Ons span is toegewyd om jou meer te vind en te vertel oor die produkte en aanbiedings waarvan ons hou. As jy ook van hulle hou en besluit om deur die skakels hieronder te koop, kan ons 'n kommissie ontvang. Pryse en beskikbaarheid is onderhewig aan verandering.
In hierdie episode van In The Know Cooking: Kitchen Etc, inhoudskepper en sjef, Tway Nguyen ( @twaydabae ), toets die sponserige, kleurvolle virale uit wolkbrood neiging wat TikTok oorneem - en die eindresultaat is nie net sonskyn en reënboë nie!
Bestanddele
- 3 eiers
- 30g van suiker
- 10g van mieliestysel
- Lemon wrongel
- 2 koppies swaar room
- 8 ons van aarbeie
- 30g gepoeierde suiker
Aanwysings
- Voorverhit die oond tot 300°F.
- Begin deur die eiergele van die eierwitte te skei. Gebruik dan a handmenger , klits die eierwitte tot skuimerig.
- Voeg suiker en mieliestysel by die eierwitmengsel.
- Voortgaan om sweep die meringuemengsel in stywe punte en sodra dit klaar is, skei dit in twee bakkies.
- Meng 'n paar druppels van die voedsel kleursel van jou keuse in elke bak.
- Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit en stapel die mengsel op die bakplaat en vorm 'n hoop. Hou soveel lug as moontlik in die meringue terwyl jy dit vorm.
- Bak vir 25 minute by 300°F.
- Terwyl die wolkbrood bak, maak aarbei-geklopte room deur die aarbeie in skywe te sny en dan fyn te maak met 'n stamper en vysel .
- Begin sweep swaar room, voeg gepoeierde suiker by wanneer dit begin verdik. Hou aan klits totdat sagte punte vorm.
- Vou die fyngemaakte aarbeie by die room in.
- Sodra die wolkbrood klaar is, bord dit met 'n smeer suurlemoenmelk, bedek met die aarbei-geklopte room en grawe in!
