Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen Mangaluru-kus met 'n boot bots
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Prawn kebab is 'n outentieke resep van Malabar. Nie-vegetariërs hou daarvan om te eet garnale en hulle wil hierdie kos by verskeie geregte insluit. U kan garnale, die seekos, gebruik om lekker voorgeregte te maak. In kusgebiede word garnaal baie verbruik deur voedsel wat nie groente het nie. Om kebab te maak is nie moeilik nie en garnale is maklik om te kook. As u 'n fetisj vir kebabs het, probeer gerieflike kebab-resep.
Garnale kebab, seekosresep:
Bestanddele
- Garnale- 8-10
- Gemmerknoffelpasta- 3-4tl
- Curd- 2 koppies
- Room- 2 koppies
- Grammeel- 3tsp
- Suurlemoensap- 3tsp
- Sout
- Botter- 2tsp
- Komynsaad- 1tl
- Witpeper- 1tl
- Naeltjie, verpoeier- 2
Aanwysings
- Was en maak die garnale skoon. Stort dit vir 15 minute.
- Klits die wrongel en room in 'n bak om 'n gladde pasta te maak.
- Voeg die poeiermelk, die grammeel en die witpeperpoeier in die wrongelpasta by. Meng goed.
- Voeg nou die garnale en sout by die pasta en meng dit saggies. Bedek die bak met 'n silwer foelie. Verkoel die mengsel in die yskas vir ongeveer 2 uur.
- Haal dit uit die yskas en laat dit vir 30 minute staan om dit op kamertemperatuur te bring.
- Verhit intussen tandoor. Kook die garnaal 30 minute saam. As die garnale goudbruin word, bedek dit met botter. Kook dit 10 minute in die oond.
Garnale kebabs is gereed om te eet. U kan dit met brandrissiesous hê.
Punte om te onthou:
- Die skulpe moet ferm wees. Moet nooit gebreekte dopgarnale koop nie. Hulle kan onhigiënies wees.
- Koop mediumgrootte rou garnale wat ferm is. Kleiner garnale is soet en is ook maklik om te kook!
- Vermy die garnale langer as 2 dae in die yskas. Die beste is om op dieselfde dag te koop en te kook.
- Hou die garnale in die dop, tensy u dit kook. Dit hou die garnaalstukkies vars.
- As u bevrore garnale gekoop het, bêre dit in die vrieskas totdat u dit gebruik. Ontdooi voordat dit gekook word om die smaak en smaak van vars garnale te geniet.