Wanneer jy roereier by 'n restaurant bestel, is dit donsig en heerlik, maar wanneer jy probeer om maak hulle by die huis , hulle proe altyd soort van meh.
Dit is omdat jy nie een sleutelbestanddeel gebruik het nie - wat heel moontlik reeds op jou ontbytbord is. Vir die uiteindelike naweekbederf, is dit tyd om spekvet te omhels. Hier, hoe om eiers in spekvet gaar te maak ...
Wat jy nodig het:
- Eiers
- Sout en peper
- Melk
- 'n Paar repies spek.
Hoe maak ek dit?
Stap 1 Klits:
Klits drie eiers met 'n strooisel sout en peper en 'n druppel melk.
Stap 2 Kook:
Braai drie of vier repies spek tot bros en hou eenkant.
Stap 3 Stoor vet:
Eerder as om die oorblywende spekvet weg te gooi, gebruik dit om die bodem van die braaipan te bedek.
Stap 4 Roer:
Voeg jou eiermengsel by die pan en roer soos gewoonlik.
Dis dit?
Jy wed. Moet net nie van daardie spek aan die kant vergeet nie.
VERWANTE : PSA: Om jou eiers te stoom is vinniger as om dit hard te kook
