Wat is pekel, romerig en positief magies? As jy halloumi geraai het, is jy reg. Wanneer dit gebraai of gerooster word, ontwikkel die halfharde Cyprian-kaas 'n bros kors aan die buitekant en 'n warm, klewerige binnekant wat nie net lekker is nie, maar ook verbasend veelsydig. Glo ons nie? Hier is 19 halloumi-resepte om dadelik te probeer.
VERWANTE: Die 22 lekkerste goed wat jy met mozzarella kan maak
Aubrie Pick/Groot Smaak
Tamatieslaai met geroosterde halloumi en kruie
Dink aan hierdie slaai as 'n caprese-opgradering: Skep 'n bietjie halloumi op die rooster totdat dit verkool en klewerig is, en jy gaan dalk nooit weer terug na mozzarella nie.
Kry die resep
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan
Patat-, tamatie-, boerenkool- en Halloumi-bladskinkbord
As jy iets wonderlik wil maak, maar nie lus is om te kook nie, is dit jou gereg wat jy wil hê. Al wat jy regtig hoef te doen is om groente te kap en jou oond die werk te laat doen.
Kry die resep
opknappers vir krulhareFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Geroosterde Caprese-stokkies met halloumi en suurdeeg
Dit is lekker om te maak, selfs lekkerder om te eet en aandete wat oral oor hulle geskryf is.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGeroosterde Perske en Halloumi Slaai met Suurlemoen-Pesto-sous
Natuurlik kan jy 'n vervelige geroosterde hoenderslaai vir aandete maak. Of jy kan dinge opkikker met hierdie pragtige vrugte-en-kaas-skepping.
Kry die resep
Halfgebakte Oes
Geroosterde blomkool Gebraaide Halloumi Tacos met Pittige Avokado Basiliekruid Salsa
As 'n algemene reël is dit moeilik om taco's te klop. Dit wil sê totdat jy hulle met pangebraaide kaas en blomkool vul.
Skep VurkspekHalloumi Nuggets met Marina Doopsous
Hulle is basies mozzarella-stokkies vir volwassenes. Moet ons meer sê?
Halfgebakte OesKlapper Kekerertjie Kerrie Met Rys en Gebraaide Halloumi
Ons wed dat jy dit nie by jou plaaslike Thai-plek kan vind nie. En ons moet noem dit neem net 40 minute van begin tot einde.
Wat'se Gaby Cooking
Gebraaide Halloumi Tacos met Guacamole
Stap eenkant, vis-tacos. Hierdie vegetariese taco's is net so bros en bevredigend, met die bykomende voordeel van kaas . (Dankie, Coterie-lid Gaby Dalkin.)
maklike versnaperinge by die huis'n Beter gelukkiger St. Sebastian
Kekerertjie Veggie Burger met Gebraaide Halloumi
Het jy al ooit 'n burger probeer met 'n stukkie gebraaide kaas bo-op? Ons het nie so gedink nie.
Kry die resep
Wat'se Gaby CookingSpanspek Halloumi Slaai
Spanspek en feta is 'n wonderlike kombinasie ... maar ons het iets nuuts nodig. Die pekelgeur van halloumi komplementeer regtig die soet spanspek en kruisement-vinaigrette. Boonop het dit daardie crunchy-buite, romerige-binne ding wat daarvoor gaan.
Halfgebakte OesPangeroosterde Brusselse Spruitjies met Spek, Dadels en Halloumi
Dit is tyd om halloumi aan ons ander twee gunstelingbestanddele bekend te stel: spek en Brusselse spruite.
Hoe soet eetGeroosterde Groente- en Halloumi-stokkies met Pistachio Pesto
Verkoolde kaas, gekaramelliseerde groente en pistache-pesto klop beslis 'n worsbroodjie of hamburger. Vir die uiteindelike skoonmaak van die yskas, gebruik die groente wat jy ook al byderhand het.
Die vark en veerpenGeroosterde Garnale en Polenta met Halloumi-skyfies
Behalwe dat dit heeltemal heerlik en indrukwekkend is, kom hierdie gereg saam op 'n enkele bakplaat.
Sout en WindErtjie-guacamole en geskroeide halloumi-sagte taco's
Dit word nie veel beter as soet ertjies, ryp tamaties en goue halloumi wat alles in 'n taco-kombers toegedraai is nie. Dankie, Coterie-lid Aida Mollenkamp.
gesigmasker om puisies te verwyderSkep Vurkspek
Patat Agnolotti met Halloumi, Pekanneute en Gebraaide Salie
As jy tuisgemaakte pasta gaan maak, kan jy net so goed uitgaan. (En wie het al ooit oor ekstra kaas gekla?)
Die Bojon GourmetGeroosterde Geel Tamatiesop met Groen Harissa en Halloumi Croutons
Om tussen brood en kaas te kies is amper onmoontlik, totdat jy croutons praat. Hierdie het 'n lekker buitekant, romerige binnekant en is net wat jou hartige tamatiesop nodig het.
Hoe soet eetHalloumi Hummus Bowls
Die geheim van 'n onweerstaanbare graanbak? 'n Ruim verskeidenheid kleur, geur en tekstuur. Hierdie een is romerig, taai en bros, met baie vars kruie en suurlemoen vir goeie maat.
Skoon Eet TydskrifRucola en spanspekslaai met geroosterde halloumi
In 'n kamer vol steaks, wees 'n geroosterde halloumi-slaai.
Hierdie gemors is ons s'nAppel-, Halloumi- en Labneh-platbroodjies
O hey, 15 minute platbrood aandete. Met jou soet, sout en pittige geurprofiel maak ons jou dalk vir die res van ewigheid elke aand.
VERWANTE: Die 15 mees watertand maniere om Burrata te eet