Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Amerikaanse opleiers lei Engelse kursusse vir Indiese opvoeders
- IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
- Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Methi gatte ki sabzi is 'n tradisionele Noord-Indiese gereg wat afkomstig is van die staat Rajasthan. Dit word bedien as bygereg, gewoonlik saam met rotis en rys, en as hoofgereg vir middagete of aandete. Daar is baie variasies op hierdie gereg, veral in die Noordelike deel van Indië. In hierdie resep kook ons die gatte in plaas van om te braai sonder om groente by die sous te voeg.
Dit is 'n maklike gereg om te maak as 'n bietjie geduld verkry word. Die gereg kom net bymekaar as die gatte en sous goed onder dieselfde deksel gemeng word. Dit word gewoonlik gemaak met methi en besan as die hoofbestanddele. Die deeg van Besan word ewe verdeel en in silindriese gattes gemaak. Hierdie gattes kan gekook of gebraai word volgens die dieetplanne wat 'n mens het.
Die sagte gattes saam met die syagtige sous sorg vir 'n heerlike pittige gereg en smaak die beste as dit warm is.
As u dus van hierdie gereg wil smul, kyk na die onderstaande video en volg die stapsgewyse prosedure met beelde.
METHI GATTE KI SABZI VIDEO RESEP
METHI GATTE KI SABZI RESEP | METHI GATTA CURRY | TUISGEMAAKTE METHI KI SABZI | RAJASTHANI DANA METHI EN GATTE KI SABJI RESEP Methi Gatte Ki Sabzi Resep | Methi Gatta Kerrie | Tuisgemaakte Methi Ki Sabzi | Rajasthani Dana Methi en Gatte Ki Sabji Resept Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd 30 miljoen Totale tyd 45 minuteResep deur: Meena Bhandari
Soort resep: Bykos
Bedien: 2
Bestanddele-
Methi - 4 eetlepels
Besan - 1 koppie
Water - 5 koppies
Sout - 2 teelepels
Rooi brandrissiepoeier - 2 teelepel
Olie - 5 eetlepels
Skarnier - t teelepel
Jeera - 1 teelepel
Borriepoeier - t teelepel
Amchur poeier - 1 teelepel
Hoe om voor te berei-
1. Voeg methi in 'n bak.
2. Voeg 'n halwe koppie water by en laat dit 1-2 uur week totdat die sade geswel word.
3. Voeg besan in 'n mengbak.
4. Voeg 'n teelepel sout en 'n teelepel rooi brandrissiepoeier by.
5. Voeg 3 eetlepels olie by en meng goed.
6. Voeg water bietjie vir bietjie (ongeveer 'n kwart koppie) by en knie dit tot 'n stywe en taai deeg.
7. Verdeel die deeg in gelyke gedeeltes en rol dit in lang silindriese vorms tussen u handpalms.
8. Voeg 4 koppies water in 'n pan.
9. Kook die water vir 2 minute op hoë vlam.
10. Voeg die silindervormige deeg in kookwater.
11. Bedek dit met 'n deksel en laat dit 10 minute op hoë vlam kook.
12. Haal die gekookte gatte uit op 'n bord en laat dit vir 10 minute afkoel.
13. Giet die oorblywende water (aftreksel) in 'n bak en hou dit eenkant vir later gebruik.
14. Sny die gatte nou in stukke van 'n halwe duim en hou dit eenkant.
15. Dreineer die geweekte methi.
16. Voeg nou 2 eetlepels olie by en hang in 'n verhitte pan.
17. Voeg jeera by en laat dit spat totdat dit bruin word.
18. Voeg die geweekte methi by.
19. Voeg 'n teelepel van albei, sout en rooi brandrissiepoeier by.
sandra o netto waarde
20. Voeg borriepoeier by en meng goed.
21. Voeg die behoue water by en laat dit vir 'n minuut warm word.
22. Voeg die gesnyde gatte by en meng goed.
23. Bedek dit met 'n deksel en laat dit 2-3 minute kook totdat die water tot 'n semi-sous-konsistensie word.
24. Haal die deksel af en roer goed.
25. Plaas dit in 'n bak en sit die warm gereg voor.
- 1. Om groente by die gereg te voeg, is opsioneel.
- 2. Sorg dat u die deeg tot die regte konsistensie knie.
- 3. Gattes kan gekook word vir lae-kalorie-inname en hulle kan met olie gebraai word vir normale inname.
- Porsiegrootte - 1 koppie
- Kalorieë - 90 kal
- Vet - 4 g
- Proteïen - 4 g
- Koolhidrate - 25,5 g
- Suiker - 0,1 g
- Vesel - 2 g
STAP VOOR STAP - HOE OM TE MAAK
1. Voeg methi in 'n bak.
2. Voeg 'n halwe koppie water by en laat dit 1-2 uur week totdat die sade geswel word.
3. Voeg besan in 'n mengbak.
4. Voeg 'n teelepel sout en 'n teelepel rooi brandrissiepoeier by.
5. Voeg 3 eetlepels olie by en meng goed.
6. Voeg water bietjie vir bietjie (ongeveer 'n kwart koppie) by en knie dit tot 'n stywe en taai deeg.
7. Verdeel die deeg in gelyke gedeeltes en rol dit in lang silindriese vorms tussen u handpalms.
8. Voeg 4 koppies water in 'n pan.
9. Kook die water vir 2 minute op hoë vlam.
10. Voeg die silindervormige deeg in kookwater.
11. Bedek dit met 'n deksel en laat dit 10 minute op hoë vlam kook.
12. Haal die gekookte gatte uit op 'n bord en laat dit vir 10 minute afkoel.
13. Giet die oorblywende water (aftreksel) in 'n bak en hou dit eenkant vir later gebruik.
14. Sny die gatte nou in stukke van 'n halwe duim en hou dit eenkant.
15. Dreineer die geweekte methi.
16. Voeg nou 2 eetlepels olie by en hang in 'n verhitte pan.
17. Voeg jeera by en laat dit spat totdat dit bruin word.
18. Voeg die geweekte methi by.
19. Voeg 'n teelepel van albei, sout en rooi brandrissiepoeier by.
20. Voeg borriepoeier by en meng goed.
21. Voeg die behoue water by en laat dit vir 'n minuut warm word.
22. Voeg die gesnyde gatte by en meng goed.
23. Bedek dit met 'n deksel en laat dit 2-3 minute kook totdat die water tot 'n semi-sous-konsistensie word.
24. Haal die deksel af en roer goed.
25. Plaas dit in 'n bak en sit die warm gereg voor.
