Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Chicken do pyaza is 'n heerlike pittige kerrie met 'n fyn ui-mengsel daarin. 'Doen' beteken twee en 'pyaz' beteken uie. Dit blyk dus uit die naam van die hoenderresep self dat dit die dubbele hoeveelheid uie bevat in vergelyking met gewone hoenderkerries. Chicken do pyaza is 'n Suid-Asiatiese hoenderkerrie-resep wat nooit die smaakkliere van lekkernye bevredig nie. Hierdie hoenderresep kan saam met rys of chapatis bedien word. 'N Asemrowende kombinasie van uie, Indiese speserye en hoender, hierdie pittige hoenderkerrie-resep kan by alle geleenthede bedien word.
Hier is die resep van die Chicken do Pyaza.
Bestanddele (porsies 4)- Hoender - 1 kg (sonder been)
- Uie- & frak12 kg (fyngekap)
- Vark- 200-250gms
- Rissiepoeier- 1 & frac12 -2 eetlepels
- Gemmer knoffel plak- 5-6 eetlepels
- Borrie- 1 eetlepel
- Garam Masala- 2 eetlepels
- Lourierblare- 2-3
- Koljanderpoeier- 1 & frac12 -2 eetlepels
- Komynspoeier-1 eetlepel
- Tamatiepuree - 2 koppies
- Green Chillies- 3-4 (gleuf)
- Koljanderblare - 1 koppie
- Aartappels- 5-6
- Olie- 7-8 eetlepels
- Sout- Om te proe
Prosedure
Vir die Chicken Do Pyaza
- Neem die helfte van die uie wat u het en maak 'n fyn pasta daarvan.
- Neem nou die hoenderstukke in 'n groot bak en voeg die uiepasta, wrongel, brandrissiepoeier, gemmerknoffelpasta, borrie en bietjie sout daarby.
- Meng goed en laat dit minstens 'n uur of twee marineer.
- Neem 'n diep braaipan, plaas dit oor die gasoond en gooi 3-4 eetlepels olie daarin.
- Voeg die lourierblare en oorblywende uie by die olie. Soteer dit op 'n medium vlam tot uie goudbruin word.
- Giet die tamatiepuree, groen brandrissies, komyn en koljanderpoeier daarin. Roer 2-3 minute goed oor 'n medium vlam.
- Voeg nou die hoender by en bedek dit met 'n deksel. Laat dit 15-20 minute op lae vlam prut.
- Haal die deksel af na die verlangde tyd en roer dit nog 1-2 minute.
- U hoender do pyaza is nou gereed om bedien te word.
Vir die bediening:
- Skil die aartappels en sny dit in dun skywe.
- Sit 'n braaipan oor die gasoond en voeg 3-4 eetlepels olie daarin. Braai die aartappels diep.
- Neem nou 4 borde en bedien die chicken do pyaza en die gebraaide skyfies gelyk in elkeen.
- Garneer dit met koljanderblare en sit dit warm voor.
Probeer hierdie hoenderresep tuis en kyk hoe dit u die reputasie gee dat u 'n goeie kok is.
