Op daardie koue wintersnag wanneer dit gly, is ysige slikpoele op elke hoek, jou sambreel breek en jy kan nie 'n Uber kry nie, onthou dit, en dit alleen:
Dit is alles die moeite werd vir die pizza.
Ja, NYC het die beste pasteie in die hele heelal - maar nie alle skywe is gelyk geskep nie. So ons het dit beperk tot die 30 pizzas in die stad wat jy absoluut moet probeer. Sien jou by Paulie Gee's.
Time Out New York30. DIE MOSSELPIZZA BY FRANNY'S
OK, mossels op pizza is nie vir almal nie, maar as jy dit gaan bestel, dit het by Franny's te wees. Einde van bespreking.
Flatbush Ave 348 (by Sterling Pl.), Brooklyn; 718-230-0221 of frannysbrooklyn.com
29. DIE BLOMKOOLTERT BY CO.
Jim Lahey van Sullivan St. Bakery-faam het nuwegolf-pizza met groot sukses na NYC gebring. En jy weet hoe ons voel oor blomkool .
230 Ninth Avenue (by 24th St.); 212-243-1105 of co-pane.com
Gee My Astoria28. DIE ARTISJOKTERT BY ARTISJOKBASILJE'S
Hierdie dik en romerige sny is verdelend onder New Yorkers: Sommige dink die stewige artisjokvulsel is te ryk. Ander dink dit is die beste ding wat nog ooit met pizza gebeur het. So jy sal dit self moet probeer en uitvind.
Liggings in die East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria en Park Slope; 212-228-2004 of artichokepizza.com
Foodspotting27. DIE SISILIAN BY ROSE EN JOE'S ITALIAANSE BAKKERY
Loop verby die Italiaanse brood en koekies by hierdie ma-en-pop-winkel en jy sal 'n pizza-toonbank agter versteek kry. Gaan vir die hoekskyf.
2240 31st St. (by Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Ernstige eet26. DIE NONNA MARIA VAN BLEECKERSTRAAT PIZZA
Hierdie Toskaanse-styl pastei, vernoem na die eienaar se ouma, het 'n dun kors met vars mozzarella, tuisgemaakte marinara-sous, Parmesaan en vars basiliekruid. Eenvoudig. Krakerig. Heerlik.
69 Sewende Laan S. (by Commerce St.); 212-924-4466 of bleeckerstreetpizza.com
Ernstige eet25. DIE FANTASIE BY RIZZO'S FYN PIZZA
Ja, ons gaan eet van hierdie vierkantige pastei met basiliekruidpesto, ricotta, geroosterde soetrissies, swart olywe, gemarineerde sampioene en mozzarella, dankie.
Liggings aan die Lower East Side, Upper West Side en Astoria; 646-454-1262 of rizzosfinepizza.com
24. DIE PASTEI MET BASILIEKEN BY LUCALI
Voordat hy sy gevierde winkel in Carroll Gardens oopgemaak het, het eienaar Mark Iacono nie eers geweet hoe om maak 'n Engelse muffin pizza . Kyk nou na hom.
575 Henry St. (by Jackson St.), Brooklyn; 718-858-4086 of lucali.com
Ernstige eet23. DIE VLEIKBAL PIZZA BY JOHN'S VAN BLEECKERSTRAAT
'n Ou, maar goed. Moet net nie probeer om 'n sny te bestel nie - dit is net pasteie en pasteie.
Bleeckerstraat 278 (by Jonesstraat); 212-243-1680 of johnsbrickovenpizza.com
Ernstige eet22. DIE SPICY LENTE PAI BY PRINCE STREET PIZZA
'n Bros vierkant gesmeer met fra diavolosous, gerasperde kaas en pepperoni wat net so effens in die oond opkrul? Verkoop.
Prinsstraat 27 (by Mottstraat); 212-966-4100
jaar van die os
21. DIE GENESESE SWART OLIVE PIZZA BY GRIMALDI'S
As pizzeria's TV-programme was, sou Grimaldi's beslis wees Regte Huisvroue --Hierdie legendariese kuierplek was deurdrenk van drama sedert dit die eerste keer in 1990 geopen is. Dit is 'n groot toeriste-aantrekkingskrag, so wees voorbereid om in die ry te wag.
Plekke in Flatiron en Brooklyn; 646-484-5665 of grimaldis-pizza.com
20. DIE KAASTERT BY JOE EN PAT'S
Ja, ons vra jou om na Staten Island te trek vir hierdie pizza. Ja, dit is die moeite werd.
1758 Victory Blvd. (by Manor Rd.), Staten Island; 718-981-0887
19. DIE SOPPRESSATA PICANTE PIZZA BY MOTORINO
Kry 'n bietjie lus by hierdie kunsmatige baksteenoond-pizzeria met fynproewers-toppe, soos pittige soppressata en Brusselse spruite.
Plekke in die East Village en Williamsburg; 212-777-2644 of motorinopizza.com
18. DIE KLASSIEKE MARGHERITA BY JULIANA'S PIZZA
Hier gaan ons weer met die drama. Tegnies is Juliana's die regte Grimaldi's. Lang storie. Maar dit is 'n verdomde goeie pizza, hoe jy dit ook al sny.
19 Old Fulton St. (by Front St.); 718-596-6700 of julianaspizza.com
17. DIE COUNTRY HAM PIZZA BY BRUNO
Pizza puriste, hoor ons uit. Die kombinasie van toppe is hemels (Pawlet, plaaslike perske, gerookte ham en gekookte ui), en die pizzaiolaos maal hul eie meel in die kelder. Hierdie nuweling is beslis 'n aanspraakmaker.
204 E. 13th St. (by Third Ave.); 212-598-3080 of brunopizzanyc.com
16. DIE KOLONIE PIZZA BY EMILY
Aww, die liefdesvoëls Emily en Matt Hyland het hul harte in hul Clinton Hill-winkel gegooi, en dit wys in hierdie ooey, sappige meesterstuk met mozzarella, pepperoni, ingelegde brandrissie en heuning.
919 Fulton St. (by Waverly Ave.); 347-844-9588 of pizzalovesemily.com
Ernstige eet15. DIE SISILIAN BY L&B SPUMONI TUINE
Nou in sy vierde generasie, hou hierdie ou-skool gewrig dit eenvoudig, en dit werk natuurlik.
2725 86th St. (by W. Tiende St.); 718-449-1230 of spumonigardens.com
Die Verliefdheid14. DIE VODKA-TERT BY RUBIROSA
Hierdie kombinasie van dun kors, nie-te-soet vodka-sous en skywe vars mozzarella spook ons drome.
Mulberrystraat 235 (by Springstraat); 212-965-0500 of rubirosanyc.com
13. DIE PEPPERONI EN WORS PIZZA BY LOMBARDI'S
Oorspronklik geopen in 1905, is die OG steeds sterk na 'n tien jaar lange onderbreking en 'n skuif in die blok in 1994. Druk net verby die toeriste en klim daar in - jy is 'n New Yorker, dammit.
Springstraat 32 (by Mottstraat); 212-941-7994 of firstpizza.com
Konstantin Elser12. DIE IN RICOTTA DA VEGAN BY PAULIE GEE'S
Sekerlik, Paulie Gee's het 'n klomp smaaklike nie-veganiese opsies, maar hierdie meesterstuk met huisgemaakte veganistiese wors en cashew-ricotta-bolletjies is so lekker, dit vat die koek - of moet ons pastei sê?
Greenpoint Ave 60 (by West St.), Brooklyn; 347-987-3747 of pauliegee.com
11. DIE CARBONARA-TERT BY MARTA
Pizza bedek met spek, eier, kaas en aartappels? Ons gaan dit net ontbyt noem.
29 E. 29th St. (by Madison Ave.); 212-651-3800 of martamanhattan.com
10. DIE SUURLEMOENTERT BY KEST PIZZA EN VINO
Dit klink vreemd, maar vertrou ons - die pittige kombinasie van gerookte mozzarella, basiliekruid en suurlemoen is waaruit drome gemaak word.
Bleeckerstraat 271 (by Jonesstraat); 212-243-1500 of kestepizzeria.com
9. DIE KAASTERT BY JOE'S PIZZA
Niks fancy hier nie. Dit is net 'n ou-skool, sonder fieterjasies New York-sny, en soms is dit presies waarna ons lus is. (OK, meeste van die tyd.)
Liggings in die West Village en East Village; 212-366-1182 of joespizzany.com
8. DIE MARINARA PIZZA BY DON ANTONIO DEUR STARITA
Hoe weet jy 'n kors is wonderlik? Wanneer hulle die kaas wegvat en jy dit nie eers mis nie.
309 W. 50th St. (by Ninth Ave.); 646-719-1043 of donantoniopizza.com
Die Verliefdheid7. DIE WIT ALBUMTERT BY SPEEDY ROMEO
Hierdie dekadente kombinasie van ricotta, provel, pecorino, béchamel en geroosterde knoffel is nie vir die floutjies nie.
376 Classon Ave. (by Greene Ave.); 718-230-0061 of speedyromeo.com
Ernstige eet6. DIE MARGHERITA-TERT BY PIZZA MOTO
Om 'n byt te probeer, sal jy deur 'n besige kruising moet pyl en onder die BQE in hardloop. Hulle maak dat jy dit regtig verdien - maar praat oor lieflike belonings.
Hamiltonlaan 338 (by Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 of pizzamoto.com
Thrillist5. DIE WIT TERT VAN BESTE PIZZA
Haai, dit is net daar in die naam, so dit moet waar wees.
Havemeyerstraat 33 (by N. Sewendestraat), Brooklyn; 718-599-2210 of best.piz.za.com
Ernstige eet4. DIE SAMAMPIOEN- EN PEPPERONITAART BY PATSY'S PIZZA
Die geskiedkundige steenkooloond-pizzeria het bykomstighede regoor die stad oopgemaak, en ons is steeds kop uit oor vir sy dun, bros kors.
Liggings in Midtown, Greenwich Village, Harlem, Chelsea en Park Slope; 212-247-3491 of thepatsyspizza.com
3. DIE GEREELDE TERT BY FIZ PIZZA
Daar is beslis niks gereeld aan Domenico DeMarco se handewerk nie - die eienaar maak sedert 1964 elke tert op eie bestelling.
1424 Ave J (by 14th St.), Brooklyn; 718-258-1367
Ernstige eet2. DIE WORS EN KNOFLOOK PIZZA BY TOTONNO'S PIZZERIA NAPOLITANA
Vergeet die sikloon - hierdie stewige, krakerige pastei is die ware rede om na Coney Island te trek.
1524 Neptune Avenue (by W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 of totonnosconeyisland.com
Wat Sarah weet1. DIE BYSTEK BY ROBERTA'S PIZZA
Hierdie epiese pastei met tamatie, mozzarella, soppressata, brandrissie en heuning is sout, soet en pittig in elke happie?en dit het ons amptelik doodgemaak. Jy wen, Roberta, jy wen.
Moorestraat 261 (by Bogartstraat), Brooklyn; 718-417-1118 of robertaspizza.com
