Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Nie alle Chinese resepte smaak dieselfde nie. Net soos Indië, bied elke deel van China sy eie resepte. Die garnaalkerrie waarvan ons praat, is 'n Chinese resep uit die distrik Manchuria. Dit word manchuriese garnale genoem. Die spesialiteit van Manchurian garnale is dat die garnale eers in beslag gebraai word en dan in sous gekook word.
Manchuriese garnale lyk baie soos rissie-garnale vanweë die bruin kleur. Manchuriaanse sous is ook gebaseer op soja en gebruik baie knoffel. Prawn Manchurian kan droog gemaak word as voorgereg of gekook word as 'n garnaalkerrie om saam met rys te hê. Dit neem nie te lank om hierdie Chinese resep voor te berei nie. As u al die voorgeskrewe Chinese speserye het, kan u Manskuriese garnale in 'n japtrap maak.
Bedien: 4
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 25 minute
Bestanddele
- Garnale - 500 gram (uitgedop en ontwater)
- Mieliemeel- 2 eetlepels
- Eierwitte- 2
- Groen brandrissies - 2 + 4 (gekap)
- Uie- 1 (gekap)
- Knoffel- 8 naeltjies (gekap)
- Tamatieketchup- 1 eetlepel
- Rooi brandrissiesous - 1 eetlepel
- Ek is sous - 1 eetlepel
- Asyn- 1 eetlepel
- Uie setperke - 2 stingels (gekap)
- Olie - 4 eetlepels (vir diepbraai)
- Sout - volgens smaak
Prosedure
1. Maak die garnale skoon en klop dit droog.
2. Neem nou mieliemeel, 2 gekapte groenrissies, eierwitte, sout en 1 eetlepel warm water in 'n bak. Klits dit tot 'n beslag.
3. Verhit olie in 'n diep bodempan. As dit warm geskroei het, doop die garnale in beslag en braai dit 3-4 minute op hoë vlam.
4. Syg die gebraaide garnale en hou dit eenkant.
5. Verhit nou 1 eetlepel olie in 'n diep bodempan. Geur dit met groen brandrissies en soteer die uie 4-6 minute daarin op lae vlam.
6. Voeg die knoffel en uie setperke by. Kook nog 2-3 minute.
7. Druk nou die speserye eenkant en olie na die ander kant. Voeg die souse (tamatie, brandrissie en soja) by hierdie olie.
8. As die souse borrel, meng dit met die speserye. Voeg asyn by en kook 3-4 minute op lae vlam.
9. Voeg 'n koppie water by en laat die sous kook. Voeg nou die gebraaide garnale by en kook nog 6-7 minute op 'n medium vlam.
10. As die sous te waterig is, voeg 'n teelepel mieliemeel by om dit dig te maak.
Sit manchuriese garnale voor saam met gebraaide rys of Chinese noedels.
