Verhaal so oud soos tyd: Jy is lus vir guac, maar wanneer jy by Trader Joe's kom, is daar 'n hoop totaal onryp avokado's wat jou uittart. Maar moenie tevrede wees met die goed wat in die winkel gekoop is nie. Hier is vier onfeilbare truuks vir hoe om 'n avokado in 'n japtrap ryp te maak. Bring die skyfies aan.
1. Gebruik die oond
Draai dit toe in tinfoelie en plaas op 'n bakplaat. Plaas dit in die oond by 200 ° F vir tien minute, of totdat die avokado sag is (afhangende van hoe hard dit is, kan dit tot 'n uur neem om sag te word). Soos die avokado in die tinfoelie bak, omring etileengas dit, wat die rypwordingsproses in hiperdryfkrag plaas. Haal dit uit die oond en sit dan jou sagte, ryp avokado in die yskas totdat dit afkoel en jy gereed is om te geniet. Guac en avokado-roosterbrood vir almal!
2. Gebruik 'n bruin papiersak
Plak die vrugte in ’n bruinpapiersak, rol dit toe en bêre op jou kombuistoonbank. Avokado's produseer etileengas, wat tipies stadig vrygestel word, wat veroorsaak dat die vrugte ryp word. Maar jy kan hierdie proses bespoedig deur avokado in 'n houer te sit ('n papiersak is ideaal aangesien dit die vrugte laat asemhaal) wat die gas konsentreer. Het jy Woensdag daardie harde-so-'n-rots-avokado gekoop, maar wil jy die naweek 'n Mexikaanse fees opdis? Geen probleem. Met hierdie metode behoort jou avokado binne sowat vier dae guacamole-gereed te wees (of minder, so hou elke dag na).
3. Gebruik nog 'n stukkie vrugte
Herhaal dieselfde proses as hierbo, maar verdubbel op etileengas deur 'n piesang of 'n appel saam met die avokado by die bruinpapier te voeg. Aangesien hierdie vrugte ook etileen vrystel, behoort hulle selfs vinniger ryp te word.
4. Vul ’n bruinpapiersak met meel
Vul die onderkant van 'n bruin papiersak met meel (ongeveer twee duim behoort die ding te doen) en plaas jou avokado binne, maak seker dat jy die sak toe rol. Hierdie metode konsentreer die hoeveelheid etileengas, terwyl die vrugte teen vorm en kneusings beskerm word.
VERWANTE: Hoe om 'n avokado vars te hou en verbruining te voorkom
