Wortels bevat 'n ernstige voedingstof - naamlik vitamien A, hoewel dit ook 'n ordentlike bron van vitamiene K en C - maar wat werklik hul status as 'n stapelvoedsel aan die etenstafel ondersteun, is die eenvoudige feit dat hulle heerlik is. Maak hulle soet, hartig, pittig, noem maar op. Hierdie oranje wortelgroente is veelsydige doeke vir al jou spyskaart se geure. Hier is 50 wortelresepte om jouself mee te bederf.
VERWANTE: 40 vegetariese aandete-idees wat jy in 30 minute of minder kan maak
Ambisieuse kombuis 1. Maple Geglasuurde Wortels met Bokkaas en Pistache
Soet glans, pittige bokkaas 'n bietjie krakerigheid van die pistache-wat meer wil jy hê?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Wortelvarke in 'n kombers
O, hey, hors d'ouevres. Ons belowe die kinders sal nie die mini weenies mis nie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Wortel Gnocchi Pasta
Gooi die korrels vir hierdie groenteryke alternatief.
Kry die resep
Foodie Crush 4. Gemmerwortelsop
Gesellig tot 'n bak by die vuur met 'n glas wyn.
Die Volle Helping 5. Romerige Vegan Carrot Mac met okkerneut-kruie 'Parmesan'
'n Tweede hulp? Gee nie om as ons dit doen nie.
VERWANTE: 27 kante wat Mac en kaas 'n maaltyd maak
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Eenpan-geroosterde hoender met wortels
Aandete sal oor 30 gereed wees, met minimale vuil skottelgoed om te begin.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Blomkoolrysbakkie met Kerrielensies, Wortels en Jogurt
In 'n woord, wow.
Kry die resep
Juffrou Marsepein8. Vegan Bacon
Wortelspek? Gaan voort, ons luister.
Kry die resep
mooiste vroue in Indië
Die Moderne Proper 9. Slow-Cooker Beesbredie
Die koudste winterdae het niks op hierdie trooskos-klassieker nie.
kan slap borste ferm word
VERWANTE: 37 Fancy aandete-resepte wat jy met 'n pond maalvleis kan maak
Erin McDowell10. Heel Geroosterde Wortels
Is hulle nie mooi nie? Ons kan al jou etegaste se oohs en aahs hoor.
Kry die resep
Foodie Crush 11. Viëtnamese noedelslaai
Vertrou ons: Dit is makliker om voor te berei as wat dit lyk.
Ambisieuse kombuis 12. Wortelkoek Hawermoutkoekies
Het jy 'n paar lekkernye nodig om na Kersvader te vertrek? Kyk nie verder as hierdie koekies nie.
Voer my Phoebe 13. Sesamgemmer Geroosterde Heel Wortels
Reken op Coterie-lid Phoebe Lapine om alles uit te haal.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mini Wortelkoeke met Roomkaasversiersel
Slaan nagereg oor? Is jy mal?
Kry die resep
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something15. Kanaalhuis se Wortelsop
Agt bestanddele + drie stappe = tuisgemaakte sop in net meer as 'n uur. Kudos.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland16. Geskeer Marokkaanse Wortelroosterbrood
Sit die mes neer en stap weg van die avokado. Jy kan beter doen.
Kry die resep
Erin McDowell17. Wortel-Gemmersous
Hierdie slaaisous van 15 minute spog met baie gewaagde geure, danksy skulpies, gerasperde gemmer en grondboontjieolie.
Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Pittige Wortelslaai met Kekerertjies en Pietersielie
Dit kry al sy hitte van harissa, 'n pittige Noord-Afrikaanse brandrissiepasta.
Kry die resep
Sarah Copeland/Chronicle Books19. Wit Risotto met mielies, wortels en boerenkool
Parmesaankaas en witwyn? Jy praat ons taal.
Kry die resep
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen20. Granaatappel-Sumac Hoender met Geroosterde Wortels
Maak seker dat jy jou wortelgroentes hou: dit sorg vir 'n pragtige afronding.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco / Stilering: Eden Grinshpan21. Harissa en heuninggeroosterde wortels
Ons kan nie besluit waaroor ons meer obsessief is nie, die bed van pikante Griekse jogurt of die neutagtige dukkah-garnering.
Kry die resep
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell22. Wortelkoek Donuts met Roomkaasglasuur
Die glans word verdik soos dit sit, so as jy 'n rypagtige tekstuur verkies, wag 'n paar ekstra minute voor jy dit op die doughnuts smeer.
Kry die resep
Katie Wayne23. Geroosterde Wortels op dennepit-hummus
Aka die mees indrukwekkende vyf-bestanddeel-voorgereg wat jy nog ooit bedien het.
Kry die resep
beste oefening om maagvet by die huis te verminder
Ambisieuse kombuis 24. Volkoring pynappel-wortelkoek wafels met esdoornroomkaasglasuur
Voltooi met rosyne en gekapte pekanneute. O, en 'n hele klomp stroop.
Die Volle Helping 25. Rokerige Geglasuurde Wortelhonde
Komaan, hierdie veganistiese meesterstuk is reguit geniaal.
Spandeer saam met Pennies 26. Romerige Wortelslaai
Bestem vir elke piekniek jy word van nou af ooit genooi. Moenie dit klop voordat jy dit probeer het nie.
O my groente 27. Wortelfritters met Komyn-Lime Cashew Room
Danksy kekerertjiemeel is hierdie bros cuties glutenvry.
Sally's Bakverslawing 28. Wortelkoekbrood
Die moeilikste deel van hierdie resep is om te wag dat die vinnige brood afkoel voordat dit op die kaneel-roomkaasryp smeer.
Detoks 29. Soet en krakerige wortelslaai
Slaan die boerenkool Caesar dit oor Danksegging . Wortels sal 'n bietjie kleur by jou vakansiesmeer voeg.
Food Faith Fitness 30. Glutenvrye Wortelkoek Truffels
Psst: Hulle word bymekaar gehou deur suur roomkaas, wit smeltende wafels en klappervlokkies.
Minimalistiese Baker 31. Wortelgemmer Borrie Smoothie
Begin die oggend met 'n glas anti-inflammatoriese lekkerte. Jou immuunstelsel sal jou bedank.
Gee 'n bietjie oond 32. Gesonde Wortelmuffins
Varsgebakte ontbyt in net meer as 'n halfuur? Dit is die moeite werd om uit die bed op te staan.
O my groente 33. Wortelhonde met Mango-Avokadosalsa
Die wortels word gemarineer in 'n pittige mengsel van sojasous, appelasyn en esdoringstroop.
Averie Cooks 34. Wortel-Appelbrood
Kan ons voorstel om dit met 'n paar af te was tuisgemaakte appelcider ?
Ek Hart Umami 35. Courgette Wortel Veggie Patties
Natuurlik, hulle is paleo-, keto- en Whole-30-vriendelik. Maar die belangrikste is, hulle is vrek lekker (en super bros).
Fees by die huis 36. Bombay Wortelslaai met Kasjoeneute en Rosyne
Met warm speserye soos geel kerriepoeier en gemaalde borrie.
haarmasker vir gladde hare
Lewe Soeter gemaak 37. Gesonde Wortelkoek Wafels
Hierdie lae-koolhidraat juweel het Paasbrunch daaroor geskryf.
Verdomp Lekker 38. Knoffelkruie Wortels
Dragon, pietersielie, dille—vars kruie nooit seerkry.
Halfgebakte Oes 39. Romerige Thaise Wortel Patatsop
Die geroosterde tamari-amandels is 'n deftige topper, maar hulle is ook goddelik om op sigself te peusel.
hoe om puisies en merke in die gesig skoon te maak
Halfgebakte Oes 40. Die Nuwe Crudité Platter
Niks sal jou so vinnig as Gasvrou met die Mostest bekroon as om gebraaide courgettebloeisels en tuisgemaakte avokado-boerdery-slaaisous voor te sit nie.
Feel Good Foodie 41. Wortelkoek Pannekoeke
Versnipper die wortels in plaas daarvan om dit te rasper. (Rasper met 'n mikrovliegtuig stel te veel vog in die beslag vry.)
Feel Good Foodie 42. Ertjies- en Wortelbredie
Geïnspireer deur die Libanese gereg yakhneh, is hierdie bredie gelaai met stewige blokkies beesvleis.
Oupatjiekoeke 43. Lemoenwortelkolwyntjies
Oranje-gegeurde Griekse jogurt waarborg dat dit super klam word.
Sout en Wind 44. Geroosterde Wortels met Cilantro-Pistachio Wortel Top Puree
Wortelgroente pesto? Baanbreker.
Sout en Wind 45. Wortel-Komyn Farro Risotto
Die farro kook in gekruide wortelsap in plaas van water.
Feel Good Foodie 46. Gesonde Broccoli en Kaassop
Dit begin met 'n basis van geroosterde, gepureerde aartappels en wortels, wat die sop super dekadent en syerig maak—geen room word benodig nie.
Twee ertjies en hul peul 47. Wortelkoek Gebakte Hawermout
Klop 'n bondel op Sondag en jy eet ontbyt vir die hele week.
Twee ertjies en hul peul 48. Sesamgemmer Wortelslaai
Ons het 'n gevoel hierdie slaai sal goed oor die weg kom met stadige-koker hoender teriyaki oor gestoomde rys.
Oupatjiekoeke 49. Mango Wortelkoek Swirl Bars
Smaak soos wortelkoek het 'n vliegtuig gespring en 'n epiese tropiese vakansie geneem.
Halfgebakte Oes 50. Kokoswortelkoek met Jammy Swirled Botterroom
Enige bessiekonfyt sal werk, maar framboos gee die koek die helder, tert note wat dit verdien.
VERWANTE: 15 skoon-eet nageregte wat nie jou dieet sal verwoes nie
