Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Sharad Pawar word binne twee dae uit die hospitaal ontslaan
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
U het waarskynlik basilieksade geproe in baie nageregte en drankies soos falooda en sorbet. Hierdie basiliekruidsade is afkomstig van die soet basiliekruidplant (Ocimum basilicum L.) wat verskil van die Heilige basiliekruid- of tulsi-plant. Basiliekruidsade, ook bekend as sabja-sade en tukmaria, is klein, swart ovaalvormige sade wat vol voedingstowwe bevat en wat voordele vir die gesondheid bied.
Basiliekruidsade is in tradisionele medisyne gebruik vir die behandeling van diarree, ulkus, dispepsie en ander siektes. Hulle word ook gebruik as 'n diuretikum, krampstillend, maag- en koorswerende middel [1] .
www.mymahanagar.com
Voeding Van Basiliekruid
Basiliekruidsade bevat proteïene, vet, vesel, koolhidrate, water en as. Dit is 'n goeie bron van minerale soos magnesium, yster, sink en mangaan [1] . Basiliekruidsade bevat ook fenoliese verbindings soos rosmarine-, kaftaarsuur, kafeïensuur, sigoor, p-hidroksibensoesuur, p-kumariensuur, protokatechuïensuur en rutine [twee] .
Basiliekruid en chia saad lyk nogal baie, maar dit verskil op baie maniere.
Gesondheidsvoordele van basiliekruid
1. Hulp in gewigsverlies
Basiliekruid sade bevat oplosbare voedingsvesels wat help om u maag langer vol te hou en 'n gevoel van versadiging te gee. 'N Studie het getoon dat vetsugtige pasiënte wat 2 g soet basiliekruidsaad-uittreksel met 240 ml water voor middagete en aandete verbruik het, 'n aansienlike afname in die liggaamsmassa-indeks (BMI) gehad het. Dit is egter gesien onder gebruikers met hoë dosisse wat meer as 50 persent van die uittreksel verbruik het [3] .
2. Verbeter bloedsuiker
Basiliekruid word as goed beskou vir pasiënte met diabetes. Die oplosbare voedingsvesel wat in basiliekruid voorkom, help om die bloedsuikervlakke te beheer, wat effektief is vir pasiënte met diabetes mellitus tipe 2. Die verbruik van oplosbare dieetvesel verminder ook die risiko om diabetes te ontwikkel [4] .
3. Verlaag cholesterolvlakke
Die verbruik van basiliekruid sade kan ook goed wees vir u hart. Die veselinhoud daarin kan help om LDL (slegte) cholesterol te verlaag en HDL (goeie) cholesterol te verhoog. Dit verminder die risiko van hartsiektes.
4. Verhoog energievlakke
Basiliekruid sade is 'n goeie bron van yster, 'n noodsaaklike mineraal wat benodig word vir bloedproduksie. Yster is 'n belangrike komponent van hemoglobien, 'n stof in rooibloedselle (RBC's) wat suurstof deur die liggaam vervoer en help om energie aan die liggaam te verskaf. Gebrek aan yster in die liggaam veroorsaak moegheid en prikkelbaarheid [5] .
5. Ondersteun die gesondheid van die been
Magnesium wat in basiliekruidsade voorkom, speel 'n belangrike rol in die handhawing van gesonde bene. Daar is getoon dat verhoogde inname van magnesium die minerale digtheid van die been verhoog en die aanvang van osteoporose help voorkom [6] .
6. Behandel gewone verkoue
Die teenwoordigheid van sink in basiliekruidsaad kan help om die immuunstelsel te versterk en verkoue te behandel. Dit kan die duur en erns van verkoue simptome verlaag deur op te tree as 'n samentrekkende faktor op die trigeminale senuwee [7] .
7. Verbeter breinfunksie
Basiliekruid bevat mangaan, 'n noodsaaklike mineraal wat nodig is vir 'n gesonde breinfunksie. Dit bind aan neuro-oordragstowwe en veroorsaak die beweging van elektriese impulse deur die liggaam, wat lei tot die behoorlike funksionering van die brein [8] .
8. Hulp met vertering
Wanneer basiliekruidsade in water geweek word, swel dit op en produseer dit 'n gelatienagtige massa as gevolg van die polisakkariedlaag wat aan die buitenste epidermiswand van die saad voorkom. Daar is getoon dat hierdie gelatienagtige stof en die teenwoordigheid van voedingsvesel in basiliekruidsade help met die verteringsproses [9] .
9. Laer bloeddruk
Aangesien basiliekruid sade 'n diuretikum is, kan dit help om bloeddruk te verlaag deur oortollige sout en water uit die liggaam te spoel. Diuretika help ook om die wande van bloedvate te verslap en te verbreed, wat dit makliker maak vir die bloed om deur te vloei.
10. Verlig maagkrampe
Basiliekruid het krampstillende eienskappe wat werk deur die natuurlike bewegings van die ingewande te vertraag en die gladde spiere in die maag en ingewande te verslap. Dit help om maagkrampe te verlig.
11. Bestuur kanker
Die anti-kanker aktiwiteit van basiliekruidsaadekstrakte is bestudeer. Daar is getoon dat basiliekruidsaadekstrakte 'n sitotoksiese effek op menslike osteosarkoom-sellyne het (MG63). Die verbruik van basiliekruid sade kan veroorsaak dat hierdie kankerselle sterf [10] .
12. Voorkom siektes wat bakterieë veroorsaak
Die antimikrobiese aktiwiteit van basiliekruid saad uittreksel het die vermoë om alle soorte patogene te stop, insluitend pseudomonas aeruginosa, 'n soort bakterieë wat infeksies by mense veroorsaak. [10] .
13. Verbeter die gesondheid van die vel en hare
Basiliekruidsade bevat 'n aansienlike hoeveelheid proteïene, yster, sink en magnesium wat jou hare blink hou en haargroei bevorder. Die antioksidante aktiwiteit van die sade help om die groei van nuwe selle te stimuleer en sodoende die gesondheid van die vel te verbeter.
Hoe om basiliekruid te gebruik
• Week 1 eetlepel gewasde basiliekruidsaad in 1 koppie water (gebruik meer water indien nodig).
• Laat die sade ongeveer 15 minute week.
• As die saadjies opwel, sien u 'n grys gel om die saad bedek.
top 10 Hollywood films romanties
• Syg die geweekte basiliekruid sade en voeg dit in jou skottelgoed.
Gebruike van basiliekruid
• Basiliekruidsade word as verdikkings- en stabiliseringsmiddel in die voedselindustrie gebruik.
• Basiliekruidgom kan ys, slaaisous, jellies, lae-vet geklopte room stabiliseer en gebruik word as 'n vetvervanging in jogurt en mayonnaise.
• Basiliekruidsade kan ook gebruik word om resepte soos sop, souse en nageregte te verdik.
• Gebruik basiliekruidsaad in smoothies, melkskommels, limonade, slaaisouse, poeding, hawermout, volgraanpannekoek, volgraan pastageregte, brood en muffins.
Let wel : As u basiliekruidsaad in gebak gebruik, maal dit en gebruik dit dan met geweekte basiliekruid.
Hoeveel basiliekruid saad per dag te eet?
Eet een tot twee teelepels basiliekruid sade per dag.
beste velmasker in Indië
Basil-sade resepte
Sabja limonade [elf]
Bestanddele:
• 1 groot suurlemoen
• 2 eetl suiker
• 'n Knippie sout
• 1 eetlepel sabja sade
• 600 ml water
• ½ teelepel swart sout (opsioneel)
Metode:
• Maak die sade skoon en was dit.
• Gooi 1/3 koppie louwarm water in 'n bak en voeg die sabjapitte by. Laat dit opswel.
• Voeg suurlemoensap, suikerstroop, sout en swart sout in 'n bak by. Meng dit goed en voeg sabja sade saam met die water by en roer goed.
• Giet hierdie drank in die glase en sit dit verkoel voor.
Mangoserbet
Bestanddele:
• 2 medium of groot alfanso mango's
• 1-2 teelepel sabja sade
• Gepoeierde jagery soos benodig
• 3-4 koppies verkoelde water
• ½ of 1 eetlepels suurlemoensap
• Ysblokkies (opsioneel)
Metode:
• Week die sabja sade in ½ koppie water totdat dit opwel.
• Skil en kap die mango's en meng dit in die blender tot 'n puree.
• Voeg jaggery by soos nodig en meng dit goed saam met die mango's.
• Syg die geweekte sabjapitte en voeg dit by die sorbet
• Roer en gooi die mangoserbet in die glase en sit dit verkoel voor [12]
Algemene vrae
V. Is dit goed om daagliks sabja-water te drink?
AAN . Ja, voeg twee teelepels sabja sade in water en drink dit daagliks.
V. Hoe lank week basiliekruid sade deur?
AAN . Week basiliekruidsade vir 15 minute.
V. Wanneer moet ek Sabja-sade neem?
AAN . Drink sabja saadjies wat soggens in water geweek is.