So, jy het nie hierdie somer op 'n Mexikaanse strand kon terugskop nie, nè? Dieselfde. Gelukkig het ons die naasbeste ding vir 'n strandwegbreek gevind. En jy hoef nie eers die huis te verlaat om dit te kry nie. Hier is hoe om 'n tuisgemaakte margarita alleen te maak, plus 'n paar idees om dit te meng sodra jy dit onder die knie het.
VERWANTE: 14 verfrissende Tequila-cocktails om te probeer
Hoe om 'n tuisgemaakte Margarita te maak
Die basiese formule vir 'n margarita is twee dele tequila + een deel triple sek + een tot twee dele suur (afhangende van hoe sterk jy van jou margarita hou). Solank jy by daardie verhoudings hou, kan jy regtig nie verkeerd gaan nie. Silwer tequila, die helder soort wat onmiddellik na distillasie gebottel word, is tipies wat gebruik word. Maar goue tequila, wat dikwels vatverouderd is, sal in 'n knippie werk. Vir driedubbele sekondes is ons gedeeltelik vir die lemoenlikeur Cointreau ; maar as jy die winskoophandelsmerk in jou kroegwa het, sal dit net goed werk. As jy fancy wil wees, Grand Marnier , 'n versnit van konjak en lemoenlikeur, is nog 'n soliede opsie.
Wat die suur betref, niks klop vars uitgedrukte lemmetjiesap as jy van margs aan die tertkant hou nie. Tuisgemaakte suurmengsel (wat basies suurlemoen-lemmetjiestroop is) gemaak van suurlemoensap, lemmetjiesap, water en suiker, werk ook goed. As jy regtig soveel as moontlik hoeke wil sny, gebottel suur mengsel of margarita mengsel sal die werk gedoen kry, maar dit het nie die kompleksiteit van regte sitrussap nie, en dit is ook nie so verfrissend nie. Boonop is hulle ook tipies gelaai met suiker, so om vandag vars lemmetjiesap te gebruik, kan jou môre 'n babelaashoofpyn spaar. Hier is hoe ons 'n tradisionele margarita op die rotse maak:
Bestanddele
- 2 onse wit tequila
- 1 ons Cointreau
- 1 ons vars lemmetjiesap
- Sout en lemmetjiewiel (vir garnering)
Stap 1: Vul 'n shaker met ys. Kombineer al die bestanddele in die shaker en skud.
Stap 2: Vryf die binnekant van 'n lemmetjiewiel of wig om die rand van 'n margarita glas . Gooi bietjie sout (of suiker) op 'n klein bordjie en draai die glas se rand in die sout totdat dit eweredig bedek is.
Stap 3: Skud en sif die inhoud van die skudder in die margaritaglas. Garneer met 'n lemmetjiewiel.
As jy margaritas gemeng verkies, is die resep 'n briesie om aan te pas. Begin net met 'n koppie ys per skemerkelkie in die blender, voeg al die bestanddele by soos gewoonlik (net vermenigvuldig met die aantal porsies wat jy wil maak) en gee dit 'n warrel. Aangesien die ys sal smelt, kan die drank 'n bietjie verdun word. Maak seker dat jy die tequila en mengers na jou smaak en gewenste sterkte tussen pulse aanpas.
Lew Robertson / Getty ImagesMaklike maniere om 'n tuisgemaakte Margarita te meng
As klassieke margaritas hul aantrekkingskrag verloor het (is dit selfs moontlik?), is daar talle maniere om die OG op te knap. Hier is 'n paar van ons gunsteling idees:
boererate vir donker kringe onder oë vinnig@ jeffgarroway / Instagram
Dors? Hier is 8 kreatiewe margarita-resepte om tuis aan te pak.
1. Munt Julep Margaritas
Ontmoet die uiteindelike drankoffer om vir die Kentucky Derby op te sweep. Al wat dit ontbreek, is 'n organza-hoed.Kry die resep
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Moet nooit weer tussen jou twee gunsteling-skemerkelkies kies nie.
Kry die resep
'n Smaak van Koko3. Cranberry Margarita
Voorbereiding om langs die swembad te drink *en* by jou volgende vakansiepartytjie, hierdie tert, tien minute resep doen dit alles.
Kry die resep
Ambisieuse kombuis4. Jalapeño Waatlemoen Margaritas
Vooraf gebottelde eenvoudige stroop hoef nie aan te wend nie. Agave-nektar en vars waatlemoen versoet hierdie pittige sluiers netjies.
Gee 'n bietjie oond5. Avokado Margaritas
Dit blyk dat gemengde avokado die romerste, luuksste drankie van alle tye is. Hoe meer jy weet.
Die Moderne Proper6. Rabarbermunt Margarita met Jalapeño Tequila
Gereed om mixoloog te speel? Hierdie resep sal jou leer om tequila in te vul en maak gegeurde eenvoudige stroop van nuuts af.
Sout en Wind7. Papaja Mango Bevrore Margarita
Hier is daardie tropiese wegbreek waarna jy lus was.
Gee 'n bietjie oond8. Bevrore Margarita Ice Pops
Want letterlik niemand wil uit die swembad klim om nog 'n rondte te maak nie.
VERWANTE: Hoe om 'n Piña Colada by die huis te maak, volgens die hotelkroeg wat dit uitgevind het