Vars vrugtesappe kan veel meer doen as om net tydelike voedsel te verskaf onderweg. Die sap-rage bestaan al 'n rukkie, met almal, van bekendes tot gesondheidsliefhebbers, wat die voordele daarvan propageer. Veral vars uitgedrukte vrugte is nie net heerlik nie, maar is ook maklik om te verteer en ideaal vir die moderne eet-onder-die-gaan-leefstyl. Ten spyte van hul vele voordele, is die jurie steeds uit oor of vrugtesap werklik gesond is. Ons praat met kundiges om jou die laagtepunt te bring.
Nie alle vrugtesappe het gesondheidsvoordele om te bied nie, so jy moet kieskeurig wees wanneer jy die vrugte pluk. Fokus ook daarop om net vars sappe te onttrek sonder om die pulp uit te laat vir maksimum voordele, sê Kejal Seth, voedingkundige en stigter van Nutrivity.in. Enigiets wat in moderering verbruik word, kan tot gesondheidsvoordele lei. Vrugtesappe help die liggaam om voedingstowwe beter te absorbeer terwyl dit die spysverteringstelsel 'n blaaskans gee, vanweë hul veselinhoud, voeg Sunny Arora, voedingskenner en stigter, Fitzup, by. Dit word altyd aanbeveel om sappe te eet wat vars tuisgemaak is, en vry van preserveermiddels en kunsmatige kleure en geure.
Ons gee jou 'n lys van alle vrugtesappe wat veelvuldige gesondheidsvoordele inhou en hoe dit optree as die stapsteen na 'n gesonde liggaam en leefstyl.
een. Granaatappelsap
twee. appelsap
3. lemoensap
Vier. Cranberry sap
5. Kiwi sap
6. Waatlemoensap
7. Avokado sap
8. Druiwesap
9. DIY resepte
10. Vars vs verwerkte: wat is beter?
elf. Beste sap kombinasies
Granaatappelsap
Hierdie robynkleurige vrugte met piepklein pitjies is gelaai met ongelooflike positiewe voordele. Kanchan Patwardhan, kliniese voedingkundige, Kanchan's House of Health and Nutrition, sê: Dit is 'n polifenolryke vrugtesap met 'n hoë antioksidantkapasiteit. Studies het ook getoon dat granaatappelsap beduidende anti-aterogeniese, antioksidante, antihipertensiewe en anti-inflammatoriese effekte het.
Hoekom jy dit moet hê
Omdat dit ryk is aan antioksidante, help dit om blokkasies van die are te verwyder en verminder die kanse op hartsiektes en hoë bloeddruk. Dit help om kanker te beveg. Die ekstrakte van die vrugte bevat polifenole wat die verspreiding van kankerselle inhibeer. Die fitochemikalieë in granaatjie werk veral om die groei van aromatase te beperk - die ensiem wat verantwoordelik is vir borskankergroei. Dit is ook bekend dat dit kragtige anti-inflammatoriese vermoëns het.
Wenk
Gaan vir altyd 'n glas koue en vars geparste granaatsap sonder bygevoegde suikers.
appelsap
Die eeue oue gesegde ''n appel per dag, hou die dokter weg' kan net waar bly. Hoe cliché dit ook al mag klink, appels is een van die beste veselryke vrugte. Voedingskonsultant Neha Sahaya sê, Die alkaliniteit in die appels help om gifstowwe uit die lewer te reinig en die pH-vlakke van die liggaam te handhaaf. Dit staan bekend as die uiteindelike dermvriendelike en hartvriendelike vrug.
Hoekom jy dit moet hê
Die vesel in appelsap bied verligting van hardlywigheid. Die pektien in appels word ook as 'n natuurlike diuretikum beskou en het 'n ligte lakseermiddel. Gepak met fitonutriënte, dit is ook bekend om diabetes te behandel. Die vesel help ook om die risiko van talle chroniese siektes soos artritis, asma en Alzheimer's te verminder. Die quercetin, catechin, phloridzin en chlorogenic suur teenwoordig in appels beveg beide kardiovaskulêre siektes en borskanker suksesvol.
Wenk
Meng appels met die vel op, aangesien die vel 'n aansienlike vlak vetsure en pektien bevat, wat albei voordelig is vir die gesondheid.
lemoensap
Dit word beskou as een van die gesondste drankies vanweë sy wye reeks gesondheidsvoordele, wat die vermoë daarvan insluit om immuniteit te versterk, tekens van veroudering te verminder, kanker te voorkom, sellulêre herstel en metabolisme te bevorder, die liggaam te ontgift, sirkulasie en bloeddruk te verbeter, te verminder. inflammasie en laer cholesterolvlakke, sê Patwardhan. In vergelyking met ander vrugte, is lemoene laag in kalorieë en hoog in vitamien C en minerale met antioksidante.
Hoekom jy dit moet hê
Lemoensap hou jou vel gesond. Navorsing het getoon dat dit die verouderingsproses kan omkeer, danksy sy antioksidanteienskappe. Die lae-kalorie-inhoud van lemoensap maak dit 'n ideale snack. Dit is hoog in bioflavonoïede soos hesperidin en hesperetin, wat albei help om inflammasie te verminder. Omdat dit een van die beste bronne van vitamien C is, verbeter dit jou immuniteit en beheer dit die uitkoms vir toestande soos longontsteking, malaria en diarree.
Wenk
Moenie die pulp uit lemoensap verwyder nie, want dit is gelaai met vesel. Drink daagliks twee glase lemoensap.
Cranberry sap
Afgesien van die heerlike geur en ryk kleur, is bosbessies ook bekend as 'n kragbron van antioksidante. 'n Veelsydige vrug, bosbessies het ook medisinale eienskappe. Die Phytonutrients, wat natuurlik afgeleide plantverbindings is, is teenwoordig in bosbessiesap en daar is gevind dat dit 'n wye reeks gesondheidsprobleme voorkom, sê Patwardhan.
Hoekom jy dit moet hê
Dit is bekend dat bosbessiesap urienweginfeksies (UTI's) voorkom of behandel. Die tradisionele voorkomende aanbeveling vir UTI's is om een tot twee glase 100 persent suiwer, onversoete of liggies versoete bosbessiesap per dag te drink. Met kragtige antioksidante en anti-inflammatoriese voedingstowwe, help die sap ook om die risiko van sommige algemene tipes kankers soos borskanker, longkanker en prostaatkanker te verlaag. Dit optimaliseer die balans van bakterieë in die spysverteringskanaal. Die antioksidantvoordele lei tot 'n verminderde risiko van hartsiektes, insluitend hoë bloeddruk en ongesonde cholesterolvlakke.
Wenk
Cranberries kan vir tot 20 dae gevries word.
Kiwi sap
Nog 'n vrugtesap wat propvol antioksidante is, is kiwi. Dit bied ook verskeie gesondheidsvoordele en is 'n uitstekende kombinasie van vitamien C, minerale en fitonutriënte. Dit is ook bekend as die gelukkige vrug vir die aansienlike voorraad serotonien (gelukkige hormoon) wat dit verskaf, en help mense met depressie, sê Munmun Ganeriwal, voedingkundige en fiksheidskonsultant, stigter, Yuktahaar.
Hoekom jy dit moet hê
Dit is bekend dat kiwi-sap negatiewe emosies met 30 persent verminder. Die serotonieninhoud in kiwi verhoog energievlakke en neurochemikalieë in die brein, wat mense help wat aan depressie en angs ly. Die vitamiene in die sap help om cholesterolvlakke te verlaag en vrye radikale te beveg. Die polisakkariede in die sap verdubbel die kollageensintese in die liggaam, wat die vel, spiere, bene en senings in stand hou soos ons ouer word. Kiwi dra ook 'n karotenoïed en 'n antioksidant genaamd luteïen, wat ongelooflik voordelig is vir velgesondheid aangesien dit beskerming bied teen UV A- en B-strale.
Wenk
Jy kan kiwi vir vier dae in 'n papiersak plaas om rypwording te bespoedig.
Waatlemoensap
Waatlemoene is meestal water—sowat 92 persent—maar hierdie verfrissende vrug is ryk aan voedingstowwe met aansienlike vlakke van vitamien A, B6 en C, likopeen, antioksidante en aminosure, sê Patwardhan. Dit is ook een van die mees hidrerende sappe.
Hoekom jy dit moet hê
Die oormatige waterinhoud in die sap help die liggaam om te ontgift en van vloeistowwe ontslae te raak, wat ongemaklike opgeblasenheid en swelling verlig. Die kaliuminhoud daarin hou ook jou bloedsomloopgesondheid in toom. Dit is 'n natuurlike diuretikum wat nierstene voorkom deur die liggaam te help om afval te verwyder deur verhoogde urineproduksie. Die vitamien C in die sap verlig spierpyn. Dit is bewys dat dit die senings en ligamente herstel om wonde vinniger te genees. Dit speel ook 'n belangrike rol in die handhawing van velgesondheid en dien as 'n teenverouderingsversperring.
Wenk
Drink waatlemoensap wanneer jy oefen, aangesien die sitrullien daarin help om spierpyn te verminder.
Avokado sap
Avokado beklee die gesogte posisie om die mees voedsame vrugte te wees met van die beste gesondheidsvoordele. Seth sê, Dit bevat ook essensiële vetsure, wat nie baie ander vrugte bied nie. Avokadosap is ideaal vir gewigsverlies, is goed vir die hart en bevorder ook die opname van voedingstowwe. Ook bekend as die krokodilpeer, is dit 'n unieke vrug wat laag in koolhidrate en hoog in gesonde vette is.
Hoekom jy dit moet hê
Gevul met vitamiene C en E, werk dit om jou immuunstelsel te versterk. Die kaliuminhoud in die sap help om bloeddrukvlakke te handhaaf. Dit help ook om die risiko van hartaanvalle, beroertes en nierversaking te verminder. Dit is gelaai met vesel en is laag in koolhidrate, wat help met gewigsverlies en noodsaaklik is vir metaboliese gesondheid. Dit is ook hoog in antioksidante-luteïen en zeaxantien. Hierdie voedingstowwe is belangrik vir ooggesondheid en verlaag die risiko van makulêre degenerasie en katarakte.
Wenk
Moenie avokado verkoel voor dit ryp is nie. Sodra dit ryp is, kan die vrugte vir tot een week in die yskas gehou word. sodra dit oopgesny is, eet dit binne 'n dag.
Druiwesap
Van heerlike wyne tot gesonde rosyne, ons ken almal die veelsydigheid van druiwe. Maar druiwesap maak dit ook by ons lys van gesonde vrugtesappe. Baie soos die res van die bessiefamilie bied druiwesap hoofsaaklik van die hartvoordele van wyn, sê Sahaya.
Hoekom jy dit moet hê
Resveratrol, wat 'n stilbeen-fitonutriënt is, wat meestal in die druifdoppe voorkom, maar ook in druiwesaad en druiwevleis voorkom, het getoon dat dit spierweefselgeenuitdrukking verhoog. Dit help om jou kardiovaskulêre stelsel in goeie toestand te hou deur endoteelfunksie te verbeter, LDL-oksidasie te verminder, vaskulêre funksie te verbeter, bloedlipiede te verander en die inflammatoriese proses te moduleer. Dit is bekend dat die verbruik van druiwesap geheuefunksies by ouer volwassenes met ligte geheueverlies verbeter, en moontlik Alzheimer se voorkoms. Dit het 'n sterk inhiberende effek teen die groei van bakterieë. Die flavonoïede in druiwe speel 'n belangrike rol in die handhawing van 'n gesonde ingewande, wat uiteindelik help met gewigsverlies.
Wenk
Kies vir die robynrooi verskeidenheid druiwesap om jou gewig in toom te hou.
DIY resepte
Benewens sap met net vrugte, kan jy dit ook opkikker en pret hê met 'n paar maklike selfdoen-resepte. Dit word gemaak met die eenvoudigste kombinasies en speserye wat maklik toeganklik is. 
Kiwi Limonade
- Skil die kiwi en sit dit in die blender
- Druk vars sap uit suurlemoene en voeg by die blender
- Meng en gooi in 'n glas oor ysblokkies
Waatlemoen Fizz
- Sny die waatlemoen in stukke en sit dit in die blender
- Onttrek die sap en voeg 'n tikkie vars basiliekruid of kruisement by
- Gooi in 'n glas saam met ysblokkies
Cranberry Crush
- Spoel die bosbessies af en voeg dit by kookwater totdat hulle spring
- Voeg in blokkies gesnyde appels in die blender saam met die gekookte bosbessies
- Gooi in 'n glas met ysblokkies
Vars vs verwerkte: wat is beter?
Daar was voortdurend 'n debat oor of gebottelde sappe beter is as vars vrugtesappe. Terwyl die kenners hul man staan op die verbruik van vars sappe wanneer dit kom by die keuse van 'n gesonder benadering, weeg ons die voor- en nadele, die goeie en slegte van beide - vars sappe en ingemaakte bottels.Vars sap: Vars sap verskaf ensieme en chlorofil, wat hidrasie, minerale en vitamiene verskaf.
Gebottelde sap: Gebottelde sappe verloor hul voedingseienskappe aangesien die meeste van die ensieme uitgeput raak.
Vars sap: Dit is organies en vry van gemodifiseerde organismes.
Gebottelde sap: Dit word dikwels gepasteuriseer om die raklewe te verhoog.
Vars sap: Dit verskaf die meeste van die noodsaaklike voedingstowwe van 'n gesonde maaltyd.
Gebottelde sap: Dit bevat meer chemikalieë as voedingstowwe.
Vars sap: Dit is goedkoper en maklik om voor te berei.
Gebottelde sap: Dit is duur en die opsies is beperk.
Vars sap: Dit bevat 100 persent vrugtepulp.
Gebottelde sap: Ingemaakte sappe bevat vrugtekonsentrate in plaas van heel vrugte, met kunsmatig bygevoegde geure en suikers.
Vars sap: Aangesien dit geen raklewe het nie, moet vars vrugtesap dadelik verteer word.
Gebottelde sap: Geparste sappe het 'n raklewe van twee-vier seuns.
Beste sap kombinasies
Op soek na die regte kombinasie of die regte booster? Hier lys ons die vier kragstasie kombinasies van vars vrugtesap wat wondere aan jou gesondheid kan doen.Antioksidant-genot: Cranberry en granaatjie
Kry die regte dosis antioksidante saam met bosbessie en granaat, albei ryk aan antioksidante wat die nodige voeding aan jou liggaam verskaf.
Gesondheidsversterker: Kiwi en appel
’n Vinnige gesonde drankie met kiwi en appel is genoeg om jou deur die dag te laat rol.
Voedingryk: Appel en waatlemoen
Propvol voedingstowwe, appels en waatlemoen tref al die merkblokkies op die gesonde leefstylkaart.
Vitamienontploffing: Lemoen en pomelo
Gevul met vitamiene in hoë hoeveelhede, lemoene en druiwe vir die oorwinning die hele jaar lank.
