Ons hou daarvan om ons vriende en familie vir aandete-partytjies aan te bied - daar is waarlik niks beter as om ons geliefdes om ons tafel te sien saamdrom nie. Maar ons hou nie noodwendig van die stres wat daarmee gepaardgaan nie (beplanning van spyskaarte, inkopies doen vir bestanddele, spandeer die hele dag kook) of die laaste-minuut frazzle om alles gedoen te kry wanneer ons regtig eerder saam met ons gaste wil kuier . Maar oor die jare het ons ons tegniek bemeester. Die geheim van ons sukses? Menigte geregte wat super indrukwekkend lyk, maar eintlik so maklik is om af te trek. Hier is 17 van ons gunstelinge.
VERWANTE: 17 spoggerige voorgeregte wat in die geheim baie maklik is om te maak
Liz Andrew/stilering: Erin McDowell
1. Cheater's Skillet Paella
Wanneer dit by aandete kom, wil ons iets hê wat lyk asof dit die hele dag geneem het, maar regtig 30 minute geneem het. Die geheim van hierdie een is dat dit alles saam in een pan kook. (Bonus: Jy sal nie met 'n hoop vuil kookware gelaat word wanneer al die gaste huis toe gaan nie.)
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Italiaanse Bruschetta Bar
Hierdie elegante selfdoen-bruschetta-kroeg lyk asof dit van 'n spoggerige spysenier kom. Maar eintlik is dit net 'n kwessie van die regte noodsaaklikhede en 'n bietjie kunstige rangskikking koop.
Kry die resep
Wat is Gaby Cooking3. Sederplank-salm met blistertamaties
Gaby Dalkin se rokerige, sitrusagtige geroosterde salmresep is ons gunsteling vir enige warmweervakansie.Sit dit voor saam met 'n kraakvars witwyn en kyk nooit terug nie.
Knippie Yum4. Slow-Cooker Beef Ragu met Pappardelle
'n Slow cooker kan 'n totale aandete-verlosser wees; om al die swaar take vroeër in die dag te doen, beteken meer tyd om saam met jou gaste te kuier. Hierdie restaurant-waardige gereg kom saam met vurksagte gesmoorde beesvleis en al dente pasta. (En moenie die kluitjie ricotta bo-op vergeet nie.)
Die Resepkritikus
5. Jambalaya
Jambalaya is pret, feestelik en een van ons gunsteling maniere om 'n skare te voed (dit is eintlik net 'n eenpan-rysgereg). Draai die jazz op en bedien dit met 'n kruik daiquiris vir 'n regte New Orleans-gevoel.
Erin McDowell6. Maklike One-Pan Ratatouille
As 'n spotprentknaagdier hierdie gereg fancy kan laat lyk, kan jy ook. Boonop is dit heeltemal veganisties en glutenvry, so dit is 'n wonderlike ding om te bedien wanneer jy nie heeltemal weet wat jou gaste verkies nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Prosciutto en Fig Slaaibord
Hoe om 'n slaai indrukwekkend te laat lyk? Dit blyk dat al wat jy hoef te doen is om dit op 'n bord te bedien in plaas van in 'n bak. Hierdie een, vol ryp vye en linte prosciutto, is 'n eerste-gang-uitklophou.
Kry die resep
Verdomp Lekker
8. Slow-Cooker Garnale Kook
Daar is niks beter vir 'n somer byeenkoms as 'n goeie outydse garnale kook met wors, mielies en baie Old Bay geurmiddels.In hierdie maklike resep kook alles saam in 'n Crock-Pot, so al wat jy hoef te doen wanneer vriende opdaag, is om 'n lekker korserige brood op te sny.
Erin McDowell9. Suurlemoen en Kruie Geroosterde Hoender
Is daar iets meer uitnodigend as die reuk van 'n hoender wat gebraai word? Ook, dit kan regtig nie makliker wees nie. Gooi 'n paar groente op die pan of gooi 'n slaai en aandete is klaar.
Kry die resep
David Loftus/Ultimate Veg10. Groente-tagine met donsige koeskoes
Hierdie klassieke Marokkaanse gereg word gewoonlik gemaak in 'n tradisionele kleipot met 'n keëlvormige bokant wat die stoom uitlaat. Maar 'n gewone pan sal ook werk. Voeg enige groente wat jy ook al byderhand het in, maar moenie op al die warm speserye ontsien nie (jy sal nooit weer op dieselfde manier na kaneel kyk nie).
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
OK, so ons weet dit is nie hoe Julia Child dinge gedoen het nie. Maar die stadige kookplaat is eintlik 'n goeie manier om die beesvleis sag te kry wat in jou mond smelt. (Plus, jy sal eintlik tyd hê om nagereg te maak, en ons weet sy sal dit goedkeur.)
Kry die resep
Gee 'n bietjie oond12. Maklike Cochinita Pibil
Ons hou van 'n taco-partytjie saam met vriende, veral wanneer die opsies 'n bietjie meer opwindend is as wat jy dalk op 'n lukrake Dinsdag kan maak. Hierdie cochinita pibil - hartige, sitrusagtige varkskouer - pas beslis by die gereg, en jy kan dit maklik in 'n stadige kookplaat of kitspot opklop. Ons sal nie sê as jy dit nie doen nie.
mees romantiese fliek ter wêreldFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
13. 30-Minute One-Pot Cheater se Bouillabaisse
Bouillabaisse is 'n berugte komplekse gereg wat 'n paar uur kan neem (en verskeie reise na die vismark). Maar om die bestanddele 'n bietjie af te sny, verander dit in 'n heeltemal hanteerbare (en heeltemal heerlike) eenpotmaaltyd.
Kry die resep
Erin Kunkel/The Vibrant Life14. Pan-geskroeide sint-jakobsschelp met sitrusagtige mieliesuccotash
Kammossels is fantasties vir 'n laaste-minuut aandete wanneer jy nie tyd gehad het om voor die tyd te beplan of voor te berei nie. Hulle is redelik onfeilbaar (regtig, al wat jy nodig het is 'n warm pan) en kom binne minute bymekaar.
Kry die resep
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Gebraaide Flank Steak met Suurlemoen-Kruiesous
Soms is die beste manier om 'n aandete te hou om dinge so eenvoudig as moontlik te hou. Goeie steaks, 'n helder kruiesous en baie goeie wyn? Ons belowe jy sal gelukkige gaste hê.
Kry die resep
Halfgebakte Oes16. Pesto Bolognese Lasagne
Lasagne sal altyd een van ons gunsteling maniere wees om 'n skare te voed—al die werk word voor die tyd gedoen, dit voed 'n miljoen mense en almal is mal daaroor. Ons is mal oor hierdie ekstra-geurvolle resep, wat 'n stewige vleissous en pesto-verpakte ricotta-vulsel het.
Laura Edwards/Van die oond na die tafel17. Hoender met Fetakaas, Dille, Suurlemoen en Harissa Jogurt
Ons is mal oor al die verskillende smake en teksture in hierdie eenpanmaaltyd: bros hoenderdye, sout feta en 'n pittige, romerige jogurtsous wat bo-oor bedruip is.Rangskik dit alles op jou mees elegante bord en wens jouself geluk met 'n gasheerwerk wat goed gedoen is.
Kry die resep
VERWANTE: 9 Eenvoudige Pasta-resepte wat jy met 5 bestanddele kan maak