Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Shahi Tukda is 'n broodpoeding Indiese soet van gebraaide broodskywe geweek in warm melk met speserye, insluitend saffraan en kardemom. Dit staan ook bekend as Double ka meetha, wat 'n gewilde nagereg van Hyderabad, Telangana is. Daar is verskillende weergawes van hierdie gereg.
Sommige mense gooi rabdi oor die gebraaide roosterbrood, ander week die gebraaide roosterbrood in die gekaramelliseerde suiker en gooi dan rabdi daaroor. Die onderstaande weergawe is die eenvoudigste vorm en u kan dit maklik tuis maak as u iets anders en koninklik in nagereg vir u gaste wil bedien.
SHAHI TUKDA RESEP | HOE OM INDIESE BROODBODRESEP VOOR TE BEREID | SHAHI TUKRA RESEP | BROODPOEDERESEP Shahi Tukda Resep | Hoe om Indiese broodpoedingresep voor te berei Shahi Tukra Resep | Broodpoeding Resep Voorbereidingstyd 20 minute Kooktyd 20M Totale tyd 40 minute
Resep deur: Pooja Gupta
Soort resep: Indiese nagereg
Bedien: 4
Bestanddele
-
Jumbo gesnyde brood - 4
Volroommelk - 1 koppie
Kondensmelk - ½ koppie
Suiker - ½ koppie
Saffraan - min blare
Rooswater - 2 teelepel
Kewra Water - 2 teelepels
Groen kardemom poeier - 1 tl
Khoa - 1 koppie
Silwer blare - 4 nr
Pistache - ¼ koppie
Verfynde botter (vir braai) - 1 koppie
Vir garnering
Silwer blare
Gesnyde pistache
-
- Verwyder die rande of sye van die brood en sny dit in ¼ driehoekige vorm.
- Plaas verfynde botter in 'n pan.
- Diepbraai die driehoekige brood goudkleurig, hou dit eenkant.
- Gooi melk in 'n pan en bring dit tot kookpunt.
- Kook die melk op lae vlamme en verminder tot die helfte.
- Voeg kondensmelk, suiker, saffraan by.
- Voeg rooswater, kewra water en gerasperde khoa by.
- Meng goed tot syagtige tekstuur.
- Plaas die gesnyde brood in die skottel of opdienbak.
- Gooi die melkbasis dik pasta bo-oor, soos hierbo genoem.
- Garneer met silwer blare en gesnyde pistache.
- Sit dit warm of koud voor.
- U kan ander droë vrugte soos rosyne en cashewnote volgens u voorkeur byvoeg.
- Bedieningsgrootte - 1 stuk
- Kalorieë - 169 kal
- Vet - 11g
- Proteïen - 2g
- Koolhidrate - 17g
- Suiker - 11g
- Dieetvesel - 1g