Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Mielies of mielies is 'n graanplant wat ongeveer 10 000 jaar gelede vir die eerste keer in Suid-Mexiko getem is. Dit is 'n monokot wat tot die familie Poaceae behoort. Dit is 'n gemiddelde plant van 3 meter, maar kan tot 13 meter groei. Die sade of die pitte is die verbruikte dele van die plant. Dit is 'n stapelvoedsel in baie wêrelddele en ding mee met koring en rys in die produksie daarvan. Die kleure van mielies is afgelei van die Anthocyanins en Phlobaphenes van die plant.
Babamielies of mini-mielies word verkry uit die mielieplant self. Dit word net op 'n vroeë ouderdom geoes, wanneer die stingels nog onvolwasse en klein is. Babamielies is gewoonlik liggeel van kleur. Dit het nie die heldergeel van die Volwasse Mielies nie.
Wat maak mielies en babamielies so belangrik?
Mielies kom in ses soorte voor - Dent Corn, Flint Corn, Pod Corn, Popcorn, Flour Corn en Sweet Corn. Mielies word as geheel geëet en dit word ook verteer in die vorm van mieliemeel, 'n gedroogde poeierweergawe daarvan. Dit word as 'n stapelvoedsel gebruik en is by alle moontlike Mexikaanse geregte ingesluit. Die Mexikane het ook 'n lekkerny, Huitlacoche, wat 'n swam is wat op koring groei.
Mieliepitte bestaan uit 76% water, is ryk aan kalorieë en stysel. Mielies is ryk aan vitamiene A, B en E, tiamien, niasien, pantoteensuur en folaat. Hierdie vitamiene en niasien bevorder die groei van selle. Die tekort hieraan is die algemeenste by individue met ondervoeding. Die panthoteensuur is noodsaaklik vir die metabolisme van lipiede, proteïene en koolhidrate in die liggaam.
Folaat is noodsaaklik vir swanger vroue om gevalle van wanvoeding by babas te vermy. Dit bevat baie vesel en voorkom sodoende spysverteringskwale, soos hardlywigheid. Dit is ook 'n reserwe antioksidante wat oortollige oksidasie in die selle van die liggaam voorkom. Hierdie antioksidante neem ook soms die rol van antikarsinogene in.
Daar word gesê dat koringolie 'n anti-aterogeniese effek op cholesterolvlakke in die liggaam het. Dit verminder die risiko van verskillende kardiovaskulêre siektes.
Babamielies is 'n lae-kalorie-groente met minder stysel as Volwasse Mielies. Dit het ook 'n minder koolhidraatinhoud, wat dit gesonder maak. Dit is baie ryk aan vesel. Hierdie vesel hou u versadig en voorkom dat u te veel eet. Dit reguleer ook die hart om gesond te wees en vermy hartverwante siektes. Dit het ook 'n aansienlike hoeveelheid proteïene gekry wat 'n goeie en gebalanseerde maaltyd in kombinasie met ander kos bevat.
Baby Corn het 0% vet in. Dit is 'n ryk bron van vitamiene A en C. Dit is noodsaaklik om u immuunstelsel te versterk en infeksie te bekamp. Dit bevat ook 'n goeie hoeveelheid yster, wat handig is om suurstof van die longe na die res van die liggaam te vervoer.
Hoe om hierdie twee mielies te eet?
Beide, mielies en babamielies kan rou sowel as gekook word. In die geval van mielies moet die rou pitte van die klipharde aartappel geskei word voordat dit verbruik word. Die babamielies kan net verteer word sonder om die pitte van mekaar te skei, aangesien die aartappel nog baie sag is. Gekookte en gekookte mieliepitte word in verskillende vorme regoor die wêreld gebruik. Sommige eet dit vir ontbyt, ander eet dit soos roti vir middagete, en ander kook dit net en eet dit saam met speserye en botter.
Babamielies word hoofsaaklik in roerbraai gebruik. Dit word in kleiner stukke opgesny en met ander groente gemeng om 'n gesonde versnapering te maak.
Watter een is gesonder?
Laat ons dit nou eenvoudig stel:
As u op dieselfde tyd gewig wil optel en gesond wil bly, is Corn die voedsel vir u. Dit sal u help om kalorieë op te slaan en te voorkom dat al die hartsiektes begin.
Maar as u bewus is van u middellyf, dan is baba mielies u beste vriend! Weinig koolhidrate, lae stysel, 0% vet, wat wil u meer hê? Die vesel hou u bloedsuikervlakke in toom en hou u vol en voorkom dat u ongewenste drange kry.
Eet mielies, maar moenie mielies wees nie! : P
