Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Anirban Lahiri vol vertroue voor RBC Heritage
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh mela-teruggekeerdes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Vegetariërs hou daarvan om sampioene te eet, die spoordraende swamme. Daar is egter baie mense wat nie van die smaak en voorkoms van sampioene hou nie. Maar die meeste van ons is nie bewus van die voordele vir die gesondheid nie. Sampioene help om kanker te beveg en verhoog ook die immuunstelsel van die liggaam. As u graag sampioene wil eet of dit vir u gaste wil bedien, is hier 'n eenvoudige resep om kadai-sampioene te maak. Dit is 'n vegetariese resep wat met sampioene en groen groente gemaak word.
Kadai-sampioenresep:
Bedien: 3
Voorbereidingstyd: 20-25 minute
Bestanddele
- Sampioene - 250 gram
- Uie - 2 (gekap)
- Capsicum- 1 (gekap)
- Tamaties - 2-3 (gekap)
- Gemmer- & frac12 duim
- Knoffel- 4-5 peule
- Groen brandrissies - 3-4
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Borrie poeier- & frac12 teelepel
- Koljander poeier- 1tl
- Garam masala- 1tsp
- Sout
- Ghee- 4 eetlepels
- Water- 1 koppie
- Koljanderblare vir garnering
Prosedure
- Was en sny die sampioene in skywe.
- Maal gemmer, knoffel en groen brandrissies saam. Maak 'n pasta en voeg 'n paar druppels water by om 'n dik pasta te maak.
- Verhit ghee in 'n kadai (pan). Voeg uie by en braai tot dit goudbruin word. Voeg nou die gemmer-, knoffel- en groenrissiepasta by en soteer op medium vlam.
- Voeg gekapte paprika, tamaties en strooi sout oor. Meng en kook op 'n medium vlam vir twee minute.
- Strooi borriepoeier en rooi brandrissiepoeier oor. Meng goed.
- Giet nou water en voeg die gesnyde sampioene in die pan. Meng en roer behoorlik. Kook op mediumvlam vir 4-6 minute (totdat die sous effens verdik en die sampioene sag word).
- Voeg garam masala by. Meng en sit die pan van die vlam.
Kadai-sampioen is gereed om te eet. Sit dit warm voor saam met gewone rys of rotis. U kan dit ook saam met Chinese geregte soos rys en noedels hê.