Jy het seker nou al van Whole30 gehoor, reg? As jy dit oorweeg om die duik te neem en jouself voor te berei vir 30 dae van 'n taamlik intense eliminasie-dieet (hey, ons gaan dit nie suikercoat nie), is dit die beste om omgord te wees met al die kennis wat jy kan kry. Om mee te begin, wat kan eet jy eintlik op die Whole30-dieet? Hier is alles waaraan jy vir die volgende 30 dae kan en nie kan smul nie. Jy het dit.
VERWANTE: 11 Kombuistoerusting wat die Whole30-dieet 'n bietjie makliker maak
Twintig 20Wat is goedgekeur
Ja, hierdie dieet is redelik beperkend, maar die goeie nuus is dat jy eintlik die meeste van die voedsame kosse kan eet wat jy reeds liefhet. Die doel is werklike kos oor verwerkte goed.
1. Groente en Vrugte
Jy het byna vrye teuels van alles wat groen is. Hierdie dieet bevorder die eet van baie groente en 'n bietjie vrugte. (En hey, aartappels—selfs wit aartappels—tel as groente.)
2. Proteïen
Vul aan met matige hoeveelhede maer vleis—ideaal dié wat organies en grasgevoed is. Wild gevang seekos en eiers is ook op die tafel. As jy wors en spek wil eet, maak seker dit voldoen aan en pasop vir bygevoegde suiker.
3. Vette
Olyfolie is op die punt om jou beste vriend te word. Ander natuurlike plant-gebaseerde olies (soos klapper en avokado) en dierlike vette is almal Whole30-goedgekeur. Jy kan ook neute eet (behalwe grondboontjies, later meer daaroor).
4. Kafeïen
Beste nuus? Kafeïen voldoen aan die vereistes, so koffie en tee is steeds regverdige spel.
UnsplashWat nie goedgekeur is nie
Maak jouself gereed, vriende.
1. Suiwel
Sê totsiens vir melk, botter, kaas, jogurt, kefir en alles wat romerig en dromerig is.
2. Korrels
Enigiets met gluten is buite perke, saam met rys, hawer, mielies en pseudo-graansoorte soos quinoa of bokwiet. Dit beteken geen pasta en springmielies vir 30 dae nie.
3. Groente
Jy kan geen boontjies op die Whole30-dieet eet nie, en dit sluit soja (sowel as sojasous, sojamelk en tofu) in. Kekerertjies en lensies is ook op die swartlys. O, en grondboontjies (en grondboontjiebotter). Hulle is peulgewasse. Hoe meer jy weet...
4. Suiker
Suiker, eg of kunsmatig, is buite perke. Dit sluit ook heuning, esdoringstroop en alle onverfynde versoeters in. Nagereg, selfs al is dit gemaak met bestanddele wat aan die vereistes voldoen, word nie toegelaat nie. Die punt van Whole30 is om weer te eet hele .
5. Alkohol
Jammer.
Twintig 20Wat is dalk reg, soms
Natuurlik val nie alles in netjiese kategorieë nie en sommige kosse kan verwarring op Whole30 veroorsaak.
1. Asyn
Die meeste vorme van asyn is goed op Whole30, insluitend rooiwyn, balsamiek, sider en rys. Die enigste een wat nie reg is nie, is moutasyn, want dit bevat gewoonlik gluten.
2. Gee
Vir vasbyters sluit die geen-suiwelreël ook in ghee of geklaarde botter, al is die melkproteïene verwyder. Maar sommige Whole30-ers sê ghee is om daardie rede 'n aanvaarbare vet.
3. Ertjies en peule
Sommige peulgewasse val ook in 'n grys area, soos groenbone, suiker-ertjies en sneeu-ertjies. Aangesien hulle meer soos 'n groen groente is, word hulle as OK beskou.
4. Sout
Het jy geweet dat gejodeerde sout eintlik suiker bevat? Ja, dit is 'n noodsaaklike deel van die chemiese samestelling - so gejodeerde sout is 'n uitsondering op die geen-suiker mandaat.
VERWANTE: Hoe om op Whole30 by 'n restaurant te bly (sodat jy nie 'n kluisenaar hoef te wees nie)
