Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Gongura-blare of suringblare is 'n spesialiteit van Andhra Pradesh. Hierdie blare is suur van smaak en bestaan uit twee variëteite - een met wit stam en die ander met rooi stam. Die blare met rooi stingels is suurder as die blare met wit stingels.
Andhra-kookkuns is bekend vir die gebruik van verskillende speserye en blaargroentes in die voorbereiding. Die gongura-skaapkerrie-resep is eintlik 'n variasie van die normale Andhra-skaapkerrie. Dit gebruik nie te veel speserye nie, wat die smaak van die gongurablare baie goed laat uitkom. Dit gee die skaapkerrie ook 'n sagte smaak, wat hierdie skaapresep des te meer onweerstaanbaar maak.
om die wêreld toer
Moet dus nie tyd mors nie. Kyk na hierdie wonderlike resep in gongura-skaapkerrie in die Andhra-styl en probeer dit vanaand.
Bedien: 3
Bereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 30 minute
Al wat jy nodig het
- Gongura blare - 1 bossie (gekap)
- Skaapvleis- 1/2 kg
- Uie - 2 (gekap)
- Groen brandrissies - 2 (gleuf)
- Gemmer-knoffel pasta- 1 eetlepel
- Borriepoeier- 1tl
- Rooi brandrissiepoeier- 1tl
- Sout - volgens smaak
- Garam masala poeier- 1tsp
- Jeera (komynsaad) - 1tl
- Groen kardemom- 3-4 peule
- Naeltjies- 2-3
- Kaneel- 1 stokkie
- Olie- 4 eetlepels
- Koljanderblare - 2 eetlepels (gekap vir garnering)
Prosedure
1. Was die gongurablare behoorlik met water. Verhit dan twee eetlepel olie in 'n pan en voeg die gongurablare daarby.
2. Bedek en kook die gongurablare 4-5 minute op medium vlam totdat dit pap word. Skakel die vlam uit en hou dit eenkant.
3. Verhit dan olie in 'n snelkoker en voeg die jeera sade, naeltjies, groen kardemom, kaneel by en laat dit spat.
4. Voeg dan die uie en groen brandrissies by. Kook op medium hitte vir 4-5 minute.
5. Voeg gemmer-knoffelpasta, borriepoeier, rooi brandrissiepoeier, skaapstukkies by en soteer dit vir 5-6 minute.
6. Voeg dan sout by en meng goed. Kook vir 3-4 minute.
7. Voeg nou 'n koppie water by die skaapvleis. Bedek die oond met sy deksel en wag vir 4-5 fluitjies. Hou die vlam laag.
aloe vera gel hoe om te gebruik
8. Plaas dit na die gaar skaap na 'n pan en kook op lae vlam.
9. Druk die gongurablare fyn met 'n stamper of stamper. U kan dit ook in 'n menger maal. Voeg dit by die skaap-sous en meng goed.
10. Bedek en kook vir 3-4 minute. Voeg die garam masala poeier by en skakel die vlam uit.
11. Garneer die skaapvleis met gekapte koljanderblare.
Lipgekookte Andhra-styl gongura-skaapkerrie is gereed om bedien te word. Geniet hierdie heerlike gereg met rys.
verskil tussen koeksoda en bakpoeier vir vel
Voedingswaarde
Gongura is 'n ryk bron van vitamiene A, B en C. Dit is ook 'n goeie bron van minerale en anitoksidante. Skaapvleis het beslis 'n goeie hoeveelheid vet, maar is ook 'n goeie kalsiumbron.
Wenk
U kan 'n pasta papawersaad by die skaapkerrie gooi terwyl u kook om die smaak nog beter te maak. Dit sal ook die suurheid van die gongurablare verminder.
