Eiers is dalk net die veelsydigste kos in jou yskas. Jy kan hulle maak geskarrel , geposjeer, gebraai, frittata'ed ... ons sal stop, maar vertrou ons, ons kan aangaan. Hulle kook so vinnig en hulle pas by alles. Boonop is hulle propvol proteïene om jou heeldag op jou tone te hou. Het 'n paar nodig eier -spirasie om jou aan die gang te kry? Hier is 47 eierontbyt-idees wat jou dag op die regte voet sal begin.
VERWANTE: 30 maniere om eiers vir aandete te eet (omdat jy honger en besig is)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Slow-Cooker Ontbyt kasserol
Hoekom kook die hash browns, spek en eiers apart wanneer jy al die bestanddele in jou Crock-Pot kan gooi en 'n fliek kan gaan kyk?
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Rooi Shakshuka
Ons is verslaaf aan hierdie klassieke Israeliese resep. Bak 'n paar eiers in ryk, kruie tamatiesous, en gryp dan 'n bietjie korserige brood om te doop.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Sheet-Pan Eiers met Gerookte Salm, Roomkaas en Dille
Om 'n skare vir brunch aan te bied, het vroeër beteken dat eiers buite perke was. Nie meer nie, danksy jou betroubare bladpan.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Eiers Gebak in Tamaties
Dit is 'n maklike (en heerlike) eenpan-ontbyt - of aandete, as jy van daardie soort ding hou.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Eiers Gebak in Broodbakkies
As jy alles gaan doen, hoekom doen dit nie met 'n broodbak nie? Hulle is nie net vir sop nie, jy weet.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Eggs Benedict met Maklike Hollandaise Sous
Hollandaise sous het 'n reputasie dat dit kieskeurig is, maar wil jy 'n geheim weet? Dit is eintlik baie eenvoudig om in 'n blender te klits. (Sê net vir almal dat jy dit met die hand gemaak het.)
Kry die resep
meghan markle aaklige baseFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Gebakte Eiers en Aartappels
Gebruik gisteraand se aandete om die uiteindelike dekadente ontbyt te maak. Jip, sit 'n eier daarop is ons gunsteling manier om oorskiet op te gebruik.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Eier en Groente Ontbytbakkie
Slaai vir ontbyt is 'n ding. Nog beter, dit is hoog in proteïene en sal jou ure lank tevrede hou.
Kry die resep
VERWANTE: 15 Ontbyt vir aandete-idees wat maklik en heerlik is
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Avokado Deviled Eggs
Net toe jy gedink het die geliefde duiwelseier kan nie verbeter word nie, het ons voortgegaan en avokado bygevoeg. Jy is welkom. (Ons weet dit is meer 'n brunch-kos as 'n ontbytkos, maar dit is te lekker om oor te slaan.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Groen Shakshuka
Sekerlik, die oorspronklike is gemaak met tamatiesous, maar ons hou daarvan om dinge deurmekaar te maak. Dink aan hierdie pittige nommer as groen eiers, sonder ham.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Ontbyt Sliders
Hulle is net so lekker soos jou gemiddelde ontbyttoebroodjie, maar soveel ouliker.
Kry die resep
VERWANTE: 31 Onderweg-ontbyt-idees vir mal oggende
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Hierdie Tex-Mex klassieke is soort van 'n eier taco, as jy wil. Gryp jou gunsteling warm sous en grawe in.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ontbyt Pizza
Pizza voor die middag is heeltemal aanvaarbaar as dit met 'n loperige eier bedek is. (Geen aanstoot nie, koue oorskiet-pizza.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Hartige Ontbytpastei met Spekroosterkors
Asof jy ons toestemming nodig het om tert vir ontbyt te eet...hier is dit. (Die spek is ekstra proteïen, reg?)
Kry die resep
VERWANTE: 35 maklike resepte wat ontbyt vir 'n skare sal bedien
Geheime van Groot Tweede Etes15. Mozzarella-frikkadel-omelet
Noem 'n beter manier om oorskiet te rek as om 'n frittata te maak. Ons sal wag.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Eenpan-eiers met aspersies en tamaties
Steek jou hand op as jy van eiers hou. Lig nou die ander op as jy dit haat om skoon te maak. Sit nou jou hande neer en begin met hierdie 30 minute gereg.
Kry die resep
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Kale Quiche met 'n Cheddar-ryskors
Dit klink (en lyk) super fancy, maar moenie bekommerd wees nie: dit is eintlik maklik om te maak - om nie eens te praat van glutenvry nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ketogene Gebakte Eiers en Zoodles met Avokado
'n Dieetvriendelike eiergereg wat lig op kalorieë is, maar nie op geur nie? Teken ons in.
Kry die resep
Erin McDowell19. Spek-toegedraaide eiers
Hierdie cuties benodig net drie bestanddele en jy kan 'n hele bondel op een slag maak. Hoe is dit vir 'n proteïenverpakte ontbyt?
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Ui en Ruccola Frittata
Ons het hierdie reeds gesonde gereg selfs gesonder gemaak deur dit met groente te laai en 'n paar eierwitte in te ruil. Wenk: Bêre die oorskiet vir môre 'n frittata-toebroodjie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pannekoek Tacos met Kaas en Spek
Kan jy nie besluit tussen 'n kort stapel of 'n spek, eier en kaas nie? Goeie nuus: Jy kan albei hê.
Kry die resep
Erin McDowell22. Chilaquiles
As jy jouself met 'n oorskot van tortilla-skyfies vind, bedien dit as hierdie hartige, bevredigende eiergereg. Gebruik 'n tuisgemaakte salsa of jou gunsteling winkel-gekoopte handelsmerk (ons sal nie vertel nie).
Kry die resep
Erin McDowell23. Spek en Eier Gebraaide Rys
Feit: Daar is geen verkeerde manier om spek en eiers te geniet nie. Vinnig geroerbraai in 'n pittige gereg van 20 minute? Ja, ons sal dit ook vir aandete eet.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
As jy op soek is na al die brunch stops, hoef jy nie verder te soek nie. Hierdie pofferige pankoekpannekoek sal al die oohs en ahhs opvang (sonder 'n ton moeite van jou kant af).
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Eiers in 'n mandjie
Padda in 'n dam, padda in 'n gat. Wat jy dit ook al noem, dit is altyd heerlik.
Kry die resep
Erin McDowell26. Gedresseerde Deviled Eggs
Deviled-eier puriste kan sidder, maar ons is meer as bly om 'n paar gunsteling toppings (kappertjies, sriracha, geroosterde knoffel) in ons eiers in te sluit.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mini Quiches met Hash Brown Crusts
Belydenis: Ons is lief vir alles mini. Ons is ook mal oor quiche, so ons het die twee gekombineer. Geniaal, reg?
Kry die resep
VERWANTE: 19 Quiche-resepte wat jy vir aandete kan (en moet) eet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Wors-en-Eier Ontbytbolletjies
Ons glo vas dat alles beter is in kluitjievorm. As dit met eetstokkies en 'n pittige doopsous kom, selfs beter.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Spek, Eier en Kaas Ontbyt Muffins
Daar is 'n eier op en dan is daar 'n eier in Dit.
Kry die resep
Kristen Perers/Round Ours30. Skillet Eiers en Chorizo
Hierdie eenpangereg neem net 30 minute om te maak, en jy kan dit selfs as 'n vinnige, proteïenryke aandete bedien.
Kry die resep
hoe om voete met asyn skoon te maakFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
31. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Bedien dit by jou volgende brunch-byeenkoms en hulle sal die gesprek van die dorp wees.
Kry die resep
Ottolenghi Simple: 'n Kookboek32. Yotam Ottolenghi se Gesmoorde Eiers met Prei en Za'das
Dit is sappig, kaasagtig, kruieagtig en vinnig - alles waarop ons in 'n pannetjie-ontbyt kan hoop.
Kry die resep
Healthyish/Lindsay Maitland Hunt33. Ontbyt Caprese met Saggekookte Eiers
Begin jou oggend met hierdie maklike (en indrukwekkende) slaai, en al die ander sal jou voorbeeld volg.
Kry die resep
VERWANTE: Noodsaaklike Slow-Cooker-resepte wat jy in jou lewe nodig het
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Slow-Cooker Mediterreense Frittata
As dit kom by eenvoudige eierresepte, word dit nie makliker as dit nie. Gooi al die bestanddele in jou slowcooker, druk 'n knoppie en loop weg.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Prei-, boerenkool- en bokkaasstrata
Elke tuiskok behoort 'n strata-resep in haar agtersak te hê. Dit is soos 'n eierkasserol met brood en groente, en dit is 'n ontbyt (of aandete) droom.
Kry die resep
hoe om puisies op die gesig te voorkomEric Wolfinger/Die Mexikaanse Keto-kookboek
36. Gebakte eiers in avokado
Hierdie keto-vriendelike gebakte eiergereg is propvol gesonde vette en proteïene. Vang jou aan die ander kant, hawermout.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan37. Patat Rösti met Gebraaide Eiers en Groenes
Nie vertroud met 'n rösti nie? Dit is soort van 'n aartappel pannekoek of 'n latke. En dit gaan regtig goed met gebakte eiers.
Kry die resep
Nasionale Heuningraad38. Chilaquiles met geposjeerde eiers en pikante heuning
Die ewige ontbytvraag: soet of sout? Goeie nuus, dit kan albei wees.
Kry die resep
Die Nasionale Heuningraad39. Mini Blomkool-Kors Ontbyt Pizzas met Pittige Knoffel Heuning
Ons sal nooit nee sê vir 'n sonnige-kant-bo-eier nie, maar die pittige knoffelheuning is net * sjef se soen. *
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Quiche met glutenvrye patatkors
Dit is dieselfde eieragtige, kaasagtige quiche wat jy ken en liefhet, maar met 'n bros kors gemaak van patatskywe vir 'n sjiek (en lae-koolhidraat!) kinkel.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland41. Spek-, boerenkool- en eier-oumapastei
Dit het vars boerenkool vir gesondheid en spek vir rokerige bevrediging, plus dit pas fantasties met 'n Bloody Mary. Sê maar net.
Kry die resep
Amy Neunsinger / Magnolia Tafel42. Joanna Gaines se Aspersies en Fontina Quiche
Hierdie skoonheid is deurspek met fontina, Gruyère en dun repies aspersies. Jy wil dit dalk nie deel nie.
Kry die resep
Die Skoon Bord43. Gwyneth Paltrow se Maklike Frittata
Laat dit aan Gwyneth oor om met 'n deftige manier vorendag te kom om die groente-afval wat in jou yskas skuil, op te gebruik. Die resep vra vir beetgroentes, maar gebruik alles wat jy byderhand het.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Wafel Ontbyt Toebroodjie met Chorizo
As die moeilikste besluit wat jy op 'n Saterdagoggend in die gesig staar wafels of eiers is?, is die lewe redelik goed. (En terloops, jy hoef nie te kies nie.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Ontbyt Nachos
Wil jy 'n geheim weet? Hierdie geniale eierontbyt begin met bevrore wafels, maar shh ...
Kry die resep
Gentl and Hyers/Oop Kombuis46. Squash en Squash Blossom Frittata
Ter info, die stampmielies is meestal vir voorkoms, so as hulle nie in seisoen is nie, moenie bekommerd wees nie. Die gereg sal net so lekker smaak daarsonder.
Kry die resep
Kook Pragtig47. Geroosterde pampoen en Brusselse spruite met geposjeerde eiers
Dit is gesond, bevredigend en so maklik soos om al die bestanddele op 'n bakplaat te gooi. ’n Geposjeerde eier is net die kersie bo-op.
Kry die resep
VERWANTE: 10 skoon-eet eierwit ontbyt resepte wat eintlik regtig heerlik is