Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Kook in erdevate is 'n ou kookmetode. Alhoewel ons oor 'n tydperk in ander soorte vate begin kook het, is dit om verskillende redes altyd beter om na hierdie ou kookmetode terug te keer. Kook in kleipotte hou verskillende gesondheidsvoordele in. Dit maak kook ook makliker en dit help om vleis en groente fyn te soteer. In vergelyking met die gewone styl van kosvoorbereiding, is die maaltye wat in erdepotte voorberei word ook lekkerder! Aardevate het verskillende eienskappe wat help om die gekookte voedsel voedsamer te maak, en dit benodig ook olie en vette in kleiner hoeveelhede wat die kos gesonder maak.
beste tee ter wêreld
1. Minder vetterige kos
U moet minder olie of water gebruik terwyl u kook, want erdevate kan die stoom deur die kook kook.
2. Behou die voedsel se voedingstowwe
Kleipotte absorbeer ook die stoom wat tydens die kook geproduseer word. Dit help om die voedingstowwe wat in die voedsel voorkom, te behou, wat die kos gesonder maak as die kos wat ons in ander gereedskap kook.
3. Aardgereedskap is 'n goeie bron van voedingstowwe
Die modder wat gebruik word om erdevate te maak, is glo ook 'n goeie bron van vitamiene soos vitamien B12, kalsium, fosfor, yster en magnesium. Dit gee u nog 'n goeie rede om kleipotte vir kook te gebruik in plaas van ander toebehore.
4. Neutraliseer die pH-balans van die voedsel
Het u geweet dat klei alkalies van aard is, wat dit soos 'n natuurlike detoks laat optree? As gevolg van hierdie eienskap neutraliseer klei-toebehore die voedsel deur te kommunikeer met die suur wat in die voedsel voorkom, wat dit help om die smaak van die kos te verbeter en maak dit ook gesonder.
hoe om met jou geliefde te flirt
5. Hou kos langer warm
Terracotta of erdewerk is 'n slegte geleier van hitte. As gevolg van hierdie eienskap word die kos in die klei-gereedskap gaargemaak sonder om oorverhit te word. Dit is belangrik om te voorkom dat die voedingstowwe in die voedsel vernietig word. Kleipotte hou ook die hitte vir 'n langer tydsduur, wat help om die voedsel langer warm te hou, en dit is nie nodig om die kos weer te verhit nie.
Hier is 'n paar wenke om te volg as u aardewerk gebruik om te kook:
1. Gebruik ongeglasuurde kleipotte, aangesien dit veiliger en loodvry is, want dit sal die voedsel nie besoedel nie.
2. Maak seker dat u die pot 10-15 minute in water week voordat u dit gebruik om te kook.
3. Bak die kleipot by hoë temperature, tussen 400 en 475 ° F, om die water wat deur die pot geweek is, te verdamp.
4. Voorverhitte oonde moet vermy word as dit in kleipotte kook, want dit kan die kleipot kraak.
hoe om swartbruin van die gesig te verwyder
5. Warm kleipotte moet nie op 'n koue oppervlak geplaas word nie, aangesien dit die gebruik van hout of 'n pothouer as 'n oppervlak kan kraak.
6. As u bestanddele soos vis in die pot gaarmaak wat 'n sterk reuk het, moet u die pot vir 'n geruime tyd in die water laat kook nadat die poreuse oppervlak van die pot die reuk absorbeer.