Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die Sir Richard Hadlee-medalje vir die vierde keer
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en die nuutste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Niks soos 'n bord vis braai op 'n Sondagmiddag tydens u middagete nie. En as die visbraai met hierdie Andhra-resep voorberei word, sal dit u beslis lof gee. Net om u daaraan te herinner dat nie alle Indiese visresepte kerries is nie. Hierdie Andhra-resep gee u byvoorbeeld 'n wonderlike droëvis-lekkerny wat u saam met dal en rys kan geniet.
'N Baie hoë smaak speserye is gebruiklik in enige Andhra-styl resep. Hierdie visbraai in die Andhra-styl is nie 'n uitsondering op die reël nie. U kan egter die speserye aanpas volgens u verhemelte. Dit is 'n tradisionele Indiese visresep en het sy gewone oormaat olie en speserye. Hierdie gereg is dus nie vir gesonde frats nie, maar 'n moet vir kosfreaks!
Bedien: 4
Bereidingstyd: 45 minute
Kooktyd 15 minute
Bestanddele vir Marinade
- Uie- 1 (gekap)
- Knoffelpeule- 5
- Gemmer- 1 duim
- Komynsaad- 1tl
- Koljandersaad- 1 tl
- Vinkelsaad- 1tl
- Rooi brandrissies (droog) - 4
- Borriepoeier- 1 / 2tl
- Garam masala- 1 / 2tsp
Ander bestanddele
lys van haarsny vir meisies
- Visfilette - 8 (enige gewone vis soos rohu, bombay eend of pomfret)
- Kerrieblare- 5
- Olie- 3 eetlepels
- Sout volgens smaak
Prosedure
1. Vryf bietjie sout op die visfilette en hou dit eenkant terwyl u aan die marinade werk.
2. Neem intussen al die bestanddele van die marinade en maal dit saam in 'n blender. Maak seker dat die pasta dik is.
3. Marineer die vis nou met die marinade wat u voorberei het en laat dit vir 'n halfuur.
4. Verhit olie in 'n plat bodempan. Geur dit met kerrieblare vir geur.
5. Tel nou die visfilette met soveel as moontlik marinade op en sit dit in die pan.
6. Verlaag die roem en kook aan weerskante vir ongeveer 7 tot 8 minute.
7. As albei kante van die vis mooi bruin is, kan u dit van die vlam afhaal.
is koeksoda goed vir die vel
Sit die vis voor wat warm uit die gasoond gebraai word om die Andhra-styl dal (palak pappu kerrie) en gewone rys te komplimenteer.