Ons bedoel nie om te spog nie (OK, miskien doen ons), maar Miami is basies die Kubaanse hoofstad van die wêreld. (Tampa? Ek ken haar nie.) Alhoewel daar talle ongelooflike toebroodjies in die dorp is, kan slegs 'n paar uitgesoekte die beste van die beste genoem word. Jy beter daardie 13:00 kanselleer. afspraak, want jy gaan 'n verlengde middagete-pouse hiervoor nodig hê. Hier, die nege lekkerste, loshande.
VERWANTE: Jou cheat Sheet na die mees ontspannende Fort Lauderdale Beach Staycation
Estefan Kombuis9. Estefan Kombuis
Op pad na Prada of Tom Ford in die Ontwerpdistrik, stop by Estefan Kitchen vir 'n klassieke Kubaan. Dit word bedien met al die tradisionele aanvullings: ham, varkvleis, Switserse en mosterd. (O, en die restaurant word in werklikheid deur Emilio en Gloria besit. Jy kan hulle eintlik tydens jou middagete raakloop.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 of estefankitchen.com
Las Olas kafee8. Las Olas Café
Slegs kontant. Geen fieterjasies. Hierdie South Beach stapelvoedsel skottel die beste Cubanos uit vir die minste hoeveelheid kontant. Gryp een by die uithaalvenster en gaan terug strand toe.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 of yelp.com
Die pad7. Die karretjie
La Carreta se kenmerkende gebraaide varkbroodjie word die beste geniet saam met tuisgemaakte bros weegbreeskyfies en 'n soet mamey-papaja-skommel. (Prowenk: Vir 75 sent meer kan jy 'n ekstra groot sando bestel.)
Veelvuldige liggings; lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
Stel jou voor die mees sappigste dog bros geroosterde kaastoebroodjie ... wat ook toevallig met varkvleis gelaai is. Pak nou soveel aartappelstokkies op as wat menslik moontlik is. Jip, dit is 'n heerlike gesig (en byt).
11500 Biscayne Blvd., Noord-Miami; 305-891-0046 of threepalmsrestaurant.com
Die Paleis van Sappe5. Die Paleis Van Sappe
Ons droom oor die smelt-in-jou-mond-goedheid van hierdie sammie, wat 'n ekstra ruim hoeveelheid vleis bied en lekker saam met mango-sap pas.
Veelvuldige liggings; Palaciodelosjugos.com
kanarie Eilande4. Kanariese Eilande
Die Kubane by hierdie jarelange Miami-instelling word hoofsaaklik tydens ontbyt bedien, minder as $10. Maar dit is nie net die prys wat hierdie maaltyd 'n moet-probeer maak nie: Die brood word daagliks in die huis gebak, wat dit ultravars maak (selfs wanneer dit vars gepars is). Jy is welkom.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 of Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
Hierdie ikoniese restaurant spreek vanself. Boonop moet ons nie vergeet dat dit verantwoordelik is vir sommige van die beste CKubane (enkoffie met melk) in die dorp. Dit is so klassiek soos dit kom: Soet ham—gekook in bruinsuiker en pynappelsap—saam met geroosterde varkvleis en Switserse kaas wat met mosterd gesmeer is op geroosterde Kubaanse brood. Moet ons meer sê?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 of versaillesrestaurant.com
Enriquetas Toebroodjieswinkel2. Enriquetas Toebroodjiewinkel
Aan die rand van Wynwood ontmoet Miami Kuba by een van die gewildste middageteplekke in die buurt. Bestel 'n geperste Kubaanse met 'n ideale vleis-tot-kaas-tot-spesery-verhouding, en as jy regtig 'n bederf wil hê, stop 'n paar kroketas reg in die toebroodjie . Vertrou ons, dit sal jou lewe verander.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 of yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich van Miami
Nou is dit die plek om te gaan vir fynproewers Kubaanse toebroodjies (tot die tuisgemaakte piekels). Hierdie versending-houer-gedraai- klein venstertjie haal klassieke Calle Ocho-kos uit - soos 'n gebraaide varkpan con lechón en 'n batido de trigo (graanmelkskommel) - plus 'n paar geregte met 'n moderne kinkel, soos Kubaanse nachos bedek met ingelegde mojo-uie en knoffelkoriander-aioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 of sanguich.com
VERWANTE: 5 onverwagte dinge om te doen in Sunny Isles Beach
