Ons is mal oor oorskiet. Hulle is die geheime bestanddeel vir maklike, ekonomiese aandetes wat amper geen tyd neem om saam te stel nie. Maar varktjops kan lastig wees wanneer hulle agter in jou yskas wegkruip. Ons is nie verheug om 'n paar snye op toebroodjiebrood met 'n bietjie mayo te slaan en dit 'n dag te noem nie ... maar ons kan almal beter doen as dit, kan ons nie? Bied 21 oorblywende varktjop-resepte aan om jou yskas skoon te maak (wat steeds heeltemal fynproewers smaak).
VERWANTE: Die 35 beste bykosse vir varktjops
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Soet-en-suur varkstokkies met pynappel
Hierdie resep vereis varkhaas, maar jy kan blokkies oorblywende varktjop inruil vir 'n soortgelyke effek.
Kry die resep
Kelsey Preciado / Unbelieveabowl Paleo
2. Warm gemmer-sjabloon-vark- en boerenkoolslaai
’n Paar snye oorskiet-varktjoppie sal hierdie slaai na ’n heel nuwe vlak neem.
Kry die resep
Engelse romantiese flieks 2018Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
3. Kubaanse Sliders vir 'n menigte
Jy kan óf jou oorskiet in plaas van die ham vervang óf dit byvoeg toevoeging daaraan. Tradisionele Cubanos word gewoonlik met gebraaide varkvleis gemaak, maar 'n tjop sal in 'n knippie doen.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mini Nachos
Slaan die gesnipperde hoender oor en gebruik 'n talmende varktjoppie van gisteraand vir nachos wat carnitas-aangrensend is.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Bakplaat Quesadillas
Is dit net ons, of is quesadillas een van die beste maniere om yskasvondste op te gebruik? Dit word op 'n enkele bakplaat gemaak, so jy hoef nie by die stoof te staan en tortillas om te draai nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hoender en Snap Pea Roerbraai
Jip, hierdie resep werk ook met varkvleis. Sny dit net dun en voeg dit heel aan die einde by, want dit is reeds gaar.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Rotisserie Hoender Ramen
Gooi die rotisserie-hoender in die plek van 'n paar snye varktjop. Dit is nie so sappig soos varkvleis nie, maar dit sal steeds binne 35 minute gereed wees.
Kry die resep
Verdomp Lekker
8. Maklik Lo Mein
Wanneer 'n yskasskoonmaak in orde is, sal hierdie eenvoudige lo mein die ding nogal goed doen.
Skep Vurkspek9. Vark Pad Sien Ew
Alternatiewelik kan jy hierdie Thaise wegneem-gunsteling maak en aan die einde in blokkies gesnyde varktjop roer.
Wys my die lekker10. Vark Gebraaide Rys
Benewens die oorblywende proteïen, kan jy die beste gebruik oorskiet rys ook. Dit sal minder geneig wees om aanmekaar te kleef en saam te klont ná 'n koue in die yskas.
VERWANTE: Um, hoe lank is gaar rys goed? Ons Kosredakteur weeg in
Die Moderne Proper11. Pynappelvark-roerbraai met soetrissies
Pynappel en varkvleis is soos grondboontjiebotter en jellie: bedoel om saam te wees.
Knippie Yum12. Gekarameliseerde Vark Tacos met Pynappel Salsa
Die hoë hitte en soet roerbraaisous sal verseker dat die vark vinnig goudbruin en gekaramelliseer word, sonder om droog te word (jip, al gebruik jy oorskiet).
Aandete by die dieretuin13. Banh My Toebroodjie
Aangesien die vark reeds gaar is, kry jy dalk nie presies dieselfde geur as wat jy uit marinering kom nie ... maar dit is waarvoor ekstra sriracha-mayonnaise en ingelegde groente is.
Goed oorgetrek deur Erin14. Patat Hash met eiers en wors
Totsiens wors, hallo oorskiet varktjop. (Of as jy ekstra voel, kan jy albei insluit.)
Kolwyntjie-projek15. Vark Pottert
Psst: Die kors word gemaak van skilferkorsdeeg wat in die winkel gekoop is, wat dit 'n onmoontlike maklike aandete maak.
Hoe soet eet16. Slow-Cooker Maple Chipotle Varkvleis met Cheesy Polenta
Jy ken die boor: Slaan die stadig-gekookte varkstap oor en voeg jou heerlike oorskiet in. Baie maklik.
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Skillet Fajitas
Wat is lekkerder, ontbeende hoenderborsie sonder vel of geurige varkvleis? Ons sal jou laat besluit.
Kry die resep
swartkoppe by die huis verwyderFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
18. Sheet-Pan Suurlemoen Botter Groente en Wors
Die oorspronklike resep vereis reeds gaar hoenderwors wat, TBH, nie heeltemal verskil van 'n oorskiet varktjop in terme van gerief of geur.
Kry die resep
Gee 'n bietjie oond19. Pho (Viëtnamese noedelsop)
Hierdie vertroostende gereg kan gemaak word met alles van beesvleis tot garnale tot hoender. Voeg jou blokkies varktjop by die bak net voor opdiening.
Ek is 'n kosblog20. Soetsuur Varkvleis
Hierdie geniale resep begin deur die oondbraai blokkies varkvleis bedek met mieliestysel vir brosheid. Aangesien jy met oorblywende varktjops werk, kan jy daardie stap oorslaan en regs na die sous beweeg.
Hoe soet eet21. Kaasagtige Vark Enchiladas met 10-Minute Rokerige Enchiladasous
Niemand sal eers vermoed dat jy met nogal hartseer oorskiet begin het nie.
VERWANTE: 40 Oorskiet hoenderresepte wat nie heeltemal vervelig is nie