Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- BSNL verwyder installasiekoste van langtermyn breëbandverbindings
- Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Was u al ooit in Gujarat of het u vriende uit Gujarat gehad? Indien ja, is ons seker dat u al van Dhokla en Khaman Dhokla gehoor het. Dit is een van die gewildste Gujarati-kookkuns. As ons oor Dhokla praat, is dit 'n sagte sponserige soutgereg wat berei is met grammeel en basiese kruie en speserye. Dit is redelik gesonde en maklik om snacks te maak.
die kroon seisoen 2 episode 5
Dikwels verwar mense tussen Khaman Dhokla en gewone dhokla. Dit is egter twee verskillende dinge. Khaman dhokla word met grammeel berei, terwyl dhokla met gegiste rysmeelbeslag berei word. Alhoewel die dhokla wat met gefermenteerde rysmeelbeslag voorberei word, heerlik smaak, smaak dit ook heerlik.
As u nou wonder hoe u Khaman Dhokla kan voorberei, moet u nie langer bang wees nie, want ons is hier om u te help. Ons het vandag die resep van khaman dhokla vir u gebring. Blaai deur die artikel om meer te lees.
Khaman Dhokla-resep: hoe om tuis voor te berei Khaman Dhokla-resep: hoe om tuis voor te berei Voorbereidingstyd 7 minute kooktyd 15 miljoen totale tyd 22 minuteResep deur: Boldsky
Soort resep: peuselhappies
Bedien: 4
Bestanddele-
- 1½ koppies gram meel
- 2 eetlepels gemmerpasta
- 1 eetlepel van enige kookolie
- 1 eetlepel rava
- 2 tot 3 knippies borriepoeier
- 1½ teelepels fyngekapte groen brandrissies (jy kan ook rissiepasta neem)
- 1 eetlepel suiker
- 1 knippie asafoetida (hing)
- ¾ teelepel koeksoda
- ½ teelepel eno (vrugtesout)
- 1 teelepel sout of soos benodig
- 1 eetlepel suurlemoensap
- water soos benodig
Vir tempering
- 2 eetlepels van enige kookolie
- 2 teelepels suiker
- 2-3 eetlepels water
- 2 teelepels wit sesamsaad
- 1 teelepel mosterdsaad
- 1 teelepel komynsaad
- 1 teelepel gekapte groenrissie (opsioneel)
- 10 tot 12 kerrieblare
Vir versiering
- 2 eetlepels gekapte koljanderblare
- 2½ eetlepels gerasperde vars klapper
-
Metodes:
- Neem eerstens 'n stoompan en smeer dit goed met olie.
- Neem die grammeel in 'n mengbak.
- Voeg asafoetida, borriepoeier, gemmerpasta, suurlemoensap, suiker, groenrissiepasta, olie en sout in die grammeel by.
- Voeg water by om 'n dik beslag te vorm.
- Voeg nou rava in die beslag en roer goed.
- Sorg dat daar klonte in die beslag is. Voeg water by indien nodig, maar sorg dat die beslag nie loperig is nie.
- As die beslag dun word, voeg dan gram meel by of voeg water by om die beslag effens dunner te maak.
- Voeg eno in die beslag en roer vinnig om die eno eweredig in die beslag te meng.
- Sodra u die eno byvoeg, sal u sien dat die beslag borrelend blyk te wees. Daarom is dit baie belangrik om vinnig die verdere prosedure uit te voer.
- Die beslag sal skuim en borrelend raak, so jy moet vinnig wees.
- Giet die beslag in die gesmeerde pan.
- Kook nou 1½ koppie water in 'n stoomboot of drukkoker.
- Sodra die water kook, plaas die pan in 'n stoomboot.
- Plaas die pan met beslag in die stoomboot of drukkoker.
- Stoom vir 15-17 minute op medium-hoë hitte.
- Haal die dhokla na 15-17 minute uit en plaas 'n tandestokkie daarin. As die tandestokkie skoon uitkom, is die khaman dhokla gaar, anders moet u die khaman nog 'n paar minute stoom.
- Sodra die khaman afkoel of louwarm word, skuif die rande saggies met 'n mes.
- Keer die khaman dhokla uit en sny dit in klein blokkies.
- Hou die gesnyde blokkies khaman dhokla eenkant.
Tempering
- Neem 'n klein tadka-pan en verhit olie daarin. As u nie 'n tadka-pan het nie, kan u die olie in enige ander klein pan verhit.
- Voeg mosterdsaadjies in die olie en laat dit spat.
- Sodra die mosterdsaadjies begin spat, voeg komynsaad by, saam met kerrieblare en gekapte groenrissie.
- Voeg nou water by. Maak seker dat u versigtig is terwyl die water bygevoeg word, aangesien die toevoeging van water die mengsel kan laat sif.
- Voeg nou suiker by, roer en kook die temperingmengsel. Dit sal verseker dat die suiker heeltemal in die water oplos.
- Maak die mengelmassa eenvormig op die gesnyde khaman.
- Garneer met gekapte koljanderblare en gerasperde klapper.
- U kan die khaman dhokla dadelik saam met blatjang of sous voorsit.
- U kan die khaman dhokla ook in die yskas bêre deur die dhokla in 'n boks te hou.
- As ons oor Dhokla praat, is dit 'n sagte sponserige soutgereg wat berei is met grammeel en basiese kruie en speserye. Dit is redelik gesonde en maklik om snacks te maak.
- Mense - 4
- kcal - 161kcal
- Vet - 7g
- Proteïene - 6g
- Koolhidrate - 18g
- Vesel - 3g
