Net in
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
- Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
- Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
- Daaglikse horoskoop: 13 April 2021
Moenie mis nie
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta om op 22 April vas te knoop: Kyk hier na die besonderhede
- Nieu-Seelandse krieketpryse: Williamson wen die vierde keer die Sir Richard Hadlee-medalje
- Kabira mobiliteit Hermes 75 hoëspoed-elektriese bromponie vir aflewering in Indië
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en ander Suid-sterre stuur wense aan hul aanhangers
- Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
- AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
- CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
- 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek
As ons 'n lemoen eet, gooi ons die skil altyd weg as dit geen nut het nie. Maar eintlik is die lemoenskil net so kosbaar soos die sappige vrugte. Dit is bekend dat lemoenskil baie voordele vir die gesondheid het, wat wissel van ontsteking tot die verlaging van die risiko van verskillende siektes.
Lemoenskil of enige ander sitrusskil bevat verskillende fitochemikalieë wat siektes voorkom, DNA-skade herstel, onder meer karsinogene uit die liggaam verwyder. [1] .
Voedingswaarde van lemoenskil
100 g rou lemoenskil bevat 72,50 g water, 97 kcal energie en bevat ook
- 1,50 g proteïen
- 0,20 g vet
- 25 g koolhidraat
- 10,6 g vesel
- 161 mg kalsium
- 0,80 mg yster
- 22 mg magnesium
- 21 mg fosfor
- 212 mg kalium
- 3 mg natrium
- 0,25 mg sink
- 136,0 mg vitamien C
- 0,120 mg tiamien
- 0,090 mg riboflavien
- 0,900 mg niasien
- 0,176 mg vitamien B6
- 30 mcg folaat
- 420 IE vitamien A
- 0,25 mg vitamien E
Gesondheidsvoordele van lemoenskil
1. Voorkom kanker
Navorsers het bevind dat sitrusskilfer eienskappe teen kanker het. Polymethoxyflavones (PMF's), 'n soort flavonoïed wat in sitrusskil voorkom, inhibeer die groei en bestry kankerselle. Dit werk deur te voorkom dat karsinogenese na ander organe versprei en verlaag die vermoë van kankerselle om deur die bloedsomloopstelsel te beweeg. [twee] .
2. Ondersteun hartgesondheid
Lemoenskille bevat baie hesperidien, 'n flavonoïed wat help om cholesterol en bloeddruk te handhaaf [3] . Die polimetoksiflavone (PMF's) in lemoenskille het ook 'n sterk cholesterolverlagende effek.
3. Elimineer inflammasie
Chroniese ontsteking is die oorsaak van verskillende siektes soos hartsiektes, kanker, diabetes en Alzheimersiekte. Daar word gesê dat die flavonoïede in lemoenskille anti-inflammatoriese eienskappe bevat wat kan help om inflammasie te stuit [4] .
4. Voorkom maagsere
Die drink van oortollige alkohol en rook lei tot maagsere en 'n studie toon dat sitrusskil-uittreksel maagsere by rotte effektief kan verminder. [5] . Hesperidin, wat in die skille van mandaryne en soet lemoen voorkom, is bekend daarvoor dat dit anti-lus-aktiwiteite het.
5. Hulpmiddels vir die behandeling van diabetes
Lemoenskille is 'n goeie bron van voedingsvesel, wat bekend is dat dit bloedsuikervlakke reguleer. 'N Studie wat in die Journal Natural Product Research gepubliseer is, toon dat lemoenskil-uittreksel kan help met die behandeling van diabetiese nefropatie. [6] .
6. Bevorder spysvertering
'N Studie wat in die Journal Food Chemistry gepubliseer is, het bevind dat droë sitrusskil-uittreksel gebruik kan word vir die behandeling van verskillende verteringsafwykings. Dit is as gevolg van die feit dat sitrusskil antioksidant en anti-inflammatoriese eienskappe besit. [7] .
7. Beskerm die tande
In 'n studie wat in die Journal of Clinical and Experimental Dentistry gepubliseer is, is bevind dat lemoenskil-uittreksel effektief is teen tandheelkundige patogene as gevolg van sy antibakteriese en antimikrobiese eienskappe. [8] .
8. Verryk die vel
Sitrusskille het anti-verouderings- en antioksidante eienskappe wat effektief teen die aknee-veroorsakende bakterieë werk [9] . Nog 'n studie het getoon dat lemoenskil 'n flavonoïde bevat, genaamd nobiletin, wat die produksie van talg help verminder en die ophoping van olie en vuil in die velporieë voorkom. [10] . U kan hierdie lemoenskil gesigmaskers vir aknee probeer.
Newe-effekte van lemoenskil
As u aan hartsiektes ly, vermy die gebruik van lemoenskil-uittreksel, want dit bevat synefrine wat gekoppel is aan onreëlmatige hartritme, floute, hartkloppings en borspyn. Nog 'n moontlike newe-effek is dat dit aan die een kant van die liggaam swakheid of verlamming kan veroorsaak.
Dit kan ook iskemiese kolitis, 'n gastro-intestinale toestand en hoofpyn veroorsaak as gevolg van die synefrine-inhoud.
Hoe om lemoenskille te verbruik
- Sny lemoenskille in klein repies en voeg dit by u slaai.
- Skilskil kan gebruik word om koeke, muffins te maak, en dit kan ook by jogurt, hawermout en pannekoek gevoeg word om die geur te verbeter.
- Voeg lemoenskille by jou smoothies om ekstra voedingstowwe en vesel by te voeg.
Resep vir lemoenskiltee
Bestanddele:
- 1 teelepel gekapte of gemaalde lemoenskille
- 'N Koppie water
Metode:
- Gooi 'n koppie water in 'n pan, voeg die gekapte of gemaalde lemoenskille by.
- Kook dit en skakel die vlam af.
- Laat dit vir tien minute trek.
- Syg die water in jou beker en jou lemoenskiltee is gereed!
Onthou, die volgende keer as u 'n lemoen eet, gooi sy skil nie weg nie.
Kyk na die verwysings van die artikel- [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Sitrusskil as bron van funksionele bestanddeel: 'n oorsig. Tydskrif van die Saoedi-Vereniging van Landbouwetenskappe, 17 (4), 351-358.
- [twee]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Anti-kanker aktiwiteite van sitrusskil polimetoksiwlavone wat verband hou met angiogenese en ander. BioMed-navorsing internasionaal, 2014.
- [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Effek van die skille van twee sitrusvrugte op endotheelfunksie by adolessente met oorgewig: 'n drievoudige gemaskerde proefskrif. Tydskrif vir navorsing in mediese wetenskappe: die amptelike tydskrif van Isfahan University of Medical Sciences, 20 (8), 721-726.
- [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Anti-inflammatoriese effekte van gekenmerkte lemoenskil-ekstrakte verryk met bio-aktiewe polimetoksiflavone. Voedselwetenskap en menslike welstand, 3 (1), 26-35.
- [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Beskermende effekte van lemoen (Citrus sinensis L.) skil waterige uittreksel en hesperidien op oksidatiewe spanning en maagsweer wat deur alkohol by rotte veroorsaak word. Vetstowwe in gesondheid en siektes, 16 (1), 152.
- [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Verbetering van diabetiese nefropatie deur lemoenskil-uittreksel by rotte. Natuurlike produkondersoek, 28 (23), 2178-2181.
- [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Flavonoïede samestelling van lemoenskil en die verband daarvan met antioksidante en anti-inflammatoriese aktiwiteite. Voedselchemie, 218, 15-21.
- [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Antimikrobiese effekte van Citrus sinensis-skilekstrakte teen tande-kariesbakterieë: 'n In vitro-studie. Tydskrif vir kliniese en eksperimentele tandheelkunde, 8 (1), e71 – e77.
- [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Evaluering van die velverouderingspotensiaal van die vel van Citrus reticulata Blanco Peel.Pharmacognosy research, 8 (3), 160–168.
- [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Nobiletin is 'n sitrus-polimetoksiese flavonoïed, wat die produksie van sebum en die verspreiding van sebociete verhinder, en die uitskeiding van sebum in hamsters verhoog. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.