike vrye radikale uit ons liggaam te verwyder en die risiko van oksidatiewe skade aan die liggaam te voorkom. Luteïen, beta-karoteen en zeaxanthin is 'n paar antioksidante wat in courgette voorkom. [5]
skoonheidswenke vir gesiggloei tuisgemaak
10. Vertraag veroudering
Antioksidante het 'n kragtige anti-verouderings eienskap wat die vel teen oksidatiewe spanning beskerm en voortydige veroudering vertraag. Courgette is propvol antioksidante soos beta-karoteen wat die selmembrane versterk en enige skade aan die vel as gevolg van UV-strale bestry.
11. Verbeter geestesgesondheid
In 'n studie is bevind dat luteïen, 'n kragtige antioksidant wat in courgette voorkom, verband hou met verbeterde geheue en kognitiewe funksies by ouer volwassenes. Die gebruik van courgette help om die bui te verhoog en geestesiektes soos spanning en depressie te voorkom. Riboflavien of vitamien B2 in hierdie vrugte help ook om Alzheimers by ouer volwassenes te voorkom. [6]
12. Verlaag cholesterolvlakke
Courgette is 'n veselryke en lae-kalorie-voedsel. Die hoë vesel in hierdie groente verlaag die opbou van slegte cholesterol in die are en voorkom die risiko van siektes soos koronêre hartsiektes en beroerte. [7]
13. Mag asma behandel
Asma word hoofsaaklik veroorsaak as gevolg van ontsteking van die brongiale buise. Courgette het anti-inflammasie eienskappe wat help om die ontsteking van die lugweë na die longe te verminder en asemhalingsprobleme te voorkom. Vitamien C in die vrugte voorkom ook asma-aanvalle. [8]
14. Verlaag bloeddruk
Natrium en kalium is die twee noodsaaklike elektroliete in die liggaam en moet in die verhouding 2: 1 wees. As mense te veel gemorskos eet, word die natriumvlakke hoog, wat lei tot hipertensie. Aangesien courgette ryk aan kalium is, help dit om die negatiewe effek van natrium en laer bloeddruk te balanseer.
15. Bevorder haargroei
Vitamien B2, sink en vitamien C in courgette help om haargroei te bevorder en die hare sterker te maak. Hierdie lewensbelangrike verbindings help ook om haartoestande soos droë hare, skeuring van hare en skilfers te voorkom.
Algemene vrae
1. Wat kan ek met te veel courgette doen?
Courgette kan op verskillende maniere gebruik word, soos slaaie, gemengde groente, sop, toebroodjies, noedels en ook in koeke en muffins. Onthou om dit in 'n yskas te bêre, want dit is die beste manier om antioksidante en ander voedingstowwe te bewaar.
2. Is groot courgette goed om te eet?
'N Groot courgette is oorvol met sade, het 'n bitter smaak en 'n taai buitenste laag. Ja, 'n groot courgette is nog steeds goed om te eet, dit neem net nog 'n paar minute om voor te berei.
3. Kan u te veel courgette siek maak?
Courgette produseer 'n klein hoeveelheid natuurlike gifstof wat cucurbitacin genoem word om insekte af te weer. Daarom kan die verbruik van 'n groot hoeveelheid van hierdie groente newe-effekte veroorsaak, soos diarree, naarheid, duiseligheid en buikpyn.