Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Pruime is 'n baie voedsame vrug van die subgenus en die geslag Prunus en behoort tot die Rosacea-familie, waarvan die perskes, appelkose en nektariene behoort. Pruime, ook bekend as aloobukhara, word gewaardeer vir hul talle voordele vir die gesondheid.
Daar is meer as 2000 verskillende soorte pruime wat in verskillende groottes en kleure voorkom, wat wissel van geel of pers tot groen of rooi. Die vorm van 'n pruim is rond of ovaal en in die binnekant is dit vlesig met 'n enkele harde saad. Die smaak van die pruim wissel van soet tot tert en is uiters sappig en lekker as dit vars verteer word. Gedroogde pruime of pruimedante word gebruik om konfyt te maak en by ander resepte gevoeg.
Pruime word in drie groepe verdeel: Europese-Asiatiese (Prunus domestica), Japannees (Prunus salicina) en Damson (Prunus insititia) [1] . Pruime is vol antioksidante en ander vitamiene en minerale wat bydra tot baie van die gesondheidsvoordele van pruime.
Voedingswaarde van pruime
100 g pruime bevat 87,23 g water, 46 kcal energie en bevat ook:
- 0,7 g proteïen
- 0,28 g vet
- 11,42 g koolhidraat
- 1,4 g vesel
- 9,92 g suiker
- 6 mg kalsium
- 0,17 mg yster
- 7 mg magnesium
- 16 mg fosfor
- 157 mg kalium
- 0,1 mg sink
- 0,057 mg koper
- 9,5 mg vitamien C
- 0,028 mg tiamien
- 0,026 mg riboflavien
- 0,417 mg niasien
- 0,029 mg vitamien B6
- 5 mcg folaat
- 1,9 mg cholien
- 17 mcg vitamien A
- 0,26 mg vitamien E
- 6,4 mcg vitamien K
Gesondheidsvoordele van pruime
1. Laer beskadiging van die sel
Vitamien C en phytonutriënten in pruime het kragtige antioksidante eienskappe. Antioksidante help om selbeskadiging deur oksidatiewe spanning te voorkom. 'N Studie wat in die Journal of Medicinal Food gepubliseer is, het bevind dat die antioksidant-inhoud in pruime kan help om granulosiete ('n soort witbloedselle) teen oksidatiewe spanning te beskerm. [twee] .
2. Hulp met vertering
Pruime bevat 'n goeie hoeveelheid vesel wat kan help om die spysverteringstelsel te reguleer. 'N 2016 - studie gepubliseer in die Molekulêre voeding en voedselnavorsing het getoon dat pruime polifenole en karotenoïede bevat wat gastro-intestinale ontsteking help verlaag en vertering stimuleer [3] .
3. Bevorder hartgesondheid
Die vesel, flavonoïede en fenoliese verbindings wat in pruime voorkom, kan die gesondheid van die hart verbeter deur cholesterol te verlaag en die risiko van hartsiektes te verminder.
4. Verhoog immuniteit
Die vitamien C-inhoud in pruime kan help om die immuunstelsel te versterk deur u liggaam se weerstand teen infeksies en inflammasie te verhoog. Talle studies het die verband tussen vitamien C en immuunfunksie getoon [4] [5] .
5. Verminder diabetesrisiko
Pruime het 'n lae glukemiese indeks en die verbruik daarvan veroorsaak nie 'n skielike toename in die bloedsuikervlakke nie. 'N Studie uit 2005 het die anti-hiperglykemiese effekte van pruime op die vermindering van bloedsuiker en trigliseriedvlakke getoon. 'N Ander studie het bevind dat die eet van spesifieke heel vrugte, insluitend pruime, gekoppel is aan 'n laer risiko vir tipe 2-diabetes [6] [7] .
6. Ondersteun die gesondheid van die been
Die voorkoms van essensiële minerale soos kalsium, magnesium, vitamien K en koper in pruime kan help om die gesondheid van die been te verbeter. 'N Studie het getoon dat gedroogde pruime kan help om bene te versterk en die minerale digtheid van die been te verbeter [8] .
7. Verbeter kognitiewe funksie
Opgemerkte studies het die positiewe effek van pruime op die kognitiewe funksie getoon. Pruime is ryk aan polifenole wat kan help om ouderdomsverwante neurodegeneratiewe siektes soos Alzheimer se siekte te voorkom [9] [10] .
8. Verbeter die gesondheid van die vel
Pruime is ryk aan vitamien C en ander antioksidante wat bydra tot 'n gesonde, stralende en jeugdige vel. Vitamien C vertraag velplooie en verminder die droogheid van die vel, wat die voorkoms van die vel verbeter [elf] .
Newe-effekte van pruime
Pruime kan spysverteringsprobleme veroorsaak, insluitend opgeblasenheid, diarree by individue met prikkelbare dermsindroom (IBS). Ook bevat pruime 'n aansienlike hoeveelheid oksalate, wat die risiko van niersteenvorming kan verhoog [12] [13] . Eet dus pruime in matigheid.
Maniere om pruime in u dieet in te sluit
- Voeg gekapte pruime by terte, pasteie, roomys, koek en poedings.
- Voeg pruime by u hoender- of groenteslaai.
- Gebruik dit as bolaag van jogurt en hawermout.
- Voeg pruime by u hoendergeregte.
- Voeg 'n paar pruime by terwyl u vrugtesmoothies maak.
- U kan ook pruimblatjang maak.
Pruime-resepte
Gemmerpruim smoothie
Bestanddele:
- 1 ryp pruim (vars, ontpit maar nie geskil nie)
- ½ koppie lemoensap of ander vrugtesap van u keuse
- ½ koppie gewone jogurt of 1 piesang
- 1 teelepel gerasperde vars gemmer
Metode:
beste vriend groep aanhalings
- Voeg al die bestanddele in 'n blender by en meng dit goed tot gladde konsekwentheid.
- Gooi dit in 'n glas en geniet [14] .