Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Amandels is een van die wêreld se voedsaamste en veelsydigste neute, bekend vir hul ongelooflike voordele vir die gesondheid en kulinêre gebruike. Amandels kan as versnaperinge geëet word, in meel gemaal word en in romerige melk verander word, bekend as amandelmelk. Amandelmelk is een van die bekendste amandelprodukte wat baie gewild geword het vanweë die ryk tekstuur en geur. Dit is 'n gesonde en smaaklike plant-gebaseerde melk-alternatief vir koeimelk.
deepika padukone in padmavati-voorkoms
Wat is amandelmelk?
Amandelmelk word gemaak deur amandels met water te week en te meng en dan die mengsel te sif om die vaste stowwe te verwyder. Dit gee die finale produk 'n neutagtige gegeurde melk. Amandelmelk het 'n romerige tekstuur en 'n neutagtige geur [1] [twee] .
Navorsers het voorgestel dat amandelmelk 'n goeie alternatief is vir kinders en volwassenes met allergieë of melkverdraagsaamheid [3] . Dit is ook 'n goeie keuse vir mense wat 'n veganistiese dieet volg.
Amandelmelk is verryk met baie vitamiene en minerale, insluitend vitamien E, riboflavien, vitamien D, koper, sink, kalsium, magnesium, fosfor, ens.
Amandelmelk wat in die handel verkoop word, bevat verdikkingsmiddels en preserveermiddels om die tekstuur en rakleeftyd te verbeter. Dit bevat ook bygevoegde voedingstowwe om die voedingsinhoud te verhoog.
Gesondheidsvoordele van amandelmelk
1. Hulp aan gewigsverlies
Amandelmelk bevat min kalorieë en suiker, dit beteken dat u baie daarvan kan drink sonder dat dit gewigstoename veroorsaak en help om gewig te beheer. Amandels bevat ook baie mono-onversadigde vetsure (MUFA) wat kan help met gewigsverlies en gewigsbeheer [4] . Kies vir onversoete amandelmelk omdat dit min kalorieë en suiker bevat.
2. Stabiliseer bloedsuikervlakke
Onversoete amandelmelk veroorsaak nie 'n toename in die bloedsuikervlakke nie, wat dit dus 'n perfekte keuse maak vir mense met diabetes. Diabete mense beperk dikwels hul daaglikse inname van koolhidrate, en aangesien amandelmelk 'n drank met min koolhidrate is, kan dit die bloedsuikervlakke beheer. [5] .
3. Ondersteun beengesondheid
Aangesien amandelmelk ryk is aan kalsium en vitamien D, kan dit verbruik word om sterk en gesonde bene in stand te hou. Kalsium is 'n belangrike mineraal wat benodig word vir die ontwikkeling van gesonde bene en help om die risiko van fraktuur en osteoporose te verminder. Aan die ander kant speel vitamien D ook 'n belangrike rol in die beengesondheid deur die opname van kalsium te verbeter om die gesondheid van die been te bevorder [6] .
4. Verbeter die gesondheid van die hart
Amandelmelk bevat baie gesonde vette, soos mono-onversadigde vetsure en poli-onversadigde vetsure, wat voordelig is vir die gesondheid van die hart. Om amandelmelk te drink, kan LDL (slegte) cholesterol verlaag en HDL (goeie) cholesterol verhoog, wat die gesondheid van die hart verbeter [7] .
5. Bestry skade aan vrye radikale
Amandelmelk is 'n goeie bron van vitamien E, 'n vetoplosbare vitamien wat benodig word om die selle van die liggaam teen vrye radikale skade te beskerm. [8] . Vitamien E bestry ook inflammasie en oksidatiewe spanning in die liggaam, wat sodoende die risiko van chroniese siektes voorkom [9] .
6. Kan die risiko van Alzheimer se siekte verminder
Die vitamien E-inhoud in amandelmelk help om die vordering van neurodegeneratiewe afwykings soos Alzheimer se siekte te vertraag. Studies het bevind dat vitamien E die verstandelike prestasie verbeter en die risiko van Alzheimer-siekte verlaag [10] [elf] .
7. Dit is laktosevry en suiwelvry
Amandelmelk is van nature laktosevry, wat dit 'n geskikte keuse maak vir mense met laktose-onverdraagsaamheid, 'n toestand waarin mense nie suiker in melk kan verteer nie. En aangesien amandelmelk 'n plantmelk is en mense wat kies om suiwelprodukte te vermy en veganisties word, kan kies vir amandelmelk. [12] .
Newe-effekte van amandelmelk
Alhoewel amandelmelk verskeie gesondheidsvoordele inhou, is daar sekere risiko's daaraan verbonde. Amandelmelk het nie genoeg proteïene nie, 'n noodsaaklike voedingstof wat benodig word vir spiergroei, ensiem- en hormoonproduksie en ander liggaamsfunksies.
Verwerkte amandelmelk bevat suiker, tandvleis en carrageenan, 'n emulgator wat die gesondheid van die ingewande kan versteur.
hoe om haargroei-olie te maak
N studie uit 2015 gepubliseer in Die Tydskrif vir Pediatrie berig dat kinders wat buitensporige hoeveelhede amandelmelk verbruik, nierstene veroorsaak het. Navorsers het tot die gevolgtrekking gekom dat amandelmelk 'n ryk bron van dieetoksalaat is wat nierstene veroorsaak en daarom deur kinders vermy moet word. [13] .
Daarbenewens moet kinders jonger as een jaar nie plantmelk drink nie, insluitend amandelmelk, aangesien dit ysterabsorpsie beïnvloed en voedingstekorte kan veroorsaak. [14] .
Kies die onversoete en ongegeurde amandelmelk om die meeste voordele van amandelmelk te put. U kan ook u eie amandelmelk tuis maak.
Hoe maak u tuisgemaakte amandelmelk?
- Week 2 koppies amandels oornag in water en dreineer dit voor gebruik.
- Verwyder die amandelshuid en voeg dit in 'n blender met water en meng dit vir 1-2 minute totdat die water troebel is en die amandels fyn gemaal is.
- Giet die mengsel in 'n sif wat oor 'n glas geplaas word.
- Druk af om die vloeistof soveel as moontlik te onttrek.
- U kan amandelmelk 4-5 dae in die yskas bêre.
Maniere om amandelmelk in u dieet in te sluit
- Voeg amandelmelk by ontbyt by hawer of muesli.
- Voeg dit by u tee, koffie of warm sjokolade.
- Voeg amandelmelk by jou smoothies.
- Voeg dit by sop, souse en slaaisouse.
- Gebruik amandelmelk om koeke, roomys en poeding te bak.