Hipertrofiese kardiomyopatie: simptome, oorsake, behandeling en voorkoming Kyk na voorbeeld vir vinnige waarskuwings. Laat kennisgewings toe Vir daaglikse kennisgewingsNet in
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees -
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees Moenie mis nie
- Lys van alle intreevlakbewyse van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kumbh mela-terugkerendes kan die COVID-19-pandemie vererger: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkom die seisoen met die nuwe veldtog 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van die hof verbygaan weens COVID-19
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
Beeldbron Kofta-kerrie is resep 'n outentieke Noord-Indiese streek wat direk uit die harte van vleisliefhebbers kom. Hierdie skaapkerrie-resep word met skaapvleis kheema voorberei. Die spesialiteit van hierdie khemma-kofta-resep is dat dit nie bedoel is om openlik pittig te wees nie. Die mengsel van speserye is veronderstel om so perfek te wees dat u geen enkele smaak apart kan proe nie. Al die geure kombineer pragtig om 'n enkele smaak in hierdie skaap-kheema-resep te skep, in teenstelling met ander Indiese geregte met 'n oorheersende smaak en verskillende smaak.Die probleem is dat mense hierdie Indiese skaapvleisresep as baie ingewikkeld en tydrowend beskou. Dit is 'n wanopvatting, want dit kan eenvoudig gemaak word solank u die regte tegniek ken. Dit is ook nie te tydrowend nie, met 'n maksimum voorbereidingstyd van ongeveer 'n halfuur. Die kerriebestanddele is baie basies en u sal dit almal in 'n normale Indiese kombuis hê. Al wat u hoef te doen is om 'n fyn skaapvleis kheema te koop en aan die gang te kom.
Bestanddele vir Kofta-kerrie-resep:
1. Skaapvleis kheema 500 gram (baie fyn)
2. Uie 3 (fyn gekap)
3. Knoffel 6 naeltjies
4. Gemmer 1 groot stuk (fyn gesny)
5. Groen brandrissies (fyngekap)
6. Tamaties 2 (fyn gekap)
7. Besan of Bengaalse meelblom
8. Rooi brandrissiepoeier 1 eetlepel
9. Komynpoeier 2 eetlepels
10. Koljanderpoeier 1 eetlepel
11. Lourierblaar 1
12. Peperkorrels 6
13. Kardemom 6
14. Kaneelstokkies 3
15. Naeltjies 6
16. Steranys 2
hoeveel surya namaskar om te doen
17. Olie 4 eetlepels
18. Sout na smaak
Prosedure vir Kofta-kerrie-resep:
- Neem die kheema in 'n mengbak en voeg gekapte groenrissies, sout, van die gekapte gemmer en uie by. Meng goed.
- Verhit olie in 'n diep pan en voeg die garam masala-bestanddele (peper, naeltjies, kardemom, kaneel en steranys) by wanneer die olie kreukel.
- Voeg die lourierblaar ook by en soteer die oorblywende gekapte uie (wat ongeveer 2/3 van alles moet wees) totdat dit diep goudbruin is.
- Voeg die gemmer en knoffel (fyn gekap) hierna by en kook vir 3 minute.
- Giet nou die tamaties en strooi sout oor. Laat dit ongeveer 5-7 minute op lae vlam kook terwyl jy teruggaan na die koftas.
- Voeg besan by die khemma en meng goed.
- Verhit nou olie tot 'n baie hoë temperatuur in 'n diep pan.
- Maak klein balletjies uit die kheema-mengsel en braai dit tot dit bros is. Moenie die balletjies groot maak nie, anders kook die kern nie.
- Gaan nou terug na die kerrie en voeg rooi brandrissiepoeier, komyn en koljanderpoeier by. Roer goed vir ongeveer 2 minute.
- Voeg die kheema koftas by die kerrie en roer vir ongeveer 'n minuut.
- Gooi 2 koppies waterbedekking en kook vir 15 minute.
- U kan dit met koljanderblare versier.
U Kofta Curry-resep het binne 'n halfuur 'n heerlike skaapgereg opgelewer. Geniet dit saam met warm rotis of gestoomde rys.
