Kokosolie: Voordele vir die gesondheid, newe-effekte en resep

Die Beste Name Vir Kinders

Teken nou in vir vinnige waarskuwings Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewings

Net in

  • 5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie feesChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
  • adg_65_100x83
  • 6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe! Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
  • 8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
  • 11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021 Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moet Kyk

Moenie mis nie

Tuis Gesondheid Voeding Voeding oi-Shamila Rafat By Shamila Rafat op 6 Mei 2019

Kokosolie is 'n eetbare olie wat in verskillende huishoudings regoor die wêreld verbruik word. Die olie word onttrek uit die pit van volwasse klappers. Die twee hoofvariëteite klapperolie bevat kopra-olie en suiwer klapperolie [1] .



Die voorsprong wat klapperolie het bo kookolie wat langketting-vetsure bevat, is dat klapperolie, veral suiwer klapperolie (VCO), ryk is aan mediumketting-vetsure. Hierdie feit maak dit 'n funksionele voedsel wat as gesondheidsvoordele beskou kan word [twee] .



Klapperolie

Voedingswaarde van klapperolie

100 gram klapperolie bevat 0,03 g water, 892 kcal (energie) en bevat ook

  • 99,06 g vet
  • 1 mg kalsium
  • 0,05 mg yster
  • 0,02 mg sink
  • 0,11 mg Vitamien E
  • 0,6 µg Vitamien K



Klapperolie

Gesondheidsvoordele van klapperolie

Daar is sekere voordele verbonde aan die gebruik van klapperolie, veral die organiese variëteit.

1. Help om buikvet te verminder

Dit is al jare lank bekend dat klapper 'n eetlusdempende middel is. Die vermoë om vet te verbrand, word ook bygevoeg om die eetlus te verminder. Albei maak dit 'n kragtige instrument vir die verbranding van vet in u liggaam, veral die vet om u heupe te verwyder.

2. Verhoog immuniteit

Kokosolie, ryk aan vetsure, staan ​​ook bekend as 'n kragtige immuniteitsversterker [3] . Daar is bewys dat vetsure baie effekte op immuun selle het. As strukturele komponente van selmembrane, bron van energie en die vermoë om molekules te sein, beïnvloed vetsure immuun selaktivering direk [4] .



3. Balanseer hormone by vroue

Die mediumketting-vetsure wat in klapper voorkom, is verantwoordelik vir die bevordering van die metabolisme van die menslike liggaam. 'N Beter metabolisme lei tot verbetering in die werking van die selle en hormone in die liggaam.

Klapperolie

4. Verbeter die gesondheid van die been

Daar is bekend dat vrye radikale, tesame met oksidatiewe spanning, 'n deurslaggewende rol in die aanvang van osteoporose speel. Dit is om hierdie rede dat antioksidante aanbeveel word vir die voorkoming en behandeling van osteoporose.

Kliniese proewe op rotte het bewys dat suiwer klapperolie die beenstruktuur baie verbeter, wat osteoporose tot 'n groot mate voorkom. Dit kan toegeskryf word aan die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid antioksidatiewe polifenole in VCO [5] .

5. Voorkom diabete

Vetsug hou nou verband met 'n aantal verwante toestande, soos insulienweerstandigheid (IR), diabetes, hartsiektes, hoë bloeddruk en nie-alkoholiese vetterige lewer. Saam word dit die Metaboliese Sindroom genoem. Alhoewel daar 'n aantal bydraende faktore is, is die dieet waarskynlik die belangrikste van almal [6] .

Daar is inderdaad baie bewyse wat daarop dui dat versadigde vet van klapperolie voordelig kan wees vir die voorkoming en genesing van diabetes, tesame met 'n soortgelyke uitwerking op die ander toestande wat in die Metaboliese Sindroom voorkom. [7] .

Klapperolie

6. Voorkom hoë bloeddruk

'N Toename in bloeddruk of hipertensie is 'n hoofoorsaak van aterosklerose of ophoping van gedenkplaat in arteries, hartsiektes en beroerte. Daar word gesien dat hipertensie tot 'n groot mate veroorsaak word deur 'n ongesonde lewenstyl [7] .

Die verbruik van klapperolie, veral suiwer klapperolie, verbeter die antitrombotiese effek wat verband hou met 'n lae cholesterolvlak en belemmer die stolling van bloedplaatjies [8] .

7. Verhoog HDL cholesterol

Daar word geglo dat klapperolie die goeie HDL in u liggaam kan verhoog, en terselfdertyd die slegte LDL in 'n minder skadelike vorm kan verander.

8. Verbeter spysvertering

Die verbruik van klapperolie verbeter die spysvertering. Die mediumketting-vetsure in klapperolie help om vertering en ontbinding van lipiede te bevorder deur die vetmetabolisme te verbeter en sodoende die neerslag van vet op verskillende plekke in die liggaam te verminder. [9] .

Klapperolie

9. Goed vir hare, vel en tande

Sommige voordele van klapperolie kan verkry word, selfs sonder om die olie te verbruik. Daar word algemeen geglo dat klapperolie talle voordele vir die gesondheid bied. Die verbetering van die basiese gesondheid sowel as die algemene voorkoms van u hare en vel. Daar is gesien dat die toepassing van klapperolie die simptome van verskillende velsiektes, soos ekseem, verminder. Daar is ook gesien dat die toediening van klapperolie op die vel 'n bevogtigende effek het.

Haarskade kan tot 'n sekere mate voorkom word deur kokosolie toe te dien. Dit werk ook as 'n sagte sonskerm en kan ongeveer 20% van die skadelike UV-strale van die son blokkeer.

Op die gebied van tandheelkunde kan klapperolie as 'n mondspoelmiddel gebruik word as deel van die proses wat olie trek. Daar word algemeen geglo dat die olietrekproses tandheelkundige gesondheid verbeter deur slegte asem te verminder en skadelike bakterieë in die mond dood te maak.

Klapperolie

10. Verbeter die gesondheid van die lewer

Vetsug neem wêreldwyd toe, wat bekend is dat dit baie verband hou met glukose-onverdraagsaamheid, kardiovaskulêre siektes, laegraadse ontsteking, sowel as lewerskade. [10] . Daar is gesien dat sekere veranderinge in die dieet vetsug beheer, wat ook verband hou met die gekoppelde afwykings.

Daar is gesien dat klapperolie, veral suiwer klapperolie (VCO), die serumglukose- en lipiedvlakke verlaag, die glukosetoleransie verbeter, sowel as die vermindering van hepatiese steatose of die ophoping van vet in die lewer, wat lei tot 'n toestand wat algemeen 'vet' genoem word. lewer ' [elf] . Aangesien die kliniese proewe op muise uitgevoer is, moet daar nog baie gedoen word om die gesondheidsvoordele op menslike lewer vas te stel.

11. Behandel swaminfeksies

Kliniese proewe het vasgestel dat klapperolie, met 100% konsentrasie, meer effektief is as flukonasool in die behandeling van swaminfeksies wat deur Candida veroorsaak word.

Met onlangs opkomende soorte Candida wat weerstandbiedend is, kan klapperolie effektief gebruik word vir die behandeling van swaminfeksies [12] .

Newe-effekte van klapperolie

Benewens die verskillende voordele wat klapperolie gewoonlik aanvaar, is daar ook sekere newe-effekte.

1. Lei tot gewigstoename

Ryk aan versadigde vetsure, klapper, heel of as 'n olie, moet matig verbruik word.

Te midde van verhoogde belangstelling deur verbruikers en wydverspreide mediaspekulasies oor die voordelige eienskappe van die gebruik van klapperolie, is daar baie gefokus op die gebruik van klapperolie om gewig te verloor. Nietemin moet die feit in perspektief gehou word dat die media hoofsaaklik studies met MCT-olies in die algemeen en nie klapperolie in die besonder aangehaal het nie. [13] .

Verdere navorsing, spesifiek langtermyn kliniese toetse, is nodig om 'n onmiskenbare verband tussen klapperolie en gewigsverlies vas te stel, dit wil sê as daar wel 'n verband is [14] .

2. Kan allergie veroorsaak

Heel verkeerdelik word mense met 'n bekende allergie vir neute gewoonlik aangeraai om ook nie klapper te hou nie. Aangesien die klapper (cocos nucifera) 'n vrug is en nie 'n neut nie, is dit nie reg om aan te neem dat iemand ook allergies is vir klappers as hy 'n neutallergie het nie.

Alhoewel daar selde getuienis van allergiese reaksies op klappers is, kan dit skaars geïgnoreer word. Die gerapporteerde gevalle van allergiese reaksies op klapper het anafilaktiese reaksies behels [vyftien] . Allergiese reaksies op klappers is sistemies. Alhoewel dit skaars is, het die risiko van allergie dit nodig gemaak - in die Verenigde State - om klapper duidelik op die bestanddeeletiket te noem.

3. Nie 'n kragtige antibakteriese middel nie

Onthou dat die eienskappe van geraffineerde klapperolie baie anders is as die van gehidroliseerde suiwer klapperolie (HVCO) of suiwer klapperolie (VCO) [16] . Ekstraksie deur middel van 'n koue persmetode verseker dat die vetsure wat as aktiewe bestanddele in die olie werk, nie verlore gaan in VCO nie, wat dit baie beter maak as verfynde klapperolie.

Sekere kliniese toetse het egter aan die lig gebring dat VCO en HVCO oneffektief is teen sommige stamme van bakterieë [17] .

4. Bied baie sagte beskerming teen die son

Kokosneut kan kwalik as 'n goeie sonskerm kwalifiseer, wat slegs 20% van die skadelike UV-strale van die son blokkeer [18] .

5. Kan aknee-uitbreking veroorsaak

Monolaurien, afkomstig van lauriensuur, beslaan ongeveer 50% van die totale vetinhoud in 'n klapper. Met antibakteriese eienskappe kan monolaurien help met die behandeling van aknee deur die lipiedmembraan van die bakterieë te disintegreer [19] .

Alhoewel die meeste mense klapperolie as 'n bevogtiger of gesigsreiniger kan aanwend, word dit nie aanbeveel vir gebruik deur mense met 'n baie olierige vel nie. Aangesien klapperolie baie komedogeen is of geneig is om porieë te verstop, kan die toediening van klapperolie op die gesig aknee vir sommige mense erger maak.

Klapperolie

6. Kan lei tot hoofpyn

Alhoewel daar baie voordele verbonde is aan die gebruik van klapperolie, kan te veel van alles sleg wees. Beperk u daaglikse inname van klapperolie tot 'n maksimum van 30 ml of twee eetlepels.

Daar word gesien dat oormatige verbruik van klapperolie duiseligheid, moegheid sowel as hoofpyn veroorsaak.

7. Kan diarree veroorsaak

Soos altyd is matigheid die sleutel. As dit daagliks verbruik word, selfs deur gesonde individue, kan klapperolie verskillende dermprobleme insluit, insluitend diarree.

Diarree, met 'n ontsteld maag en los stoelgang, word dikwels gesien as die mees algemene newe-effek van die gebruik van klapperolie. Dit kan toegeskryf word aan die verandering in die dermbakterieë of die suikers in die olie wat baie water in u ingewande trek.

lys van 2016 Hollywood-romanseflieks

8. Kan velirritasie veroorsaak as dit op oop wonde toegedien word

Kokosolie is bekend vir sy anti-inflammatoriese eienskappe en kan effektief gebruik word om klein velprobleme te genees.

Daar moet nietemin in gedagte gehou word dat klapperolie slegs op die ongeskonde vel toegedien moet word. As dit op oop wonde toegedien word, kan klapperolie lei tot jeuk, rooiheid en velirritasie.

Gesonde resep vir klapperolie

Napa-koolslaai met klapperolieversiering

Bestanddele [twintig]

  • 1 eetlepel vars gerasperde gemmer
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 eetlepel mispasta
  • 2 eetlepels klapperasyn
  • 3 eetlepels vars uitgedrukte lemoensap
  • 1/2 koppie klapperolie
  • 12 stukke wonton-omhulsels
  • 3/4 koppie dun skyfies sjalotjies
  • 1 Napa-kool - 8 tot 10 koppies, dun gesny
  • 2 koppies suiker snap ertjies - gekap
  • 1 & frac12 koppies lemoene

Aanwysings

  • Verhit die klapperolie in die mikrogolfoond totdat dit smelt.
  • Meng gemmer, sojasous, miso-pasta, lemoensap en klapperasyn in 'n klein bakkie.
  • Meng die vloeibare klapperolie met die mengsel hierbo.
  • Sit dit opsy.
  • Gebruik 'n mes om die skil van die lemoene te verwyder. Sny langs die membraanwande met behulp van 'n skerp knipmes om 'n oranje wig te kry.
  • Neem 'n groot bak, voeg die dun gesnyde Napa-kool, lemoene en suiker ertjies by.
  • Bedruip die verband en gooi dit goed. Hou dit eenkant.
  • Sny ongeveer 12 wonton-verpakkings in repies van & frac14 duim en hou dit apart.
  • Voeg ongeveer 1/4 koppie klapperolie in 'n verhitte pan by. Sodra die olie goed verhit het, voeg die wonton-omhulsels by. Hou aan om voortdurend te gooi sodat dit nie verbrand nie.
  • Sodra dit bruin geword het, verwyder dit in 'n papierhanddoek en strooi sout oor.
  • Sit die voorbereide slaaimengsel bo-op met sjalotjies en gebraaide wonton-verpakking.
Kyk na die verwysings van die artikel
  1. [1]Wallace, T. C. (2019). Effekte op die gesondheid van klapperolie - 'n narratiewe oorsig van die huidige bewyse. Tydskrif van die American College of Nutrition, 38 (2), 97-107.
  2. [twee]Ghani, N. A. A., Channip, A. A., Chok Hwee Hwa, P., Ja'afar, F., Yasin, H. M., & Usman, A. (2018). Fisika-chemiese eienskappe, antioksidantkapasiteite en metaalinhoud van suiwer klapperolie wat deur nat en droë prosesse geproduseer word. Voedselwetenskap en voeding, 6 (5), 1298-1306.
  3. [3]Chinwong, S., Chinwong, D., & Mangklabruks, A. (2017). Daaglikse verbruik van suiwer klapperolie verhoog lipoproteïen cholesterolvlakke met hoë digtheid in gesonde vrywilligers: 'n gerandomiseerde crossover-proef. Bewysgebaseerde aanvullende en alternatiewe medisyne: eCAM, 2017, 7251562.
  4. [4]Lappano, R., Sebastiani, A., Cirillo, F., Rigiracciolo, D. C., Galli, G. R., Curcio, R., ... Maggiolini, M. (2017). Die sein wat deur lauriensuur geaktiveer word, vra apoptose in kankerselle. Ontdekking van seldood, 3, 17063.
  5. [5]Yaqoob, P., & Calder, P. C. (2007). Vetsure en immuunfunksie: nuwe insigte in meganismes. British Journal of Nutrition, 98 (S1), S41-S45.
  6. [6]Hayatullina, Z., Muhammad, N., Mohamed, N., & Soelaiman, I. N. (2012). Virgin kokosolie-aanvulling voorkom beenverlies in osteoporose-rotmodel. Bewysgebaseerde aanvullende en alternatiewe medisyne, 2012.
  7. [7]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Soja-olie is meer obesogeen en diabetogenies as klapperolie en fruktose by die muis: potensiële rol vir die lewer. PlOs one, 10 (7), e0132672.
  8. [8]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Soja-olie is meer obesogeen en diabetogenies as klapperolie en fruktose by die muis: potensiële rol vir die lewer. PlOs one, 10 (7), e0132672.
  9. [9]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Maagdelike klapperolie voorkom bloeddrukverhoging en verbeter endotheelfunksies by rotte wat met herhaaldelik verhitte palmolie gevoer word. Bewysgebaseerde aanvullende en alternatiewe medisyne, 2013.
  10. [10]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Maagdelike klapperolie voorkom bloeddrukverhoging en verbeter endotheelfunksies by rotte wat met herhaaldelik verhitte palmolie gevoer word. Bewysgebaseerde aanvullende en alternatiewe medisyne, 2013.
  11. [elf]Wang, J., Wang, X., Li, J., Chen, Y., Yang, W., & Zhang, L. (2015). Effekte van dieet-kokosolie as 'n mediumketting-vetsuurbron op prestasie, karkassamestelling en serumlipiede in manlike braaikuikens. Asiaties-Australiese tydskrif vir dierwetenskappe, 28 (2), 223-230.
  12. [12]Zicker, M. C., Silveira, A. L. M., Lacerda, D. R., Rodrigues, D. F., Oliveira, C. T., de Souza Cordeiro, L. M., ... & Ferreira, A. V. M. (2019). Maagde-klapperolie is effektief vir die behandeling van metaboliese en inflammatoriese disfunksie wat veroorsaak word deur hoë verfynde koolhidraatbevattende dieet by muise. Die Journal of Nutritionele Biochemie, 63, 117-128.
  13. [13]Woteki, C. E., & Thomas, P. R. (1992). Die verandering aan die nuwe eetpatroon maak. InEat for Life: die voedsel- en voedingsraad se gids om u risiko vir chroniese siektes te verminder. National Academies Press (VS).
  14. [14]Clegg, M. E. (2017). Hulle sê dat klapperolie gewigsverlies kan help, maar kan dit regtig?. Europese tydskrif vir kliniese voeding, 71 (10), 1139.
  15. [vyftien]Clegg, M. E. (2017). Hulle sê dat klapperolie gewigsverlies kan help, maar kan dit regtig?. Europese tydskrif vir kliniese voeding, 71 (10), 1139.
  16. [16]Anagnostou, K. (2017). Coconut Allergy Revisited. Kinders, 4 (10), 85.
  17. [17]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Versagtende behandeling van atopiese dermatitis: jongste bewyse en kliniese oorwegings. Dwelms in konteks, 7.
  18. [18]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Versagtende behandeling van atopiese dermatitis: jongste bewyse en kliniese oorwegings. Dwelms in konteks, 7.
  19. [19]Korać, R. R., & Khambholja, K. M. (2011). Die potensiaal vir die beskerming van die vel teen kruie teen ultravioletbestraling. Farmakognosiewe resensies, 5 (10), 164.
  20. [twintig]Thedevilwearsparsley. (n.d). Kokosolie-resepte [Blogpos]. Ontsluit van https://www.thedevilwearsparsley.com/2017/02/27/coconut-citrus-salad/

Jou Horoskoop Vir More