Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Moenie die sade spoeg as u die volgende keer waatlemoen eet nie. Wonder jy hoekom? Waatlemoensaadjies bevat baie vitamiene en minerale. Die eet van waatlemoenpitte word as veilig beskou en kan eintlik goed wees vir u algemene gesondheid [1] .
Waatlemoen is 'n verfrissende vrug met voedsame sade wat as 'n gesonde versnapering geëet kan word as dit gerooster of gedroog word. Dit bestaan uit gesonde vette wat omega 3-vetsure en omega 6-vetsure is. Die sade is goed vir u gesondheid en die olie wat uit die sade onttrek word, doen ook wondere vir u vel en hare [twee] .
Voedingswaarde van waatlemoenpitte
100 g gedroogde waatlemoenpitte bevat 5,05 g water, 557 kcal (energie) en bevat ook:
- 28,33 g proteïen
- 47,37 g totale vet
- 15,31 g koolhidrate
- 54 mg kalsium
- 7,28 mg yster
- 515 mg magnesium
- 755 mg fosfor
- 648 mg kalium
- 99 mg natrium
- 10,24 mg sink
- 0.190 mg tiamien
- 0.145 mg riboflavien
- 3.550 mg niasien
- 0,089 mg vitamien B6
- 58 mcg folaat
Gesondheidsvoordele van waatlemoenpitte
1. Bevorder hartgesondheid
Waatlemoensaad bevat magnesium, 'n noodsaaklike mineraal wat bydra tot die gesondheid van die hart en die bloeddruk reguleer. Die sade bevat 'n stof genaamd citrullinie, wat help om die bloeddruk van die aorta te verlaag. As u die saad eet, sal u slegte cholesterolvlakke verlaag en die goeie cholesterolvlakke verhoog [3] .
2. Versterk immuniteit
Waatlemoensaadjies is vol antioksidante wat u liggaam beskerm teen skadelike vrye radikale wat selskade, kanker en ander siektes veroorsaak. Daarbenewens speel die magnesium in die sade 'n rol in die verbetering van die immuunstelsel volgens 'n studie [4] .
3. Verbeter die vrugbaarheid van mans
Waatlemoensaad bevat 'n goeie hoeveelheid sink, 'n belangrike mineraal wat voordelig is vir die manlike voortplantingstelsel. 'N Studie is gedoen oor die effek van waatlemoensaadolie op sommige geslagshormone soos progesteroon, prolaktien, testosteroon, oestradiol, luteïniserende hormoon (LH) en follikelstimulerende hormoon (FSH). Die resultate het getoon dat daar 'n toename van 5 persent en tien persent was in prolaktien, luteïniserende hormoon, oestradiol en testosteroon. [5] .
4. Behandel diabetes
Die antidiabetiese effek van waatlemoensaadekstrak is op diabetiese rotte bestudeer. Die resultate van die studie het bevind dat die metanol-uittreksel van waatlemoenpitte glukose-homeostase bevorder en gehelp het om liggaamsgewig te handhaaf deur die vasende glukosevlak, orale glukosetoleransie, liggaamsgewig, voedsel en vloeistofinname [6] .
vitamien C kapsules vir hare
5. Hulp in gewigsverlies
Volgens 'n studie wat aan die Rajiv Gandhi Universiteit vir Gesondheidswetenskappe in Bengaluru, Karnataka, gedoen is, het die waatlemoensaad-uittreksel antiobesiteit-effekte. Waatlemoensaad in medium en hoë dosisse is aan vetsugtige rotte gevoer en die gevolg was vermindering in liggaamsgewig, voedselinname, serumglukose, cholesterol en trigliseriedvlakke [7] .
6. Voorkom artritis
Waatlemoensaad het 'n positiewe uitwerking op die voorkoming van artritis, aangesien dit magnesium, mangaan en kalsium bevat. Die waatlemoensaadekstrak in medium en hoë dosisse vertoon 'n beduidende anti-artritiese aktiwiteit wat gehelp het om artritis by rotte te verminder, volgens 'n opgemerkte studie. [7] .
7. Het 'n antiulcerogeniese effek
Daar is bekend dat die triterpenoïede en fenoliese verbindings in die metanol-uittreksel van waatlemoenpitte antiulcerogene eienskappe het. In 'n studie is bevind dat die inname van waatlemoensaad 'n beduidende afname in maagsere het en ook die suurheid verlaag [8] .
8. Bevorder vroulike gesondheid
Waatlemoenpitte bevat 58 mcg folaat, ook bekend as foliensuur of vitamien B9. Folaat is 'n noodsaaklike vitamien wat verantwoordelik is vir die behoorlike breinfunksie en help om homosisteïenvlakke te beheer. Vroue in die vrugbare ouderdom benodig meer foliensuur, aangesien 'n tekort aan hierdie vitamien verband hou met geboortedefekte in die neurale buis [9] , [10] .
9. Handhaaf die gesondheid van die vel en hare
Waatlemoenpitte is 'n uitstekende bron van onversadigde vetsure en antioksidante wat help om die vel gesond te hou en die veroudering van die vel te vertraag. Dit kan help om velprobleme soos uitslag, edeem, ens. Te behandel. Ook kan waatlemoensaadolie help om van roos ontslae te raak, en die proteïene wat daarin voorkom, kan u hare versterk.
Hoe om waatlemoenpitte te verbruik
Spruit jou sade
Laat hulle spruit om die meeste voedingstowwe uit die waatlemoensaad te kry. Week dit oornag 2-3 dae in water om te spruit. Droog dit in die son en geniet dit as 'n voedsame versnapering.
hoe om ontslae te raak van swartkoppies by die huis
Rooster jou sade
Rooster die sade in die oond by 'n temperatuur van 325 grade Fahrenheit. Dit sal ongeveer 15 minute neem om te rooster, waarna jy dit kan geniet deur sout, kaneelpoeier, brandrissiepoeier oor te strooi en 'n bietjie olyfolie en suurlemoensap te drup.
Waatlemoen sade rys resep [elf]
Bestanddele:
- 1 koppie basmatirys
- & frac12 koppie waatlemoensaad
- 6 droë rooi brandrissies
- 1 teelepel mosterdsaad
- 1 teelepel wit uradal
- Min kerrieblare
- 1 eetl rou grondboontjies
- & frac14 teelepel asafoetida
- 1 eetlepel kookolie
- Sout na smaak
Metode:
- Rooster die waatlemoensaad en rooi brandrissies droog totdat dit begin knetter. Laat hulle afkoel.
- Maal dit in die slypmasjien met sout.
- Giet kookolie in die pan, voeg mosterdsaad, uraddal, kerrieblare en asafoetida by.
- Voeg grondboontjies by en braai dit vir 'n paar minute. Voeg die rys by en meng goed.
- Voeg die gemaalde waatlemoensaadpoeier by en kook dit vir 'n paar minute totdat die rys gaar is.
- Sit dit warm voor.
- [1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey en Santa Datta (De). 2016. “’ n Omvattende oorsig oor waatlemoensaad - die gespoegde ”, International Journal of Current Research, 8, (08), 35828-35832.
- [twee]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. 'n Omvattende oorsig oor waatlemoensaadolie - 'n onderbenutte produk.
- [3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S., & Daugherty, A. (2012). Citrullus lanatus 'sentinel' (waatlemoen) uittreksel verminder aterosklerose by LDL-reseptorgebreke muise. Die Journal of Nutritionele Biochemie, 24 (5), 882-6.
- [4]Tam, M., Gomez, S., Gonzalez-Gross, M., & Marcos, A. (2003). Moontlike rolle van magnesium op die immuunstelsel. Europese tydskrif vir kliniese voeding, 57 (10), 1193.
- [5]Agiang, M. A., Matthew, O. J., Atangwho, I. J., & Ebong, P. E. (2015). Effek van 'n paar tradisionele eetbare olies op geslagshormone van albino Wistar rotte. African Journal of Biochemistry Research, 9 (3), 40-46.
- [6]Willy J. Malaisse. 2009. Antihyperglycemic effek van Citrullus colocynthis saad waterige ekstrakte in streptozotocine-geïnduseerde diabetiese rotte, Metaboliese en funksionele navorsing oor diabetes 2: 71-76
- [7]Manoj. J. 2011. Anti-vetsug en anti-artritiese aktiwiteite van Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) saadekstrakte by rotte. Rajiv Gandhi Universiteit vir Gesondheidswetenskappe, Bengaluru, Karnataka
- [8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas en Niyaz Alam. 2012. Evaluering van anti-ulkusaktiwiteit van Citrullus lanatus saadekstrak in wistar albino-rotte, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 4: 135-139
- [9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Weir, D. G., & Scott, J. M. (1995). Homosisteïenmetabolisme by swangerskappe wat deur neurale buisdefekte gekompliseer word. The Lancet, 345 (8943), 149-151.
- [10]Kang, S. S., Wong, P. W., & Norusis, M. (1987). Homosisteemie as gevolg van folaattekort. Metabolisme, 36 (5), 458-462.
- [elf]https://www.archanaskitchen.com/watermeloen-seeds-rice-recipe