Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die Sir Richard Hadlee-medalje vir die vierde keer
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Die Gujarati-kookkuns is baie bekend vir die verskeidenheid versnaperings soos dhokla, khakra, handvi, thepla, ens. Die resepte vir elkeen is ewe uniek as die name. Afgesien van versnaperinge, het die Gujarati-kookkuns ook 'n unieke en wye verskeidenheid dals en kerries. Aangesien Gujaratis meestal vegetariërs is, kan u heelwat nuwe vegetariese resepte in hul kookkuns vind.
Gujarati-styl bhindi masala is ook een van die spesiale vegetariese lekkernye uit die kleurvolle staat Gujarat. Daar is 'n aantal resepte vir bhindi masala regoor die land. Maar die Gujarati-styl bhindi-masala is een van sy soort. Hierdie resep word met baie minder speserye voorberei, maar die smaak laat u verlief raak op hierdie groente.
Probeer dus die unieke en heerlike resep van Gujarati-styl bhindi masala om tuis 'n eenvoudige en heerlike vegetariese maaltyd te geniet.
Sit voor: 3-4
Bereidingstyd: 15 minute
Hollywood klassieke romantiese flieks
Gaarmaaktyd: 20 minute
Bestanddele
- Tender bhindi / okra- 500 gram
- Aartappels- 2
- Gemmer-knoffelpasta- 1 eetlepel
- Groen brandrissiepasta- 1tl
- Suurlemoensap- 2tl
- Borriepoeier- 1tl
- Komynpoeier- 1tl
- Koljander poeier- 1tl
- Mosterdsaad- 1tl
- Fenegriek sade- 1tsp
- Sout-soos per smaak
- Olie- 1 eetlepel
Prosedure
- Was die bhindi met water, druk dit droog met 'n handdoek en kap dit dan in mediumgrootte stukke.
- Sny die aartappels in blokkies in blokkies en hou dit eenkant.
- Meng gemmer-knoffelpasta, groen brandrissiepasta, borriepoeier, suurlemoensap en een teelepel olie saam in 'n bak. Hou hierdie masala-pasta eenkant.
- Verhit olie in 'n pan en voeg mosterdsaad en fenegrieksaad by. Laat dit spat.
- Voeg die aartappels en die bhindi by. Meng goed en kook ongeveer 5-6 minute totdat die vog in die bhindi verdwyn.
- Voeg brandrissiepoeier, komynpoeier, koljanderpoeier en sout by. Meng goed.
- Voeg nou die masala-pasta by en roerbraai dit vir ongeveer 5-6 minute op medium vlam.
- Bedek die pan vir ongeveer 2 minute met 'n deksel en kook op lae vlam.
- Sodra dit klaar is, skakel die vlam af en sit voor.
Bhindi Masala in Gujarati-styl is gereed om bedien te word. Geniet saam met warm rotis of parathas.