SPINASIE: VOEDING, VOORDELE VIR DIE GESONDHEID EN RESEPTE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Teken nou in vir vinnige waarskuwings

Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

6 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
7 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
9 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
12 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Gesondheid Voeding Voeding oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh op 7 Oktober 2020

Spinasie (Spinacia oleracea) word beskou as een van die voedingsdigte voedsel op die planeet, omdat dit vol ton antioksidante en voedingstowwe bevat. Hierdie blaargroen groente het sy oorsprong in Persië en versprei oor verskillende dele van die wêreld en word 'n wenslike blaargroen wat bekend is vir sy gesondheidsbevorderende eienskappe.

Spinasie behoort tot die familie Amaranthaceae (amaranth), wat ook quinoa, beet en Switserse chard bevat. Daar is drie hooftipes spinasie: savoyespinasie, semi-savoyespinasie en platblaarspinasie.

Spinasie is 'n uitstekende bron van verskeie vitamiene en minerale en is ook ryk aan belangrike plantverbindings soos luteïen, zeaxanthin, quercetin, nitrate en kaempferol. [1] .

Voedingswaarde van spinasie

100 g spinasie bevat 91,4 g water, 23 kcal energie en bevat ook:

2,86 g proteïen
0,39 g vet
3,63 g koolhidraat
2,2 g vesel
0,42 g suiker
99 mg kalsium
2,71 mg yster
79 mg magnesium
49 mg fosfor
558 mg kalium
79 mg natrium
0,53 mg sink
0,13 mg koper
0,897 mg mangaan
1 µg selenium
28,1 mg vitamien C
0,078 mg tiamien
0,189 mg riboflavien
0,724 mg niasien
0,065 mg pantoteensuur
0,195 mg vitamien B6
194 µg folaat
19,3 mg cholien
9377 IE vitamien A
2,03 mg vitamien E
482,9 µg vitamien K

selfdoenmasker vir groei

Gesondheidsvoordele van spinasie

1. Verbeter die hartgesondheid

Spinasie bevat 'n goeie hoeveelheid nitrate, wat die bloedsomloop verbeter, bloeddruk verlaag en die risiko van hartsiektes verlaag [twee] . 'N Studie uit 2016 het getoon dat die teenwoordigheid van verskillende vitamiene, minerale, fitochemikalieë en bioaktiewe verbindings kan help om die gesondheid van die hart te verbeter [3] .

2. Handhaaf gesonde oë

Spinasie is gelaai met luteïen en zeaxanthin, die twee karotenoïede wat gekoppel is aan die verbetering van die gesondheid van die oog. Hierdie twee karotenoïede kom in ons oë voor, wat die oë beskerm teen die skadelike strale wat van die son af kom [4] . Daarbenewens word getoon dat die verhoging van die inname van luteïen en zeaxanthin die risiko van ouderdomsverwante makulêre degenerasie en katarakte verminder. [5] .

3. Beskerm teen oksidatiewe spanning

Vrye radikale veroorsaak oksidatiewe spanning in die liggaam wat verantwoordelik is vir selle, proteïene en DNA-skade wat kan bydra tot vinniger veroudering en verhoogde risiko vir diabetes en kanker. Studies het getoon dat spinasie antioksidante bevat wat u teen siektes beskerm deur oksidatiewe spanning te beveg [6] [7] .

4. Verlaag bloeddruk

Die dieetnitraat wat in spinasie voorkom, het 'n gunstige uitwerking op u bloeddrukvlakke. Nitrate is 'n vasodilator wat help om die bloedvate te vergroot en die bloedvloei te verbeter, wat die bloeddruk verminder. Hoë bloeddruk is 'n belangrike risikofaktor vir hartsiektes [8] [9] .

5. Voorkom bloedarmoede

Die liggaam benodig yster om hemoglobien te maak, 'n proteïen wat in rooibloedselle voorkom wat suurstofryke bloed na die longe en alle liggaamsdele vervoer. Spinasie bevat baie yster en studies het getoon dat die gebruik van voldoende yster ystertekortanemie kan voorkom [10] .

6. Bestuur diabetes

Spinasie is ryk aan antioksidante, wat blyk dat dit bloedsuikervlakke verlaag, insuliengevoeligheid verhoog en oksidatiewe spanning veroorsaak deur veranderinge by diabetiese pasiënte.

7. Ondersteun beengesondheid

Vitamien K en kalsium is noodsaaklike voedingstowwe wat help met die vorming van bene, bene gesond hou en osteoporose en beenbreuke voorkom. En spinasie bevat 'n goeie hoeveelheid vitamien K en kalsium. As u dit verbruik, sal dit bene sterk en gesond hou [elf] .

8. Bevorder gesonde spysverteringstelsel

Die teenwoordigheid van dieetvesel in spinasie help om die spysverteringstelsel gesond te hou. Vesel voorkom hardlywigheid deur 'n groot hoeveelheid van die stoelgang te gee en help met die behoud van behoorlike ontlasting [12] .

9. Verhoog immuniteit

Spinasie is 'n goeie bron van vitamien C, 'n wateroplosbare antioksidant wat die immuunstelsel versterk en beskerm teen skadelike kieme wat die immuunstelsel aanval. [13] .

10. Kan kankerrisiko bestuur

Daar is getoon dat die anti-tumor aktiwiteit van spinasie die groei van kankerselle stop. 'N Studie uit 2007 het gerapporteer dat die aanwesigheid van verskillende komponente in spinasie die vermoë het om die groei van menslike serviks karsinoom selle te voorkom. [14] .

11. Verminder asma-risiko

Spinasie is 'n uitstekende bron van vitamien C en vitamien E. Al hierdie voedingstowwe speel 'n belangrike rol in die verbetering van die funksionering van die longe en voorkom asma-verwante simptome. [vyftien] .

12. Hulpmiddels vir ontgifting

Fyto-voedingstowwe is natuurlike bioaktiewe verbindings wat in spinasie voorkom, wat kan help om die liggaam te ontgif deur die skadelike gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Dit verminder inflammasie en verminder die risiko van siektes.

13. Voorkom geboortedefekte

Spinasie bevat baie folaat, 'n B-vitamien wat help om DNA te maak en rooibloedselle te produseer. Tekort aan folaat kan tot gesondheidskomplikasies lei, veral by swanger vroue. Folaat is nodig tydens swangerskap om geboortedefekte te voorkom en om die liggaam te laat groei en ontwikkel [16] .

14. Verbeter die gesondheid van die brein

Die voedingstowwe en bioaktiewe verbindings wat baie in spinasie voorkom, kan help om u breingesondheid te verbeter. 'N Studie wat in die tydskrif Neurology gepubliseer is, het bevind dat die inname van een porsie groen blaargroente, insluitende spinasie per dag, kan help om die ouderdomsverwante kognitiewe agteruitgang te vertraag. [17] .

15. Verbeter die vel en hare gesondheid

Daar is getoon dat die teenwoordigheid van vitamien A, vitamien C en vitamien E in spinasie jou hare en vel gesond hou. Vitamien A het anti-verouderingseffekte, dit vertraag die aanvang van plooie en bevogtig die vel, wat die voorkoms van u vel verander. Hierdie vitamien help ook met die groei van hare deur die haarfollikels te aktiveer [18] .

Aan die ander kant help vitamien C kollageensintese en beskerm dit die vel teen skadelike UV-strale. En vitamien E help om u vel te voed en beskerm die vel teen vrye radikale skade [19] .

Newe-effekte van spinasie

Alhoewel daar baie vitamiene, minerale en plantverbindings voorkom, kan dit by sommige mense newe-effekte veroorsaak.

Mense wat bloedverdunnende medisyne gebruik, moet vermy spinasie as gevolg van die vitamien K-inhoud daarin. Vitamien K speel 'n rol in bloedstolling en kan interaksie hê met bloedverdunnende medisyne [twintig] .

Spinasie bevat kalsium en oksalate. Die verhoogde verbruik van spinasie kan die risiko van nierstene verhoog [een en twintig] . Kookspinasie kan egter die oksalaatinhoud daarvan verminder.

Maniere om spinasie in u dieet in te sluit

Voeg spinasie by pasta, slaaie, sop en kasserolle.
Voeg 'n handvol spinasie by jou smoothies.
Soteer spinasie en voeg 'n skeut ekstra suiwer olyfolie, sout en peper by en sit dit by.
Voeg spinasie in u toebroodjie en vou toe.
Voeg 'n handvol spinasie in u omelet.