Pomace-olyfolie: voordele, soorte en vergelyking met olyfolie

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Net in

• 5 uur gelede Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituele en betekenis van hierdie fees
• 
• 6 uur gelede Hina Khan glans op met kopergroen oogskadu en glansende naakte lippe kry die voorkoms in enkele eenvoudige stappe!
• 8 uur gelede Ugadi en Baisakhi 2021: Pas jou feestelike voorkoms op met celebs-geïnspireerde tradisionele pakke
• 11 uur gelede Daaglikse horoskoop: 13 April 2021

Moenie mis nie

• Sport IPL 2021: het aan my kolfwerk gewerk nadat ek in 2018 se veiling oor die hoof gesien is, sê Harshal Patel
• Nuus Sharad Pawar word binne twee dae uit die hospitaal ontslaan
• Finansies Goue prys daal nie veel vir NBFC's nie, maar banke moet waaksaam wees
• Tegnologie AGR-verpligtinge en jongste spektrumveiling kan die telekomsektor beïnvloed
• Flieks Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinner aan die viering van die gunstige fees saam met haar gesin
• Motors Mahindra Thar-besprekings steek die 50 000 mylpaal binne net ses maande oor
• Onderwys CSBC Bihar-polisiekonstabel Eindresultaat 2021 verklaar
• Reis 10 beste plekke om in April in Maharashtra te besoek

Pomace-olyfolie, soos sy naam aandui, is soortgelyk aan olyfolie. Dit is een van die verskillende soorte olyfolie soos ekstra suiwer olyfolie, suiwer olyfolie, geraffineerde olyfolie en lampante-olie. Pomace-olie is olyfolie, maar is nie 100% suiwer olyfolie soos dit is nie ^[1] onttrek uit die olyfpulp wat reeds vir die aanvanklike pers gebruik is.

Die pomace is gemaak van die reeds uitgedrukte olyfvrugte en olyfput en is in die vorm van droë pulp. Die 5 tot 8% olyfolie wat in die olyfpulp oorbly na die meganiese proses van olyfolie-ekstraksie, word gebruik om pomace-olyfolie te maak. Die ekstra ^[twee] of die oorblywende olie word dan met behulp van oplosmiddels uitgeskot, 'n prosedure wat gewoonlik gevolg word vir die vervaardiging van eetbare olies soos grondboontjiebone, canola, sonneblom, ens. Die oplosmiddelheksaan word algemeen gebruik tydens die ekstraksieproses.

Die olie word gelouter vir gebruik deur warmwaterbehandeling, soos hoe enige ander soort saadolie vervaardig word. Dit word ook gemaak deur te meng ^[3] ekstra suiwer olyfolie met verfynde olyfolie. Pomace-olyfolie word algemeen gebruik om te kook, veral Indiese kookkuns. Lees verder om meer te wete te kom oor die wonderlike pomace-olyfolie.

roomyskoek prente

Voordele van Pomace-olyfolie

Gesonder in vergelyking met dié van ander eetbare olies, is dit 'n effektiewe plaasvervanger vir plantolie. Soortgelyk aan olyfolie, is pomace-olyfolie ook goed vir u liggaam. Sommige van die voordele van die olie is die volgende:

1. Bestuur cholesterolvlakke

Pomace-olyfolie bevat 80% mono-onversadigde vet, wat baie voordelig is vir individue wat aan cholesterol ly. Die mono-onversadigde ^[4] vet help om die cholesterolvlakke te verlaag, waardeur u hart beter kan funksioneer. Die verbruik van pomace-olyfolie help om die hartlas wat deur cholesterol veroorsaak kan word, te verminder. Die olie sal help ^[5] deur u are skoon te hou en sodoende die regte bloedvloei moontlik te maak.

Beste en slegste kookolie vir u hart

Hollywood films romantiese lys

2. Verbeter die velkwaliteit

Met dieselfde samestelling as dié van olyfolie, is pomace-olyfolie voedend en verjongend. Die olie kan gebruik word as 'n masseerolie, wat sal help ^[6] verbeter die bloedvloei as gevolg van die beweging wat deur die massering veroorsaak word. Dit help om ontslae te raak van dooie selle en verligting van droë vel.

3. Voordelig vir hare

Die olie is nie net effektief en nuttig vir die behandeling van droë kopvel nie, maar word ook gebruik om hare te laat val. U kan die pomace-olyfolie op u kopvel aanwend en die olie saggies in die haarfollikels masseer. As u die olie 'n bietjie verhit voordat u dit aanwend, is dit nuttig. As u die olie gereeld toepas, kan dit die beskadigde voed ^[7] kopvel en voorkom haarverlies. Dit help ook om van skilfers ontslae te raak.

Tipes Pomace-olyfolie

Die olie word verkry uit die uitgedrukte droë pulp en word as volg geklassifiseer:

1. Ru olyfolie

Dit is die basiese vorm van pomace-olie, wat verkry word deur die olywe-pomace met oplosmiddels of deur enige ander fisiese ^[8] behandelings. Daar is geen heresterifikasieprosesse of toevoeging van enige ander olies wat betrokke is by die vervaardiging van ru-olyfolie nie. Ru olyfolie ^[9] olie word vir menslike gebruik en tegniese gebruik gebruik.

hoe om witkoppies permanent te verwyder

2. Geraffineerde olywe-pomace-olie

Dit word verkry deur die raffinering van die ru-olyfolie. Dit is die verfynde vorm van ru-olyfolie-pomace-olie en het geen of lei daartoe nie ^[10] veranderings. Dit het oliesuur, wat die olie 'n vrye suurgehalte gee. Die olie word op dieselfde manier as verfynde olyfolie verfyn.

3. Olywe-pomace-olie wat bestaan ​​uit verfynde olywe-pomace-olie en suiwer olyfolies

Hierdie tipe olyfolie word gemeng met suiwer olyfolie wat vir menslike gebruik gebruik word. Hierdie mengsels is 'n mengsel van die twee ^[elf] soorte olie en kan nie 'olyfolie' genoem word nie.

Pomace-olyfolie vir Indiese kookkuns

Die ligte en neutrale aard ^[12] van die olie maak dit beter as die verskillende soorte plantaardige olies wat beskikbaar is om te kook. In vergelyking met die ander olies, is die keuse van pomace-olyfolie 'n goeie sowel as 'n gesonde alternatief. Die veelsydigheid van Indiese kookkuns, veral die gebraaide versnaperinge, het 'n dieper verband met die soort olie wat vir die doel gekies is. Aangesien olie 'n onvermydelike deel van ons kookkuns is, hetsy diepbraai of roerbraai, is dit van kritieke belang dat u 'n soort olie kies wat nie verskillende gesondheidsprobleme sal veroorsaak nie.

Kardiovaskulêre siektes, diabetes, vetsug en vele ander lewenstylversteurings is 'n paar belangrike probleme wat kan ontstaan ​​as gevolg van die verhoging van die slegte cholesterol (LDL) en die totale bloedcholesterolvlak. Daarom lyk dit asof die vervanging van die cholesterol wat plantaardige olie veroorsaak deur pomace-olyfolie ^[13] soos 'n goeie alternatief. Pomace olyfolie is ideaal vir Indiese kook omdat

• die hoë mono-versadigde vetsuur (MUFA) ^[14] inhoud in die olie help om die risiko van kardiovaskulêre siektes en borskanker te ontwikkel,
• die 'goeie vet' in die olie word nie in die arteriële mure neergesit nie,
• olyfolie van pomace vorm dun ^[13] beskermende kors wat keer dat die olie in die voedsel opgeneem word,
• dit kan hoë temperature weerstaan ​​en het 'n hoë rookpunt. Olie met 'n hoë rookpunt is gesond, want dit bevat die ^[vyftien] vermoë om sy voedingswaarde te behou, anders as olies met 'n lae rookpunt. 'N Lae rookpunt veroorsaak dat die olie sy voedingseienskappe verloor en selfs skadelike stowwe ontwikkel
• soos die olyfolie van pomace 'n hoë ^[16] oksidatiewe stabiliteit, reageer dit nie met suurstof as dit verhit word nie en veroorsaak geen vorming van skadelike produkte nie.

Pomace-olyfolie teen olyfolie

Alhoewel albei soorte olie van dieselfde vrug gemaak word, is dit nie so nie ^[17] dieselfde.

gesig wenke vir olierige vel

Pomace-olyfolie - is dit goed of sleg?

Elke element met goeie eienskappe is geneig om ook negatiewe eienskappe te hê. In die geval van pomace-olyfolie duur die debat oor die goedheid en newe-effekte al baie lank.

Kom ons kyk na die goeie en slegte van ^[17] olyfolie met pomace.

1. 'Goeie' eienskappe van pomace-olyfolie

• Dit word van olywe gemaak - Geproduseer uit die oorblywende pulp uit die produksie van ekstra suiwer olyfolie, is olyfolie uit pomace ook 'n olyfproduk. Dit wil sê, dit het ook die eienskappe van olyfolie, alhoewel dit van 'n laer graad is.
• Dit is die goedkoopste olyfolie - as die laagste gehalte olyfolie, is pomace-olyfolie goedkoper as die eerste gehalte ekstra suiwer olie.
• Dit is 'n verfynde olie - Die verfynde vorm van olie het 'n ligter kleur en 'n geur wat konsekwent is. Die gebruik van pomace-olyfolie om te kook is goed as u nie wil hê dat die kos die olie se smaak moet absorbeer nie.
• Dit is nie-GMO - Soos sy eerste gehalte ekstra suiwer olyfolie, is pomace-olie ook nie-GMO.
• Dit is glutenvry - Natuurlik is daar geen kruiskontaminasie met glutenvrye olyfolie-olie nie.

2. 'Slegte' eienskappe van pomace-olyfolie

• Dit word met behulp van oplosmiddels vervaardig - olywe-pomace-olie word met oplosmiddels soos heksaan onttrek. Die ekstraksieproses help om selfs die laaste druppel olie uit die pulp te kry, wat geen afval veroorsaak nie. Die gebruik van heksaan in die ekstraksieproses word egter dikwels deur die natuurlike en spesiale voedselbedryf gekritiseer.
• Dit is 'n geraffineerde olie - Soos vroeër genoem onder die goeie eienskappe, kan 'n geraffineerde olie ook aan sy slegte eiendom toegeken word. Dit hang af van die individu wat dit gebruik, want omdat dit geen vars olyfgeur aan die kos gee nie, vind sommige persone olyfolie nie die beste alternatief vir kookolie nie.
• Beskou minder gesond as ekstra suiwer olyfolie - Olyfolie bevat natuurlik 'n oorvloed gesondheidsvoordele, wat nie heeltemal in die pomace-olie voorkom nie. Aangesien dit die onttrekte vorm van die reeds gebruikte pulp is, bevat pomace-olie nie die kankerbestrydende polifenole en ander elemente wat in olyfolie voorkom nie.

Daarom, as u vasgevang word tussen die opsie om 'n gesonde en beter alternatief vir u kookolie te kies, is pomace-olie inderdaad 'n goeie opsie (selfs al het dit 'n klein aantal nadele). Hoekom? Dit is 'n soort olyfolie, dit is goedkoop, verfyn, nie-GMO en glutenvry!

1. [1]Sanchez Moral, P., & Ruiz Méndez, M. (2006). Produksie van pomace olyfolie.
2. [twee]Malkoc, E., Nuhoglu, Y., & Dundar, M. (2006). Adsorpsie van chroom (VI) op pomace —'n afval van die olyfoliebedryf: batch- en kolomstudies. Tydskrif vir gevaarlike materiale, 138 (1), 142-151.
3. [3]Owen, R. W., Giacosa, A., Hull, W. E., Haubner, R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000). Olyfolieverbruik en gesondheid: die moontlike rol van antioksidante. Die lanset-onkologie, 1 (2), 107-112.
4. [4]Aparicio, R., & Harwood, J. (2013). Handboek van olyfolie. Analise en eienskappe. 2de uitgave Springer, New York.
5. [5]Covas, M. I. (2007). Olyfolie en die kardiovaskulêre stelsel. Farmakologiese navorsing, 55 (3), 175-186.
6. [6]Johnson, P. A. (2009). Amerikaanse patentaansoek nr. 11 / 986,143.
7. [7]Lin, T. K., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Anti-inflammatoriese en velversperrende effekte van plaaslike toediening van sommige plantolies. Internasionale tydskrif vir molekulêre wetenskappe, 19 (1), 70.
8. [8]Mantzouridou, F., Tsimidou, M. Z., & Roukas, T. (2006). Prestasie van ru-olyfolie en soja-olie tydens die produksie van karotenoïede deur Blakeslea trispora in ondergiste gisting. Tydskrif vir landbou- en voedselchemie, 54 (7), 2575-2581.
9. [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). Lugdrogingseienskappe van vaste afval (pomace) van olyfolieverwerking. Tydskrif vir voedselingenieurswese, 72 (4), 378-382.
10. [10]Bouaziz, M., Feki, I., Ayadi, M., Jemai, H., & Sayadi, S. (2010). Stabiliteit van verfynde olyfolie en olyfolie wat deur fenoliese verbindings uit olyfblare gevoeg word. Europese Tydskrif vir Lipiedwetenskap en -tegnologie, 112 (8), 894-905.
11. [elf]Guimet, F., Ferré, J., & Boqué, R. (2005). Vinnige opsporing van olyf-pomace-olie-vervalsing in ekstra suiwer olyfolies van die beskermde oorsprongsbenaming 'Siurana' deur gebruik te maak van fluorescerende spektroskopie met emitasie-emissie en drie-rigting-analisesmetodes. Analytica Chimica Acta, 544 (1-2), 143-152.
12. [12]Antonopoulos, K., Valet, N., Spiratos, D., & Siragakis, G. (2006). Olyfolie- en pomace-olyfolieverwerking. Grasas y aceites, 57 (1), 56-67.
13. [13]Covas, M. I., Ruiz-Gutiérrez, V., De La Torre, R., Kafatos, A., Lamuela-Raventós, R. M., Osada, J., ... & Visioli, F. (2006). Geringe bestanddele van olyfolie: bewyse tot op hede van gesondheidsvoordele by mense. Voedingsbesprekings, 64 (suppl_4), S20-S30.
14. [14]Zambiazi, R. C., Przybylski, R., Zambiazi, M. W., & Mendonça, C. B. (2007). Vetsuur-samestelling van plantaardige olies en vette. Bulletin van die navorsingsentrum vir voedselverwerking, 25 (1).
15. [vyftien]Guillén, M. D., Sopelana, P., & Palencia, G. (2004). Polisikliese aromatiese koolwaterstowwe en olyfolie. Tydskrif vir landbou- en voedselchemie, 52 (7), 2123-2132.
16. [16]Andrikopoulos, N. K., Kaliora, A. C., Assimopoulou, A. N., & Papageorgiou, V. P. (2002). Inhiberende aktiwiteit van geringe polifenoliese en nie-polifenoliese bestanddele van olyfolie teen in vitro lae-digtheid lipoproteïenoksidasie. Tydskrif vir medisinale voedsel, 5 (1), 1-7.
17. [17]Broaddus, H. (2015, 11 Maart). Pomace Olyfolie vs. Olyfolie [Blogpos]. Ontsluit van http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil

Jou Horoskoop Vir More

Om Te Weet

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf