Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen Mangaluru-kus met 'n boot bots
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Karela of bitter kalebas is die mees gehate groente, veral onder kinders. Maar dit is ook een van die beste groente as dit by u gesondheid kom. Bittere kalebas is 'n uitstekende opsie vir diabetiese pasiënte, goed vir u vel en 'n wondermedisyne vir die meeste van u gesondheidsprobleme. Maar die meeste van ons wil nie hierdie gesonde groente eet nie weens die verskriklike bitter smaak.
Wat as ons vir u sê dat u bitter kalebas kan eet sonder die bitter smaak? Ja, vandag het ons 'n wonderlike resep van karela wat met klapper voorberei word. Die bitter smaak word verwyder deur die bitter kalbas vir 'n paar minute te marineer en dan diep te braai totdat dit bros word.
So hier gaan jy met die resep vir bros karelabraai met klapper. Ons is seker dat u daarvan sal hou en hierdie resep sal beslis u voorkeur vir hierdie wondergroente verander.
Bedien: 4
Bereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
hoe om swartkoppies uit neus boererate te verwyder
Bestanddele
- Karela (bitter kalbas) - 6 (in dun ronde sirkels gesny)
- Chana dal- 1 eetlepel
- Komynsaad- & frac12 teelepel
- Mosterdsaad- & frac12 teelepel
- Kerrieblare- 7-8
- Droë rooi brandrissies - 3
- Knoffelhuisies- 5
- Klapper- en frac12-koppie (gerasper)
- Borrie poeier- & frac12 teelepel
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Sout - volgens smaak
- Olie- vir diepbraai
- Olie- 2 eetlepels
Prosedure
1. Marineer die gesnyde bitter kalbasstukke vir ongeveer 10-15 minute met sout en borriepoeier. Hou dit eenkant.
2. Druk daarna die sap met u hande uit die bitter kalbas en hou dit eenkant.
3. Verhit die olie vir diepbraai en braai die bitter kalbasskywe daarin 4-5 minute op medium vlam, totdat dit bruin word en bros word.
4. Plaas die gebraaide bitter kalbasstukke op 'n bord en hou dit eenkant.
5. Maal die klapper, knoffelhuisies en rooi brandrissiepoeier saam in 'n menger tot fyn poeier.
6. Verhit dan twee eetlepels olie in 'n pan en voeg die komynsaad, chana dal, mosterdsaad, droë rooi brandrissies, kerrieblare een vir een by. Braai vir 'n minuut.
7. Voeg die poeiermelkmengsel in die pan by en kook nog 3-4 minute.
8. Voeg nou die diepgebraaide bitter kalbasstukke in die pan en meng goed.
hoe om aloe vera gel op die gesig te gebruik
9. Voeg sout by en braai vir 'n paar sekondes.
10. Skakel die vlam af sodra dit klaar is en sit voor.
Kraakvars karelabraai is gereed om bedien te word. Geniet hierdie bros lekkerny met gestoomde rys en dal.