Jy weet reeds dat die Hamptons spog met gerespekteerde restaurante en goedkoop eetgoed. Maar drankoffers in die East End is geen nagedagte nie: Van bekroonde wynkelders tot topbrouerye tot die opkomende kunsspiritus-toneel, die streek het proelokale vir elke tipe drinker. Onderstebo.
VERWANTE: 5 versteekte juwele in die Hamptons wat jy moet besoek
Baiting Hollow Farm Vineyard/Facebook AAS HOL PLAAS WINGERD
Ons weet dit is nie in die Hamptons nie, maar Baiting Hollow Farm is die besoek werd. Teug aan bekroonde oesjare van Chardonnay, rooi versnitte, rosé en 'n soet nageregwyn en stap dan om die rug en groet die perde. Die wingerd dien ook as 'n perde-toevlugsoord wat gaste van alle ouderdomme kan geniet.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 of baitinghollowfarmvineyard.com
'n Plasing gedeel deur Woodside Orchards (@woodsideorchards) op 31 Julie 2017 om 11:09 PDT
WOODSIDE BOORDE
Begin opgewonde raak vir die herfs met 'n harde siderproe. Die Aquebogue-ligging van Woodside Orchards - ook bekend as een van ons gunstelingplekke om in Oktober te gaan appelpluk - het 'n proelokaal wat die hele jaar oop is. Die familiebestuurde plaas, wat al sedert die 80's appels verbou, maak tradisionele, soet en seisoenale geure (soos appel-framboos) - en almal is natuurlik beskikbaar in to-go growers.
Hoofweg 729. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 of woodsideorchards.com
EendloopEENDLOOP SUID
Spandeer 'n middag op die Franse platteland by wyse van Water Mill. Die suidelike ligging van een van Long Island se bekendste wingerde beskik oor 'n kasteelstyl-proelokaal en asemrowende uitsigte.
231 Montauk Hwy., Watermeul; 631-726-7555 of duckwalk.com
Montauk Brewing Company/Facebook MONTAUK BOUWERY
As die kom-soos-jy-is-leuse jou nie 'n wenk gee vir die ontspanne atmosfeer van Montauk-brouery nie, sal die verwelkomende buitelug-piekniekarea. Die brouery - wat hierdie somer sy vyfde bestaansjaar gevier het - bied sewe variëteite bier, insluitend 'n seisoenale waatlemoensessie-bier wat net die regte hoeveelheid soet het.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 of montaukbrewingco.com
Wölffer Estate Vineyard/Facebook Wölffer Estate Vineyard
Belydenistyd: Ons het dalk een of twee keer 'n paar bottels Wölffer se sider op die strand gesluip (dit is die perfekte grootte). Vir die volle ervaring is Wölffer Estate Vineyard se nuut opgeknapte proelokaal, met sy hoë plafonne, ry vensters en terras net 'n entjie van die wingerde af, 'n dromerige plek om 'n middag deur te bring.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 of wolffer.com
Long Island Spirits/Facebook LANG EILAND GEESTE
Jy kan nie veel meer plaas-tot-glas as Long Island Spirits kry nie: Die tien jaar oue distilleerdery en proelokaal word omring deur hektaar aartappels wat in spiritualieë verander word soos ambagsvodka en vrugte-geïnfuseerde sorbetta. Die rustieke proelokale doen vlugte van jenewer, bourbon, whiskey en vodka sowel as handwerkskemerkelkies.
2182 Sound Ave., Baiting Hol; 631-630-9322 of lispirits.com
Channing Daughters Winery/Facebook CHANNING DAughters WINERY
Hierdie klein, bekoorlike wynmakery in Bridgehampton bied daagliks ses verskillende soorte wyn vir proeë, insluitend lemoen- en vonkelwyne. Dit kan oorvol raak, en groepe van ses of meer het 'n bespreking nodig, maar as jy dit regkry om op 'n weeksdagmiddag weg te sluip, sal jy die plek amper heeltemal vir jouself hê.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 of channingdaughters.com
VERWANTE: Jou reisplan vir die perfekte naweek op die North Fork
