Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen Mangaluru-kus met 'n boot bots
- Kabira Mobility Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Baie is nie bewus van die durianvrugte nie [1] , ook bekend as die 'koning van die tropiese vrugte', wat 'n jackfruit lyk. Die buitenste skil van die vrugte het spykers en is donkergroen van kleur. Die vleis is sappig, soet en het 'n baie sterk geur. Die vrugte kom oorspronklik uit Suidoos-Asië.
Durian-vrugte bevat baie voordele vir die gesondheid. Dit het 'n oorvloed voedingsstowwe wat u liggaam voldoende vitamiene en minerale sal gee.
Voedingswaarde van Durianvrugte
100 g durianvrug bevat 64,99 g water, 147 kcal (energie) en die volgende voedingstowwe.
- 1,47 g proteïen
- 5,33 g totale vet (vet)
- 27,09 g koolhidraat
- 3,8 g vesel
- 6 mg kalsium
- 0,43 mg yster
- 30 mg magnesium
- 39 mg fosfor
- 436 mg kalium
- 2 mg natrium
- 0,28 mg sink
- 0,207 mg koper
- 0,325 mg mangaan
- 19,7 mg vitamien C
- 0,374 mg tiamien
- 0,200 mg riboflavien
- 1,074 mg niasien
- 0,316 mg vitamien B6
- 44 IE vitamien A
- 36 mcg folaat
Soorte Durianvrugte
- Weetkoning
- D24 durians
- Swartdoring
- Rooi garnaal of rooi garnale
- D88 Durians
- Tracka of Bamboes Durian
- Tawa of D162 Durians
- Hor Lor Durians
- Golden Phoenix of Jin Feng
Gesondheidsvoordele van Durian-vrugte
1. Handhaaf bloeddruk
Onder die bioaktiewe verbindings in die durianvrug is die swaelbevattende verbindings soos etantiol en disulfiedderivate [twee] en suikerinhoud wat bydra tot die gesondheid van die hart. Durian-vrugte help om die bloeddrukvlak te handhaaf as gevolg van die teenwoordigheid van hierdie verbindings. 'N Studie het getoon dat gesonde individue wat durianvrugte verbruik, 'n stabiele bloeddrukvlak het [3] .
2. Stabiliseer bloedsuiker
Die potensiële effekte van durian is op menslike en rotmodelle bestudeer [4] . Die antidiabetiese aktiwiteit van durian word toegeskryf aan die teenwoordigheid van bioaktiewe verbindings in die vrugte. In 'n klein studie is getoon dat durianvrugte die glukose-homeostase verbeter deur insulienafskeiding en die werking daarvan by tien diabetiese pasiënte te verander. Hulle het die vrugte verteer en hul insulienvlakke aansienlik verbeter [5] .
3. Verhoog energie
Aangesien durianvrugte baie koolhidrate bevat, kan dit die verlore energievlakke aanvul as dit verbruik word. Komplekse koolhidrate neem tyd om te verteer, wat spiersametrekkings aanvuur wat u liggaam langdurige energie gee. Dus, as u durianvrugte eet, sal u energie gee en u moegheid en moegheid verminder [6] .
4. Help met vertering
Die vrugte is 'n goeie bron van vesel wat 'n belangrike rol speel in die spysverteringstelsel. Die dikdermselle gebruik vesel as brandstof wat help om dit gesond te hou. Vesel onderhou ook u spysverteringskanaal deur u stoelgang groot te maak en u stoelgang gereeld te hou [7] .
beste misdaad Hollywood-flieks
5. Verminder pyn
Die uittreksel van durian-skulpe bevat bekend dat dit pynstillende en antibiotiese eienskappe bevat. Volgens 'n studie wat in die Journal of Southern Medical University gepubliseer is, kan uittreksels uit durian-dop help om hoes te verlig weens die pynstillende en antibiotiese eienskappe. [8] .
6. Bevorder groei van RBC
Durian-vrugte is 'n goeie bron van foliensuur en yster [9] . Hierdie minerale help met die produksie van hemoglobiene. Folaat of foliensuur is nodig vir die vorming en groei van rooibloedselle, en yster is nodig vir die produksie van hemoglobien, 'n proteïen wat verantwoordelik is vir die vervoer van suurstof na die selle en ander organe.
hoe kan ek swartkoppies verwyder
7. Induseer slaap en verlaag depressie
Volgens die World Journal Of Pharmaceutical Research bevat durianvrugte triptofaan, 'n aminosuur. Dit is 'n natuurlike slaapinduserende verbinding wat die hormone melatonien en serotonien metaboliseer. Melatonien is betrokke by die slaapwakker siklus en serotonien is betrokke by die bevordering van slaap, bui en kognisie. Dit verlaag die risiko van depressie en spanning [10] .
8. Bevorder gesonde bene
Aangesien durianvrugte 'n goeie bron van kalsium en fosfor is, werk dit saam om bene te bou. Vir die gesondheid van die been is die regte hoeveelheid van hierdie minerale nodig. Volgens die Amerikaanse Bone Health is 85 persent van die fosfor in die liggaam as kalsiumfosfaat aanwesig.
9. Behandel onvrugbaarheid in PCOS
Polisistiese ovariale sindroom (PCOS) is 'n hormonale toestand wat die voortplantingstelsel inmeng en onvrugbaarheid veroorsaak. Die wanbalans in vroulike geslagshormone voorkom die ontwikkeling en vrystelling van volwasse eiers. Dit beïnvloed ovulasie en swangerskap. 'N Studie het getoon die moontlike gebruik van durianvrugte in die behandeling van onvrugbaarheid in PCOS, hoewel meer wetenskaplike studies nodig is om die vermoë daarvan te bewys. [elf] .
Hoe om 'n Durian-vrug te eet
- Die vrugte kan rou geëet, gebraai word en selfs saam met rys en klappermelk bedien word.
- Voeg dit by u vrugteslaai vir 'n gesonde en smaaklike versnapering.
- Die vrugte kan by nageregte gevoeg word.
Durian Thai Salade Resep [12]
Bestanddele:
- 1 koppie rou durian in klein stukkies gesny
- 3 gesnyde tamaties
- & frac12 koppie gerasperde wortel
- 1/3 koppie grofbone grof gesny
- 1 middelslag knoffel
- 2 koppies gerasperde komkommer, groen papaja of groen mango
- 2 lemmetjies
- Sout na smaak
- 2 teelepel heuning
Metode:
- In 'n bak, maak 'n pasta knoffel, voeg heuning en die sap van limoenen daarby.
- Voeg die groenbone, durianvrugte by en verpletter dit liggies.
- Voeg die ander groente by en verpletter dit liggies sodat die sap opgeneem word.
- Meng dit goed en sit voor.
- [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Die konsepgenoom van tropiese vrugte durian (Durio zibethinus). Natuurgenetika, 49 (11), 1633.
- [twee]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007) Karakterisering van Maleisiese durian (Durio zibethinus Murr.) Kultivars: Verwantskap tussen fisika-chemiese en geureienskappe met sensoriese eienskappe. Voedselchemie, 103 (4), 1217–1227.
- [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015) .Effekte van Durian-inname op bloeddruk en hartklop by gesonde individue. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
- [4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Eksotiese vrugte as terapeutiese aanvullings vir diabetes, vetsug en metaboliese sindroom. Voedselnavorsing internasionaal (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
- [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Post-prandiale glukose- en insulienreaksies op verskillende tropiese vrugte met ekwivalente koolhidraatinhoud in nie-insulienafhanklike diabetes mellitus. Diabetesnavorsing en kliniese praktyk, 14 (2), 123-131.
- [6]Jequier, E. (1994). Koolhidrate as energiebron. Die Amerikaanse tydskrif vir kliniese voeding, 59 (3), 682S-685S.
- [7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Effekte van dieetvesel en die bestanddele daarvan op die metaboliese gesondheid. Voedingstowwe, 2 (12), 1266-89.
- [8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Hoesverligting, pynstillende en antibiotiese effekte van durian-dopekstrakte: 'n studie by muise. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
- [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Durian Fruit ontdek as superieure folaatbronne. Grense in voeding, 5.
- [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). 'N Oorsig oor die voedings-, medisinale, molekulêre en genoom-eienskappe van Durian (Durio zibethinus L.), die koning van vrugte in Maleisië. Bioinformation, 14 (6), 265-270.
- [elf]Ansari, R. M. (2016) Potensiële gebruik van durianvrugte (Durio zibenthinus Linn) as aanvulling vir die behandeling van onvrugbaarheid in polisistiese ovariale sindroom. Journal of Integrative Medicine, 14 (1), 22–28.
- [12]Waarvoor is Durian goed? (n.d.). Ontsluit van https://foodfacts.mercola.com/durian.html