Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Pruimekoek is een van die mooiste in Kersfees. Dit is tog so lekker om te eet en sorg vir die broodnodige warmte gedurende die koue winters. Pruimekoeke is meestal enkelgeurige koek met verskillende soorte ryp. Alhoewel dit bekend staan as Kerskoek Om u Kersfees wonderlik en onvergeetlik te maak, is ons hier met die resep vir pruimkoek.
Kersfees 2020: Resep vir die voorbereiding van pruimkoek tuis Kersfees 2020: Resep vir die voorbereiding van pruimkoek tuis Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 1H30M Totale tyd 1 uur 45 minute
Resep deur: Boldsky
Soort resep: koek
Sit voor: 10 skywe
Bestanddele-
1. Vir die week van droë vrugte
- 100 gram gekapte dadels
- 100 gram rosyne
- 50 gram tutti frutti
- 200 gram gemengde bessie
- 100 gram gekapte vy
- 50 gram gekapte appelkoos
- 200 ml druiwesap
2. Vir koekbeslag
- 300 gram bruinsuiker
- 300 gram maida
- 250 gram botter, versag
- 130 gram wrongel
- 50 gram olie
- 50 gram amandelpoeier
- 2 eetlepels gekapte pistache
- 2 eetlepels gekapte cashew
- 2 eetlepel gekapte kersie
- 1 teelepel bakpoeier
- ¼ teelepel kaneelpoeier
- ¼ teelepel koeksoda
- ¼ teelepel sout
- ¼ teelepel kruidnagelpoeier
3. Vir Kersiestroop
- 2 eetlepels gekapte kersie
- ¼ koppie suiker
- 1 koppie water
-
1. Week droë vrugte
aan. Neem eers 'n potjie en voeg 200 gram gemengde bessies, 100 gram rosyne, 100 gram dadels, 100 gram vy, 50 gram tutti frutti en 50 gram appelkoos by.
b. Week almal in 200 ml druiwesap of brandewyn of rum. U kan lemoensap hiervoor gebruik.
c. Meng al die items goed en week vir minstens 8 uur. Op hierdie manier kan droë vrugte al die sap absorbeer.
hoe om rooswater-toner te maak
2. Voorbereiding van pruimkoek
aan. Neem nou 'n groot bak en voeg 250 gram botter saam met 300 gram bruinsuiker daarin. As u nie bruinsuiker het nie, kan u ook wit suiker gebruik.
b. Klits die suiker en botter goed sodat dit lyk soos 'n romerige middel.
c. Sodra die botter en suiker romerig is, voeg dan 50 gram olie saam met 130 gram wrongel by. Die rede waarom ons wrongel gebruik, is omdat dit ons sal help om 'n mooi tekstuur aan ons eierlose pruimkoek te gee.
d. Nou moet u die mengsel klits totdat dit romerig blyk te wees, baie soos ryp.
is. Voeg hierna 300 gram meel, ook bekend as maida, 50 gram amandelpoeier, 1 teelepel bakpoeier, ¼ teelepel sout, ¼ teelepel koeksoda, ¼ teelepel kruidnagelpoeier en ¼ teelepel kaneelpoeier by.
f. Meng alles goed met behulp van 'n spatel. Vermy die bestanddele te veel, anders kan die koek taai wees.
g. Voeg daarna alle geweekte droë vrugte by. As die droë vrugte nie al die sap opgeneem het nie, moet u die oorblywende sap dreineer voordat u die droë vrugte in die mengsel voeg.
h. Voeg nou 2 eetlepels pistache saam met 2 eetlepels kersie en cashew.
i. U moet die droë vrugte goed meng sodat dit mooi gekombineer word.
j. Plaas op hierdie stadium die koekbeslag in 'n koekblik of vorm.
aan. Voordat u die beslag oordra, moet u die blik of vorm met dun botterpapier voer of dit met los meel bestuif.
l. Tik op die blik om te verseker dat daar geen borrels in die blik is nie.
m. Bak die koek nou in 'n voorverhitte oond. U moet die koek ongeveer 1,5 uur op 160 grade bak.
n. Sodra u die koek gebak het, steek 'n tandestokkie in die koek om te kyk of dit heeltemal gebak het.
of. Sodra die koek afgekoel het en ontvorm die eierlose pruimkoek.
3. Berei kersiestroop voor
aan. Neem eers 2 eetlepels kersie, ¼ koppie suiker en 1 koppie water in 'n pan.
b. Kook die bestanddele totdat die kersie sag word.
c. Laat die mengsel heeltemal afkoel.
d. Steek die koek op verskillende plekke met behulp van 'n sosatiestokkie. Maar sorg dat u die koek nie heeltemal beskadig of breek nie.
is. Giet hierna die kersiestroop stadig in die gate wat deur die sosatiestokkies gemaak is.
f. U kan ook alkohol van u keuse gebruik om die koek te voer.
g. Laat die koek minstens een uur rus. Op hierdie manier absorbeer die koek al die sap.
h. Sit hierdie koek voor of bêre dit vir 'n week in 'n lugdigte houer.
- Alhoewel dit bekend staan as Kerskoek Om u Kersfees wonderlik en onvergeetlik te maak, is ons hier met die resep vir pruimkoek.
- 10 - Snye
- Cal - 516kcal
- Vet - 148,2 g
- Proteïene - 63,6 g
- Koolhidrate - 345,9 g
- Vesel - 9,6 g