Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Hyderabadi-resepte het 'n ander bekoring van hul eie. Hulle is gevoeg met die geur van die geurige Indiese masalas, wat die Hyderabadi-resepte 'n plesier vir die lekkernye maak. Achari murgh, 'n hoenderresep van Hyderabad, is die beste voorbeeld van die mengsel van Indiese masalas.
Hyderabadi achari murgh is 'n geurige hoenderresep. Die gebruik van speserye soos komyn, fenegriek, mosterd en uiesaad gee hierdie gereg 'n unieke smaak. U kan hierdie pittige en heerlike gereg hê vir u partytjies of as u spesiale gaste verwag.
Terwyl die meeste mense glo dat achari-hoender die gebruik van piekels in die hoender is, is dit eintlik nie so nie. Hierdie resep word achari-hoender of achari-murgh genoem, omdat die speserye wat in die resep gebruik word, dieselfde is as wat ons gewoonlik in ons Indiese piekels gebruik.
Wag dus nie meer nie en kyk na die heerlike resep van Hyderabadi achari murgh. Dit is sekerlik die moeite werd om te probeer.
Bedien: 3
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 40 minute
Al wat jy nodig het
- Hoender - 500 gram (in medium stukke gesny)
- Uie - 3 (in skywe gesny)
- Gemmer- knoffelpasta- 2 eetlepels
- Tamaties - 2 (fyngekap)
- Jogurt- 1/2 koppie
- Suurlemoensap- 2 eetlepels
- Borriepoeier- 1tl
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Kalonji (uiesaad) - 1 tl
- Methi (fenegriek) sade- 1tsp
- Jeera (komynsaad) - 1tl
- Saunf (venkel) sade - 1/2 teelepel
- Lourierblaar- 2
- Droë rooi brandrissies - 3
- Sout - volgens smaak
- Olie / ghee- 2 eetlepels
Vir Achari Masala
- Kalonji (uiesaad) - 1 tl
- Mosterdsaad- 1tl
- Methi (fenegriek) sade- 1tsp
- Jeera (komynsaad) - 1tl
- Saunf (vinkel) sade- 2tsp
- Lourierblaar- 2
- Droë rooi brandrissies - 3
Prosedure
vreemde dinge soos reekse
Stap 1- Rooster en maal al die bestanddele onder achari masala tot 'n fyn poeier in 'n menger. Hou dit eenkant. Was die hoenderstukke en marineer dit met suurlemoensap en sout vir ongeveer 15-20 minute.
Stap 2- Verhit olie / ghee in 'n pan en voeg die gemmerknoffelpasta by. Braai vir 'n minuut. Voeg dan die hoenderstukke by en soteer dit vir ongeveer 5-6 minute.
Stap 3- Voeg nou die kalonji sade, saunf sade, jeera sade, droë rooi brandrissies, methi sade en lourierblaar daarby. Meng goed en soteer vir 3-4 minute.
Stap 4 Voeg dan die borriepoeier, rooi brandrissiepoeier, sout en gesnyde uie daarby. Kook tot die uie sag word.
Stap 5- Voeg nou die tamaties en die achari masala poeier by. Meng goed en kook vir 3-4 minute.
Stap 6- Voeg laastens die jogurt by en meng goed. Bedek en kook op lae vlam vir ongeveer 20-25 minute.
Stap 7- Sodra die hoender heeltemal gaar is, skakel die vlam af en versier dit met gekapte koljanderblare.
Hyderabadi achari murgh is gereed om bedien te word. Geniet hierdie spesiale hoendervleis met rys of rotis.
Voedingswaarde
kan ek elke dag multani mitti aansmeer
Hierdie tradisionele hoenderresep van Hyderabadi achari bevat minder kalorieë as dit in olie gekook word. As u dit egter lekker wil maak met ghee, het hierdie hoenderresep 'n hoër kalorie-telling. Dit is nie 'n baie ryk resep nie en word hoofsaaklik in jogurt gekook. Dus, verslankers kan kies vir hierdie heerlike gereg en dit kook in lae-vet jogurt.
Wenke
U kan die hoender vir 'n paar uur met die achari masala marineer voordat u die resep voorberei. Maak splete in die hoender voordat dit gemarineer word. Dit sal die hoender nog beter laat smaak.
