Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Drie vissermanne is doodgevrees toe die skip teen die Mangaluru-kus met die boot bots
- Medvedev trek uit Monte Carlo Masters na 'n positiewe koronavirustoets
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Paratha-resepte is 'n spesialiteit in Indië. Alhoewel parathas nie gesond gesproke is nie, is die Indiese ontbyt onvolledig sonder 'n paar knapperige parathas. Die beste ding met paratha-resepte is dat daar 'n baie groot verskeidenheid beskikbaar is. U kan parathas met byna enige bestanddeel maak. Sampioenkaasparathas is 'n kontemporêre ontbytresep.
U kan seker raai dat sampioenkaasparatha nie 'n baie tradisionele Indiese ontbyt is nie. Hierdie paratha-resep gebruik kontinentale bestanddele in 'n Indiese resep. Sampioenkaasparatha is 'n groot gunsteling onder kinders en jongmense. As gevolg van die samestelling daarvan, smaak sampioenkaasparatha amper soos 'n pizza.
Bedien: 2
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute
Bestanddele
- Sampioene - 6 (gekap)
- Uie (klein) - 1 (gekap)
- Kaas - 10 gram (gerasper)
- Peper (vars gemaal) - 1/2 teelepel
- Atta of growwe meel- 2 koppies
- Olie- 1 eetlepel
- Ghee- 1 eetlepel
- Sout - volgens smaak
Prosedure
- Knie 'n deeg met 2 koppies meel en 1/2 koppie water. Bedek dit met 'n nat lap en hou dit eenkant.
- Neem 'n vlak pan en verhit olie daarin. Voeg die uie by en soteer dit vir 5 minute op 'n lae vlam.
- Voeg dan sampioen by en strooi sout oor. Meng dit en kook nog 5-6 minute op lae vlamme.
- Voeg laas gerasperde kaas by en sprinkel peper van bo af. Roer die mengsel en kook vir 2 minute op lae vlam.
- Laat die vulsel nou afkoel.
- Maak vuisgrootte balletjies uit die deeg. Gebruik jou duim om 'n gaatjie in elk van die deegballe te grawe.
- Vul 1 eetlepel vulsel in elk van die deegballe en verseël dit met u vingers.
- Rol die deegballe in ronde parathas uit.
- Gebruik nou ghee om die parathas op 'n plat pan te braai.
- Braai albei kante van die paratha tot dit bruin word.
Sit warm sampioenkaasparathas voor met piekels en wrongel vir 'n behoorlike Indiese ontbyt.