Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Mango soufflé is een van die beste nageregte wat jy ooit van vars seisoenale mango's kan maak. As u tuis sagte, gladde en donsige mango soufflé wil maak, haas u dan na die mark en kry eiers, gelatien, room en vars mango's.
Mango soufflé is 'n ligte sagte mango-lekkerny wat met geklitste eiers en ryk room gemaak word. Hierdie nagereg maak deel uit van die Franse kookkuns. Soufflé is 'n klassieke Franse nagereg wat ryk, romerig en lig is. Mango soufflé kombineer die goddelike geur van die mango's met die sagte tekstuur van die soufflé om jou smaakknoppies 'n hemelse bederf te gee.
MANGO SOUFFLE RESEP | HOE OM MANGO TUIS TE MAAK? Resep Mango Souffle | Hoe om mangosouffle tuis te maak Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 1 uur Totale tyd 1 uur 15 minute
Resep deur: Chef Mahesh Sharma
Soort resep: nagereg
Bedien: 4
Bestanddele
-
Suiker - 1/2 koppie
Eiers - 3
Room - 3 / 4de koppie
Gelatien - 2 teelepels
Mango (in klein blokkies in blokkies gesny) - ½ koppie
Mangopuree - ½ koppie
Suurlemoensap - 2 teelepel
-
1. Neem 'n bak en skei die eiers van die geel. Plaas die geel in die dubbelkoker en die wit in 'n baie skoon vetlose bak.
2. Strooi die gelatien in ½ koppie water en laat dit week. Voeg die suiker by die geel en klits dit tot dit lig en romerig is.
3. Plaas die dubbelkoker of die houer met water op lae hitte en plaas die mango puree en geel mengsel daarin en hou aan om heeltyd te roer.
4. Dit vorm die vla vir die souffle.
natuurlike manier om gesighare te verwyder
5. As die vla warm is, voeg die deurweekte gelatien by en hou aan roer totdat dit 'n laagagtige konsistensie het.
6. Haal dit van die vuur af, voeg suurlemoensap by en laat dit afkoel totdat dit gedeeltelik gestol het. Klits die eierwitte tot 'n stywe punt.
7. Klits die room tot 'n dik konsistensie en hou 'n bietjie room op vir versiering. Meng die res in die vla, in voubewegings, en vou dan die eierwitte ook in totdat geen klonte agterbly nie.
8. Giet die laaste nagereg in 'n bak of glas, en versier dit met die room en mango-skywe en laat dit in die yskas staan.
- 1. Moenie die nagereg in die vrieskas plaas nie, want dit sal moeilik word.
- 2. Die soufflé kan ook met ander vrugte gemaak word.
- Porsiegrootte - 1 klein bakkie
- Kalorieë - 98 kal
- Vet - 5,3 g
- Proteïen - 4 g
- Koolhidrate - 12,1 g
- Suiker - 24 g
- Vesel - 0,2 g