’n Goeie croissant merk al ons boksies: Dis botteragtig, dit smaak heerlik saam met koffie en dit laat ons 30 persent meer Frans voel. En hoewel dit dalk nie Parys is nie, is New Yorkse bakkerye nie slordig as dit kom by die skilferige, fyn gelaagde deeg nie. Soet of hartig, tradisioneel of malletjies, hier is waar om die beste croissants in NYC te vind.
VERWANTE: 10 laataand-restaurante in NYC vir 'n middernag-happies (of fees)
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) op 27 Augustus 2019 om 15:01 PDT
1. Supermoon Bakhuis
As jy die afgelope twee jaar op Instagram was, weet jy hierdie LES-bakkery is die tuiste van van die mees unieke croissants in die stad. Maar hierdie grillerige skeppings is nie net mooi nie - hulle word gemaak van plaaslike bestanddele en neem drie dae om te maak. Ons is deel van die caffè latte-croissant, wat spog met 'n tweekleurige vulsel van donkersjokolade-koffieganache en witsjokolade-chantilly, en 'n koffie-geïnfuseerde witsjokoladebolaag het.
Rivingtonstraat 120; supermoonbakehouse.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Epicerie Boulud (@epicerieboulud) op 18 Februarie 2019 om 05:30 PST
2. Boulud kruidenierswinkel
Skokkend: 'n Gevierde Franse sjef ken sy weg om 'n croissant. Daniel Boulud se informele kafee is 'n wonderlike plek om 'n vinnige ontbyt te eet, wat altyd een van die onmoontlike dun gelaagde croissants moet insluit. Geure verskil volgens seisoen, maar ons kom steeds terug vir die gewone, framboos en Nutella.
Drie liggings (Midtown, Upper West Side en Finansiële Distrik); epicerieboulud.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Mille-feuille Bakery caf (@millefeuillenyc) op 13 Mei 2019 om 04:06 PDT
3. Mille-feuille Bakkery Kafee
Mille-feuille se Franse bakkers spandeer ten minste 20 uur per dag om hul towerkrag op hul hoogaangeskrewe croissants te werk. As jy 'n soettand smul, beveel ons 'n amandel-, sjokolade- of amandelsjokolade aan (ernstig, hoe is hierdie kombinasie nie meer algemeen nie?).
Twee liggings (Upper West Side en Greenwich Village); millefeuille-nyc.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Ceci-Cela (@cecicelanyc) op 6 Maart 2018 om 15:16 PST
4. Hierdie-Dat
Jy kan Ceci-Cela se gebak by kafees regoor die stad kry, maar vir die volle patisserie/ gebak ervaring, stop by die LES-winkelfront. Die ham en kaas croissant is hartlik genoeg om jou te vul vir middagete, hoog opgestapel met ham, Brie en selfs 'n paar groente.
Delanceystraat 14; cecicelanyc.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Pos gedeel deur The French Workshop (@thefrenchworkshop) op 11 Mei 2017 om 16:05 PDT
5. Die Franse Werkswinkel
Hierdie slanke bakkery in Bayside, Queens, bedien pragtige koeke, macarons, baguette-toebroodjies en natuurlik croissants. Die varsgebak, wat bo-op die beroemde lang marmertoonbank vertoon word, spog met die ideale jukstaposisie van krakerige buitenste laag en donsig binnekant. Saam met die gewone verdagtes sal jy meer verrassende vulsels soos room, soet rosyne of appelkaneel vind.
3839 Bell Blvd., Queens; thefrenchworkshop.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Bibble & Sip (@bibbleandsip) op 15 Junie 2017 om 15:29 PDT
6. Bybel & Sip
Kan jy nie tussen 'n bagel en 'n croissant besluit nie? Jy hoef nie te kies met Bibble & Sip's alles croissant, versier met die sout, pas-met-alles saadmengsel en gevul met roomkaas, ricotta en grasuie.
Twee liggings (Midtown en Chinatown); bibbleandsip.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Bien Cuit Bakery (@biencuit) op 8 Augustus 2019 om 12:21 nm. PDT
7. Welgedaan
’n Ideale oggend in Cobble Hill sal nie volledig wees sonder die amandel-croissant van Bien Cuit nie. Sjef Zachary Golper se geliefde buurtbakkery spog met 'n wye verskeidenheid eenvoudige maar unieke gebak, alles gesentreer rondom kundige tegniek. Geval in punt: Die amandel-croissant kry sy kenmerkende krakerigheid deur in brandewynstroop gedoop te word en dan met gesnyde amandels bedek te word voordat dit 'n tweede keer gebak word.
Twee liggings (Brooklyn en Grand Central Market); biencuit.com
Kyk na hierdie plasing op Instagram'n Plasing gedeel deur Recolte Bakery (@therecolte) op 17 Maart 2019 om 11:02 PDT
8. Recolte Bakkery
Hierdie Upper West Side-bakkery weef Europese en Asiatiese invloede saam, soos blyk uit een van sy gewildste aanbiedinge, die Matcha Vibe-croissant. Hierdie botteragtige boë word half in matcha-witsjokolade gedoop en bedek met wit en swart sesamsaad. En dan is daar die beste deel: 'n ruim hoeveelheid romerige groenteevulsel. (Jy kan dit ook in die middestad vind by Matcha N' More, sou jy 'n hele maaltyd van matcha-gegeurde kosse wil maak.)
Amsterdamlaan 300; therecolte.com
VERWANTE: Mochi het 'n oomblik. Hier is al die beste lekkernye om te probeer
