Nilgiri Chicken Korma

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 6 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 7 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 9 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 12 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Tegnologie BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
• Flieks Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
• Nuus Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen Mangaluru-kus met 'n boot bots
• Motors Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

As u verveeld is om dieselfde hoenderkerries oor en oor te eet, is hier 'n eksotiese gereg uit die staat Tamil Nadu wat u 'n verfrissende nuwe smaak sal gee. Die naam van die resep is afkomstig van die beroemde blou berge van Suid-Indië - die Nilgiris. Dit is 'n vereenvoudigde weergawe van die resep, maar die heerlike kombinasie van die geure sal u smaakknoppies beslis tintel.

Die sleutel tot hierdie hoenderresep is klapper, kruisement en koljander, wat dit 'n groen-bruin kleur gee en dit met 'n sagte kruiegeur gee. En die aroma is eenvoudig bedwelmend. Die perfekte mengsel van die Indiese speserye maak hierdie gereg buitengewoon lekker.

Hier is dus die resep vir Nilgiri-hoenderkorma.

Bedien : 4-5

Voorbereidingstyd : 15 minute

Kooktyd : 40 minute

Bestanddele

• Hoender- 1 kg

• Uie - 2 (fyngekap)

• Gemmer-knoffelpasta- 1. 5 eetlepels

• Tamatie- 1 (fyngekap)

• Rooi brandrissiepoeier- 1tl

• Borriepoeier- 1tl

• Suurlemoensap- 2 eetlepels

• Kerrieblare- 6-8

• Sout volgens smaak

• Olie- 2 eetlepels

Vir masala pasta

• Jeera (komynsaad) - 1tl

• Saunf (venkel sade) - 1tl

• Khus khus (papawersaad) - 1 tl

• Kaneel - 1 duim stuk

• Kardemoms- 2

• Vars klapper- 5 eetlepels (gerasper)

• Cashewnoten- 8

• Groen brandrissies - 4

• Koljanderblare - 3 eetlepels (gekap)

• Muntblare- 15

• Water- 3 n & frac12 koppies

Prosedure

1. Verhit 'n pan en droog geroosterde jeera, saunf, khus khus, kardemoms en kaneel daarop.
2. Haal dit van die hitte af en maal dit saam met kasjoeneute, klapper, kruisementblare, koljanderblare, groen brandrissies en 'n halwe koppie water. Maak 'n gladde pasta. Hou dit eenkant.
3. Verhit olie in 'n pan en voeg kerrieblare by. Soteer vir 2 minute.
4. Voeg nou gekapte uie by en braai totdat dit deurskynend word.
5. Voeg gemmer-knoffelpasta daarby en braai vir 3 minute.
6. Voeg nou gekapte tamaties, rooi brandrissiepoeier, borriepoeier en sout by. Kook vir 4-5 minute.
7. Voeg die masala-pasta by wat u vroeër voorberei het en kook vir 7-8 minute.
8. Voeg nou suurlemoensap en hoenderstukke by. Soteer vir 2 minute.
9. Voeg 3 koppies water in die pan, bedek dit met 'n deksel en kook 20-30 minute totdat die hoender heeltemal gaar is.
10. Sodra dit klaar is, skakel die vlam af en versier die Nilgiri-hoenderkorma met gekapte koljanderblare.

U Nilgiri-hoender-korma is gereed om bedien te word. Geniet dit saam met chappatis, pulao of biryani.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf