12 voordele van Bengaalse gram (Black Chana of Garbanzo Beans) vir die gesondheid

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Nuus Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
• Sport IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Tegnologie AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
• Flieks Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
• Motors Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

Bengaalse gram, ook bekend as 'swart chana' of garbanzo-bone, is 'n uiters voordelige pols wat deel uitmaak van die kekerertjiesfamilie. U ken dit miskien as chana dal, 'n belangrike bestanddeel in die Indiese kookkuns. Die donkerbruin peulgewasse is 'n sakvriendelike opbergplek van energie as gevolg van die groot lys voedingsvoordele wat dit inhou. Wetenskaplik genoem Cicer arietinum L., Bengaalse gram is baie voedsaam, het 'n ryk geur en aroma, is ongelooflik lekker en word maklik verteerbaar [1] .

Een van die vroegste peulgewasse wat gekweek is, die Bengaalse gramsaadjies is klein en het 'n donkerbruin kleed. Die lensies is geel van kleur en is plat aan die een kant en aan die ander kant afgerond. Die peulgewas word meestal in Indië verbou, en word ook in Indië, Bangladesj, Pakistan, Iran en Mexiko aangetref.

Bengaalse gram bevat baie vesel, sink, kalsium, proteïene en folaat. Dit bevat min vet en help om cholesterol te verlaag. Dit is ook goed vir diabetiese pasiënte, aangesien dit 'n baie lae hipoglisemiese indeks het [twee] . Of u dit rooster en poeier om sattu te maak of dit maal in die rou vorm om besan te maak, Bengale gram smaak wonderlik in enige van hierdie vorms wat ons elke dag gesond maak.

Lees verder om die goedheid van die wonderlike Bengaalse gram te ken, sodat u 'n punt daarvan kan gebruik om 'n bak daarvan in u volgende maaltyd te hê.

Voedingswaarde van Bengaalse gram

Die kalorieë in Bengaalse gram beloop 139 kcal. 100 gram Bengale bevat ongeveer

23 gram totale koolhidraat

2,8 gram totale vet

7,1 gram proteïen [3]

246 mg natrium

40 milligram kalsium

60 milligram yster

lys van tienerfilms

875 milligram kalium

20 mg vitamien A.

Gesondheidsvoordele van Bengaalse gram

Die voordele verbonde daaraan om swart chana in u daaglikse dieet op te neem. Verskeie studies het aan die lig gebring dat Bengale gram nie net voordelig is vir u liggaam nie, maar ook vir u verstand. Kom ons leer 'n paar wonderlike voordele vir die gesondheid wat Bengal gram bied.

1. Verhoog energie

Een van die bekendste voordele van Bengaalse gram is die vermoë om die totale energie in u liggaam te verhoog. Die ryk proteïenbron in Bengaalse gram help om u energievlak te verhoog. Die aminosuur Methionine in Bengaalse gram verbeter die selfunksionering wat direk 'n impak het op die bevordering van die algehele energie. Die peulgewas verhoog basies jou spiere met energie, wat die algehele funksionering van jou liggaam verbeter [4] .

2. Voorkom diabetes

Daar is bekend dat die peulgewasse van die kekerertjiesfamilie baie vesel bevat. Studies het getoon die effek wat veselryke voedsel kan hê op individue met diabetes, veral tipe 1 en tipe 2. Die dieetvesel-inhoud help om die opname van glukose, en handhaaf 'n normale vlak van insulien en suiker in die bloed [5] .

3. Verbeter spysvertering

Die veselinhoud in Bengaalse gram help om u spysverteringstelsel te verbeter deur die verteringsproses te verbeter en hardlywigheid te voorkom. Die gereelde gebruik van Bengaalse gram kan help met die verligting van spysverteringsprobleme soos braking, diarree, slegte spysvertering en dispepsie [6] . Die styselinhoud in Bengaalse gram stem ooreen met die voorkoming van die begin van hardlywigheid. Die fitochemikalieë genaamd saponiene (antioksidante) dra by tot die werking deur 'n skoon spysverteringskanaal te handhaaf, aangesien dit ontslae raak van die ongewenste afval. [7] .

4. Behandel bloedarmoede

Die hoë inhoud van yster en folaat in Bengaalse gram help om ystertekorte uit die weg te ruim. Dit dra by tot die verhoging van u hemoglobien en is uiters voordelig tydens swangerskap, laktasie en menstruasie [8] [9] .

5. Verbeter die gesondheid van die been

Bengaalse gram bevat 'n goeie hoeveelheid kalsium, wat kan help om u beengesondheid te verbeter. Die hoeveelheid kalsium in die peulgewas is voordelig vir die opbou en verbeter ook die gesondheid van u bene [10] . Daarmee saam verbeter die voordelige hoeveelhede kalsium en fosfaat die boumeganisme van die beenmatriks, terwyl die vitamiene help om kalsium te absorbeer. [elf] .

6. Beheer bloeddruk

Die lae natriuminhoud en die groot hoeveelheid kalium word beweer dat dit 'n goeie invloed het op die handhawing en balansering van u bloeddruk. [12] . Die natriuminhoud behou die waterinhoud in u liggaam wat die bloeddrukvlak kan verhoog. Dit is waar kalium aan die gang kom deur die negatiewe effek van natrium te verminder.

7. Verbeter kognitiewe funksie

Peulgewasse is van nature ryk aan cholien, wat u senuweeselle kan voed, sowel as spanning kan verlig. As u gereeld Bengaalse gram verbruik, kan dit u breinfunksionering verbeter, soos geheue en leer [13] .

8. Verbeter die hartgesondheid

Bengaalse gram is ryk aan vesel, kalium en vitamien C, wat 'n sentrale rol speel in die verbetering van u hartgesondheid. Hiermee saam versterk die inhoud van magnesium en folaat in die donkerbruin gekleurde peulgewasse die bloedvate en verminder dit die slegte cholesterolvlakke. Sluit hierdie wonderpuls in u dieet in om weg te bly van kardiale risiko's en komplikasies [14] .

9. Voorkom kanker

Die seleniuminhoud in Bengaalse gram is voordelig om die verspreiding van kankerverwekkende verbindings in u liggaam te beperk. Die mineraal ontgif verbindings soos die vrye radikale en voorkom die ontsteking en die groei van gewasse. Die folaatinhoud in Bengale gram help ook in hierdie geval deur die vermeerdering en verspreiding van kankerselle te voorkom [vyftien] .

oefening om maag vir vroue te verminder

10. Help met gewigsverlies en bestuur

Die oorvloed veselinhoud in Bengaalse gram is 'n effektiewe natuurlike hulpmiddel vir gewigsverlies. Die vesel handhaaf die gevoel van versadiging, en beheer dus u eetlus. Die peulgewas is 'n ryk bron van proteïene, wat u help om 'n effektiewe gewigsbestuurstelsel te verwerk [16] .

11. Balanseer hormonale vlakke by vroue

Fito-voedingstowwe, naamlik fito-estrogenen (planthormone) en saponiene (anti-oksidante), kom in goeie hoeveelhede voor in Bengale gram. Hierdie phytonutriënten help om die risiko van borskanker te verlaag. Dit handhaaf die bloedvlakke van die estrogeenhormoon en beskerm teen osteoporose. Bengale gram toon ook die verskillende buierigheid tydens menstruasie en postmenopousale fase by vroue. Daar word gesê dat dit menstruele krampe en pyn verminder [17] .

12. Elimineer nier- en blaasstene

Die diuretiese effek van Bengaalse gram maak dit voordelig vir die uitskakeling van klippe wat in die blaas en niere gevorm word. Die gereelde verbruik van Bengaalse gram kan help om die klippe uit u stelsel te spoel [18] .

Maniere om Bengaalse gram te verbruik

Daar is 'n aantal maniere om die voordele van Bengaalse gram te behaal. Die maklikste manier om Bengaalse gram te verbruik, is deur die peulgewas te kook. Die gesondste manier om dit te verbruik, is deur die gram oornag of vir 'n paar uur in water te week, aangesien dit nie sy gesondheidsvoordele verloor nie. Dit kan ook gebraai of gebraai word.

Bengale Gram Resepte

Dit is baie algemeen dat almal tot die slotsom kom dat gesonde kos nie altyd lekker is nie. Hier is egter 'n paar lekker en gesonde resepte van Bengaalse gram wat u kan geniet. Kyk gerus!

Gesonde Bengaalse gramslaai

Bestanddele

• Gekookte Bengaalse gram (uitgeskot)
• 1 vars tamatie
• 1 ui
• & frac12 suurlemoen
• Koljanderblare
• Sout

Rigting

• Neem 'n bak en voeg die uitgehulde Bengaalse gram daarin.
• Kap die tamatie-, uie- en koljanderblare fyn.
• Voeg die gekapte items in die Bengaalse gram.
• Druk die suurlemoen bo-oor die mengsel.
• Voeg sout by.
• Meng goed.

Spaanse spinasie met Bengaalse gram

Bestanddele

• Ekstra fynfilteerde olyfolie
• 3 knoffelhuisies (in blokkies gesny)
• 2 teelepel paprika
• 6 koppies spinasie (fyngekap)
• & frac12 koppie water
• 3 & frac12 koppie gekookte Bengaalse gram
• Sout (opsioneel)

Aanwysings

• Kook die knoffel in 'n bietjie ekstra suiwer olie, op medium hitte.
• Voeg die fyngekapte spinasie, paprika by en roer goed.
• Voeg die water en sout by en kook vir 5 minute.
• Voeg die gaar Bengaalse gram by en roer dit saggies.
• Kook nog 5 minute.

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf